饮料产品消费者数据分析.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,饮料产品消费者数据分析,2010,年,5,月,目 录,数 据 说 明,数 据 指 标 说 明,饮料消费者数据,数 据 说 明,数据来源,:,央视调查咨询中心全国城市消费者调查,(,简称,CNRS),调查对象：,全国,36,个城市,39200,名,15,岁以上城市常住居民，涉及,80,种品类和,4600,多个品牌的调查。,调查范围：,样本量,2500,（北京、上海、广州、成都）；,样本量,1200,（大连、福州、杭州、济南、南京、深圳、沈阳、天津、武汉、,西安、重庆）；,样本量,800,（长春、长沙、贵阳、哈尔滨、海口、合肥、昆明、兰州、南昌、,南宁、宁波、青岛、石家庄、苏州、温州、乌鲁木齐、无锡、,厦门、郑州、佛山）,调查时间：,2007,年,01,月,2009,年,12,月,数 据 指 标 说 明,渗透率，,指的是在被调查的对象（总样本）中，一个品牌（或者品类、或者子品牌）的产品，使用（拥有）者的比例。也可以直接理解为用户渗透率或者消费者占有率，是一个品牌在市场中位置的总和。,TGI,指数，,目标群体指数是一个,“,倾向性指数,”,，是指某一子群、某一指标的比例，与总群同一指标比例之比，再乘以标准数,100,所得的值。目标群体指数可反映目标群体在特定研究范围,(,如地理区域、人口统计领域、媒体受众、产品消费者,),内的强势或弱势；有助于明确,目标市场,，是设定目标时经常使用的主要工具。,饮料消费者数据,康师傅、可口可乐、美汁源、脉动等品牌通过大规模的广告、行销活动,在行业中已形成了强势的竞争力，成为消费者的首选消费品牌,饮料行业消费走向品牌集中，但不少品牌在自身区域市场仍然具有一,定的生存空间,消费者对产品需求更多样化，果汁、茶、运动,/,功能饮料等细分产品,市场更为活跃,消费者对健康生活需求增强，碳酸饮料消费需求下降。,随着国内经济和生活水平的提高，整体饮料消费需求扩大,饮料数据消费者发现,（一）,饮料产品消费人群呈现明显的大众化，不同饮料品类的消费群其目标群受年,龄和收入影响更为明显。,康师傅、可口可乐、美汁源、脉动等品牌通过大规模的广告、行销活动在行业中,已形成了强势的竞争力，成为消费者的首选消费品牌,茶饮品作为大众化的产品，相对更受男性消费者欢迎,果汁饮料更倾向女性消费群，高学历、高收入的人群更喜欢纯果汁饮料,可乐碳酸饮料、瓶装水目标人群更为大众化，并且呈现大龄化的趋向,运动,/,功能饮料消费群体表现为更年轻的、高学历的高收入人群，他们,对生活更为积极，在工作中努力拼搏的同时懂得享受生活,运动,/,功能饮料和纯果汁饮料消费者相对于其它饮料消费者功能性需求更,突出,饮料数据消费者发现,（二）,1,、饮料品类渗透情况,各类饮料产品的消费均呈现明显的增长。,其中瓶装水、果汁、茶饮料的消费普及率从,07,年至,09,年均提升最强劲，分别增长,8.48%,、,10.05%,、,7.13%,。,消费者对于健康的生活要求提高，可乐,/,汽水的碳酸饮料,07,至,09,年呈现负增长。,2,、瓶装水品牌渗透率,2007,年品牌渗透率前十位,2008,年品牌渗透率前十位,2009,年品牌渗透率前十位,瓶装水整体竞争走向品牌集中，竞争品牌数量从,07,年的,59,个减少至,09,年的,53,个。,瓶装水的品牌竞争格局比较稳定，消费者的品牌消费主要集中在前十位品牌。,渗透率前十位品牌,07-09,年的市场变化不大，其中前五位品牌市场地位最为稳定。,其中渗透率排名第一的康师傅，有,58.67%,的消费者饮用过。,排名,品牌,渗透率,排名,品牌,渗透率,排名,品牌,渗透率,排名,品牌,渗透率,1,农夫山泉,44.87,11,屈臣氏,5.49,21,蓝剑,1.87,31,获特满,0.88,2,康师傅,43.89,12,景田,4.85,22,日之泉,1.72,32,依云,0.79,3,娃哈哈,30.99,13,冰点水,4.71,23,中梁山,1.57,33,太乙,0.78,4,乐百氏,21.25,14,水森活,4.31,24,千岛湖,1.37,34,鼎湖山泉,0.76,5,统一,13.56,15,天与地,4.04,25,深海泉,1.32,35,华山泉,0.74,6,雀巢,13.54,16,润田,4.01,26,纯中纯,1.22,36,雪菲力,0.61,7,怡宝,13.49,17,崂山,3.05,27,小黑子,1.12,37,黄河源,0.58,8,冰露,9.01,18,大峡谷,2.51,28,斯帕克林,0.94,38,茶花山,0.56,9,脉动,6.53,19,正广和,2.35,29,普利斯,0.93,39,金盘,0.54,10,益力,6.26,20,椰树,2.08,30,碧纯,0.91,40,紫山,0.48,2007,年瓶装水品牌渗透率,排名,品牌,渗透率,排名,品牌,渗透率,41,蓝带,0.45,51,燕京,0.13,42,延中,0.41,52,蓝涧,0.12,43,1+1,自然回归水,0.39,53,百士特,0.12,44,岳口,0.25,54,八王寺,0.1,45,碧臣,0.22,55,沃力,0.09,46,天赐庄,0.22,56,点滴爽,0.07,47,佛宝,0.21,57,东北虎,0.04,48,大黑山,0.19,58,伊莎贝尔,0.02,49,全兴,0.17,59,万代泉,0.01,50,益寿泉,0.16,2008,年瓶装水品牌渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,1,康师傅,50.16,11,益力,5.79,21,椰树,2.13,31,正广和,1.07,2,农夫山泉,43.87,12,景田,5.45,22,鼎湖山泉,2.03,32,普利斯,0.89,3,娃哈哈,25.44,13,水森活,5.31,23,深海泉,1.82,33,斯帕克林,0.86,4,乐百氏,20.04,14,天与地,5,24,千岛湖,1.66,34,冰川时代,0.78,5,怡宝,14.47,15,冰点水,4.15,25,蓝剑,1.46,35,佛宝,0.73,6,统一,14.18,16,润田,4.07,26,碧纯,1.27,36,纯中纯,0.63,7,雀巢,13.25,17,日之泉,2.99,27,获特满,1.19,37,太乙,0.63,8,冰露,8.78,18,崂山,2.92,28,依云,1.1,38,蓝带,0.62,9,屈臣氏,7.2,19,华山泉,2.45,29,中梁山,1.09,39,黄河源,0.59,10,脉动,6.07,20,大峡谷,2.45,30,小黑子,1.08,40,碧臣,0.57,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,41,金盘,0.56,51,蓝涧,0.1,42,紫山,0.45,52,八王寺,0.09,43,岳口,0.42,53,燕京,0.09,44,茶花山,0.36,54,益寿泉,0.05,45,天赐庄,0.23,55,沃力,0.03,46,雪菲力,0.22,56,百士特,0.03,47,延中,0.21,57,东北虎,0.02,48,1+1,自然回归水,0.17,58,伊莎贝尔,0.01,49,大黑山,0.13,50,全兴,0.12,2009,年瓶装水品牌渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,1,康师傅,58.67,11,景田,5.27,21,深海泉,2.07,31,金盘,1.03,2,农夫山泉,49.53,12,益力,5.12,22,蓝剑,1.73,32,冰川时代,0.89,3,娃哈哈,27.85,13,天与地,4.82,23,日之泉,1.68,33,斯帕克林,0.81,4,乐百氏,17.21,14,冰点水,4.72,24,依云,1.62,34,碧纯,0.79,5,统一,15.15,15,润田,4.31,25,华山泉,1.49,35,纯中纯,0.76,6,怡宝,13.4,16,大峡谷,3.39,26,中梁山,1.29,36,鼎湖山泉,0.7,7,雀巢,12.23,17,崂山,2.9,27,千岛湖,1.26,37,黄河源,0.68,8,冰露,10.69,18,获特满,2.55,28,正广和,1.24,38,雪菲力,0.43,9,屈臣氏,5.94,19,冰纯水,(,百事,),2.52,29,普利斯,1.11,39,蓝涧,0.42,10,水森活,5.9,20,椰树,2.1,30,小黑子,1.04,40,延中,0.34,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,41,太乙,0.33,51,碧臣,0.11,42,茶花山,0.3,52,大黑山,0.04,43,1+1,自然回归水,0.29,53,燕京,0.02,44,佛宝,0.27,45,岳口,0.2,46,八王寺,0.15,47,全兴,0.15,48,紫山,0.15,49,蓝带,0.15,50,天赐庄,0.11,3,、汽水,/,碳酸饮料品牌渗透率,2007,年品牌渗透率前十位,2008,年品牌渗透率前十位,2009,年品牌渗透率前十位,汽水,/,碳酸饮料的品牌竞争格局更为稳定，消费者品牌选择主要集中在可口可乐和百事两大品牌及其品牌集团旗下产品雪碧、七喜等。,2007,年汽水,/,碳酸饮料品牌渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,1,可口可乐,69.57,11,第五季,3.21,21,冰峰,1.24,31,山海关,0.11,2,百事可乐,66.63,12,健怡可口可乐,2.96,22,激浪,1.17,32,中天,0.07,3,雪碧,50.72,13,百事清柠,2.89,23,雪葩,0.99,33,奥必佳,0.04,4,七喜,15.47,14,百事轻怡,2.23,24,雪菲力,0.76,5,芬达,13.66,15,娃哈哈咖啡可乐,1.91,25,百柠,0.69,6,美年达,13.44,16,爆果汽,1.68,26,亚洲,0.46,7,醒目,7.69,17,旺旺,1.53,27,宏宝莱,0.31,8,健力宝,6.17,18,娃哈哈非常柠檬,1.39,28,润田,0.28,9,娃哈哈非常可乐,5.61,19,娃哈哈非常苹果,1.31,29,正广和,0.24,10,新奇士,3.55,20,娃哈哈非常甜橙,1.29,30,天府,0.21,2008,年汽水,/,碳酸饮料品牌渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,1,可口可乐,72.04,11,健怡可口可乐,3.73,21,娃哈哈非常苹果,1.01,31,天府,0.08,2,百事可乐,68.03,12,百事清柠,3.15,22,冰峰,0.98,32,奥必佳,0.07,3,雪碧,50.42,13,第五季,2.84,23,百柠,0.79,33,中天,0.01,4,七喜,15.33,14,百事轻怡,2.18,24,雪葩,0.65,5,美年达,12.52,15,旺旺,1.79,25,雪菲力,0.61,6,芬达,11.34,16,娃哈哈咖啡可乐,1.4,26,亚洲,0.32,7,醒目,7.59,17,爆果汽,1.27,27,宏宝莱,0.24,8,健力宝,7.47,18,娃哈哈非常柠檬,1.27,28,正广和,0.19,9,娃哈哈非常可乐,4.7,19,激浪,1.2,29,润田,0.18,10,新奇士,3.85,20,娃哈哈非常甜橙,1.16,30,山海关,0.1,2009,年汽水,/,碳酸饮料品牌渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,1,可口可乐,70.24,11,新奇士,2.75,21,娃哈哈非常苹果,1.12,2,百事可乐,66.15,12,健怡可口可乐,2.72,22,冰峰,1.08,3,雪碧,52.73,13,旺旺,1.73,23,其他,0.81,4,七喜,17.87,14,娃哈哈非常柠檬,1.67,24,雪菲力,0.76,5,美年达,14.73,15,激浪,1.47,25,雪葩,0.6,6,芬达,11.65,16,百事轻怡,1.46,26,正广和,0.38,7,醒目,7.96,17,百事清柠,1.32,27,宏宝莱,0.31,8,健力宝,7.05,18,娃哈哈非常甜橙,1.23,28,百柠,0.21,9,娃哈哈非常可乐,5.31,19,娃哈哈咖啡可乐,1.19,29,润田,0.18,10,可口可乐零度,3.81,20,爆果汽,1.14,30,亚洲,0.15,3.1,、汽水,/,碳酸饮料购买地点,超市具有一定的价格优势是消费者购买汽水,/,碳酸饮料的主要地点，超过,90%,的消费者在曾在超级市场购买过汽水,/,碳酸饮料。,购买的便利性，小杂货店和各种用餐的场所也是消费者购买汽水,/,碳酸饮料的重要场所。,3.2,、汽水,/,碳酸饮料饮用地点,消费者主要选择在家中饮用汽水,/,碳酸饮料。,其次，消费者主要饮用场合是各类的餐饮食店和在外出游玩时饮用。,4,、茶饮料品牌渗透率,2007,年品牌渗透率前十位,2008,年品牌渗透率前十位,2009,年品牌渗透率前十位,茶饮料的消费也趋向品牌集中。,康师傅、统一、王老吉、雀巢冰爽茶稳占市场的前四位。,其中，有超过,80%,的消费者曾经购买过康师傅品牌的茶饮料。,2007,年茶饮料品牌渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,1,康师傅,74.79,11,茶研工坊清本,3.24,21,怡宝,0.32,31,阿尔曼,0.02,2,统一,49.33,12,麒麟,2.61,22,宏宝莱,0.27,3,王老吉,15.48,13,旺旺,1.56,23,碧泉,0.23,4,雀巢冰爽茶,13.67,14,黄振龙,1.2,24,张一元,0.23,5,娃哈哈,8.66,15,纯中纯,0.83,25,东一堂鸡骨草,0.17,6,三得利,6.98,16,深晖,0.53,26,维他,0.17,7,茶里王,6.75,17,晨光,0.53,27,东一堂花旗参茶,0.15,8,农夫茶,5.39,18,荣氏,0.39,28,燕京,0.13,9,脉动动动茶,4.5,19,杨协成,0.37,29,椰树,0.05,10,茶研工坊清妍,3.28,20,东一堂夏枯草,0.36,30,古龙,0.04,2008,年茶饮料品牌渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,1,康师傅,68.91,11,茶研工坊清妍,4.1,21,深晖,0.77,31,张一元,0.18,2,统一,37.82,12,茶研工坊清本,3.34,22,东一堂鸡骨草,0.64,32,椰树,0.1,3,王老吉,21.82,13,黄振龙,3.03,23,碧泉,0.64,33,古龙,0.09,4,雀巢冰爽茶,15.23,14,和其正,2.29,24,维他,0.56,34,阿尔曼,0.03,5,三得利,8.76,15,麒麟,2.08,25,怡宝,0.55,6,娃哈哈,8.25,16,旺旺,1.96,26,纯中纯,0.39,7,茶里王,7.93,17,晨光,1.29,27,荣氏,0.3,8,农夫茶,6.22,18,东一堂夏枯草,1.08,28,宏宝莱,0.29,9,今麦郎,4.57,19,杨协成,0.84,29,燕京,0.24,10,脉动动动茶,4.36,20,东一堂花旗参茶,0.78,30,黑松,0.22,2009,年茶饮料品牌渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,1,康师傅,82.08,11,茶里王,3.47,21,碧泉,0.26,31,东一堂鸡骨草,0.05,2,统一,49.44,12,和其正,3.32,22,椰树,0.23,32,东一堂花旗参茶,0.05,3,王老吉,22.43,13,今麦郎,3.28,23,杨协成,0.22,33,北芪神,0.02,4,雀巢冰爽茶,10.68,14,达利园,3.2,24,深晖,0.19,34,张一元,0.01,5,雀巢原叶,8.58,15,黄振龙,1.83,25,宏宝莱,0.18,6,三得利乌龙茶,7.05,16,旺旺,1.29,26,维他,0.17,7,娃哈哈,6.02,17,荣氏,0.46,27,东一堂夏枯草,0.15,8,娃哈哈呦呦奶茶,4.4,18,怡宝,0.44,28,古龙,0.12,9,农夫茶,3.92,19,晨光,0.28,29,纯中纯,0.09,10,麒麟午后红茶,3.67,20,黑松,0.27,30,燕京,0.06,5,、果汁饮料品牌渗透率,2007,年品牌渗透率前十位,2008,年品牌渗透率前十位,2009,年品牌渗透率前十位,美汁源后来居上，,07,年至,09,年的渗透率增长了,21.24%,，成为消费者的购买的首选品牌。,统一、汇源在美汁源的强大功势下，市场渗透率明显下滑，从,07,至,09,年分别下滑了,10.3%,和,1.69%,。,2007,年果汁饮料品牌渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,1,统一,47.03,11,味全每日,C,6.79,21,大湖明朗,1.95,31,厦普赛尔,0.8,2,美汁源,32.48,12,椰树牌,5.97,22,惠尔康,1.65,32,金苹果,0.65,3,汇源,30.56,13,光明,4.4,23,椰风牌,1.6,33,奇峰,0.53,4,康师傅,27.61,14,果汁先生,3.35,24,四洲,1.29,34,鹭芳,0.45,5,农夫果园,26.72,15,牵手,3.33,25,鲁冰花,1.21,35,绿之源,0.44,6,鲜每日,C,14.71,16,娃哈哈杏仁露,2.88,26,润田,1.21,36,黒松,0.41,7,露露,12.28,17,茹梦,2.63,27,麒麟,1.13,37,利宾纳,0.4,8,酷儿,11.24,18,旺仔,2.26,28,美丽健,1.11,38,维他,0.31,9,娃哈哈果汁,7.42,19,银鹭,2.21,29,华邦,1.02,39,达能益力,0.3,10,三得利,7.11,20,新奇士,2.12,30,荣氏,0.81,40,杨协成,0.29,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,41,纯中纯,0.29,51,强力,0.06,42,神内,0.24,52,凯撒,0.05,43,维仕杰,0.2,53,阿尔曼,0.02,44,雪菲力,0.19,45,燕京,0.16,46,大寨,0.15,47,青松岭,0.13,48,恒康,0.11,49,一枝笔,0.11,50,杰日,0.09,2008,年果汁饮料品牌渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,1,美汁源,46.34,11,三得利,5.95,21,椰风牌,1.35,31,维他,0.65,2,统一,40.91,12,椰树牌,5.66,22,四洲,1.32,32,金苹果,0.54,3,汇源,29.18,13,光明,3.39,23,大湖明朗,1.27,33,杨协成,0.53,4,康师傅,28.64,14,牵手,2.88,24,麒麟,1,34,绿之源,0.51,5,农夫果园,28.22,15,娃哈哈杏仁露,2.79,25,润田,0.95,35,鹭芳,0.49,6,鲜每日,C,13.9,16,新奇士,2.43,26,鲁冰花,0.81,36,达能益力,0.43,7,露露,11.39,17,旺仔,2.25,27,利宾纳,0.78,37,厦普赛尔,0.42,8,酷儿,9.26,18,银鹭,2.08,28,荣氏,0.77,38,黒松,0.29,9,娃哈哈果汁,8.36,19,茹梦,2.08,29,美丽健,0.71,39,奇峰,0.26,10,果汁先生,6.17,20,惠尔康,1.44,30,华邦,0.7,40,神内,0.23,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,41,纯中纯,0.17,51,凯撒,0.03,42,雪菲力,0.13,52,强力,0.03,43,一枝笔,0.1,44,燕京,0.09,45,大寨,0.08,46,杰日,0.08,47,尤吐木,0.07,48,维仕杰,0.06,49,恒康,0.04,50,青松岭,0.03,2009,年果汁饮料品牌渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,1,美汁源,53.72,11,椰树牌,5.57,21,茹梦,1.58,31,美丽健,0.46,2,统一,36.73,12,三得利,5.02,22,旺仔,1.42,32,华邦,0.44,3,康师傅,29.06,13,娃哈哈杏仁露,3.02,23,椰风牌,1.18,33,麒麟,0.39,4,汇源,28.87,14,果汁先生,2.83,24,四洲,1.12,34,厦普赛尔,0.34,5,农夫果园,26.16,15,牵手,2.7,25,荣氏,0.96,35,利宾纳,0.29,6,鲜每日,C,15.82,16,光明,2.62,26,润田,0.84,36,纯中纯,0.26,7,营养快线,13.94,17,银鹭,2.55,27,大湖明朗,0.66,37,黒松,0.21,8,露露,10.91,18,纯果乐,(,果缤纷,),1.76,28,鲁冰花,0.59,38,鹭芳,0.19,9,娃哈哈果汁,7.64,19,惠尔康,1.71,29,绿之源,0.54,39,维他,0.17,10,酷儿,6.5,20,新奇士,1.62,30,金苹果,0.51,40,雪菲力,0.13,排位,品牌,渗透率,排位,品牌,渗透率,41,一枝笔,0.13,51,强力,0.02,42,达能益力,0.12,52,奇峰,0.02,43,燕京,0.12,53,凯撒,0.01,44,杨协成,0.1,45,大寨,0.07,46,尤吐木,0.06,47,维仕杰,0.06,48,青松岭,0.05,49,杰日,0.04,50,恒康,0.02,5.1,、纯果汁饮料品牌渗透率,2007,年品牌渗透率前十位,2008,年品牌渗透率前十位,2009,年品牌渗透率前十位,纯果汁饮料市场还不成熟，知名品牌少。,汇源在纯果汁饮料市场有着明显的市场优势，有约,26%,的消费者购买过汇源品牌的纯果汁产品，远远高于其它竞争品牌。,6,、功能,/,运动饮料品牌渗透率,2008,年品牌渗透率,2009,年品牌渗透率,脉动和红牛是消费者购买功能,/,运动饮料的两个主要品牌，其中由于脉动以相对红牛更优惠的价格和适用人群、场合更丰富，迅速成为消费者的首选。,7,、人文特征,7.1,、瓶装水消费群人文特征,瓶装水消费群性别组成,7.1.1,、瓶装水消费群性别组成,男性瓶装水消费人群比例略高于女性。,瓶装水消费人群中男性比例维持在,50%,以上，而女性消费者在,45%,左右。,7.1.2.,瓶装水消费群年龄组成,瓶装水消费群年龄组成,07,年至,09,年，,55,岁以上中老年瓶装水消费人群扩大，,34,岁以下的消费人群比例缩小。,7.1.3.,瓶装水消费群受教育程度,瓶装水消费群受教育程度组成,瓶装水消费者的学历水平变化不大，消费群体大众化。,7.1.4.,瓶装水消费群个人月收入,瓶装水消费群个人月收入组成,瓶装水消费群体收入月水平提升明显。,个人月收入,3000,元以上人群比例从,07,年的,31.34%,上升至,09,年,47.47%,。,7.1.5.,瓶装水消费群职业状况,2007,年,2008,年,2009,年,瓶装水消费者的职业变化不大，消费群体大众化。,7.2,、汽水,/,碳酸饮料消费群人文特征,汽水,/,碳酸饮料消费群性别组成,7.2.1,、汽水,/,碳酸饮料消费群性别组成,男性是汽水,/,碳酸饮料消费的主要人群，消费群体比例略高于女性。,7.2.2.,汽水,/,碳酸消费群年龄组成,汽水,/,碳酸饮料消费群年龄组成,汽水,/,碳酸饮料消费者年龄略有老年化的趋向。,至,09,年，,55,岁以上的消费人群比例较,07,年上升了,3.81%,。,7.2.3.,汽水,/,碳酸饮料消费群受教育程度,汽水,/,碳酸饮料群受教育程度组成,汽水,/,碳酸饮料消费群体学历水平变化不大。,高中以上学历人群是主流消费人群。,7.2.4.,汽水,/,碳酸饮料消费群个人月收入,汽水,/,碳酸饮料群性别组成,1000-2999,元收入的群体是汽水,/,碳酸饮料产品的主力消费群体。,3000,元以上的消费群体比例增加，,09,年较,07,年增长了,11.87%,。,7.2.5.,汽水,/,碳酸饮料消费群职业状况,2007,年,2008,年,2009,年,汽水,/,碳酸饮料消费群体职业状况变化不大。,7.3,、茶饮料消费群人文特征,茶饮料消费群性别组成,7.3.1,、茶饮料消费群性别组成,男性群体消费倾向明显。,男性茶饮料消费人群比例维持在,55%,左右，而女性消费人群则在,45%,左右。,7.2.2.,茶饮料消费群年龄组成,茶饮料消费群年龄组成,茶饮料消费人群年龄有大龄化的趋向。,35,岁以上的人群从,07,年的,43.01%,上升至,09,年的,48.82%,7.3.3.,茶饮料消费群受教育程度,茶饮料消费群学历组成,高中以上学历是茶饮料产品的主力消费人群。,7.3.4.,茶饮料消费群个人月收入,茶饮料消费群个人月收入组成,2000,元以上月收入的消费人群比例增多，,09,年较,07,年增长,15.97%,。,7.3.5.,茶饮料消费群职业状况,2007,年,2008,年,2009,年,企业的管理人员级别的人群购买茶饮料比例有所增加，从,07,年的,14.09%,上升至,09,年的,16.09%,7.4,、果汁饮料消费群人文特征,果汁消费群性别组成,7.4.1,、果汁消费群性别组成,果汁消费以女性消费者为主导，消费人群比例超过,55%,。,而男性消费者不到,45%,。,7.4.2.,果汁消费群年龄组成,果汁消费群年龄组成,35,岁以上的消费人群比例增大，,09,年较,07,年提升了,5.55%,。,7.4.3.,果汁饮料消费群受教育程度,果汁消费群学历组成,大学以上学历的消费人群比例有所增加，,09,年较,07,年人群比例增长,0.41%,。,7.4.4.,果汁消费群个人月收入,果汁消费群个人月收入组成,2000,元以上收入的人群比例扩大，,09,年较,07,年人群比例增长,16.69%,。,7.4.5.,果汁饮料消费群职业状况,2007,年,2008,年,2009,年,果汁饮料消费者职业变化不明显。,7.5,、纯果汁饮料消费群人文特征,纯果汁消费群性别组成,7.5.1,、纯果汁消费群性别组成,纯果汁消费女性倾向性显著，女性占总消费人群的接近,60%,，而男性只有约,40%,。,7.5.2.,纯果汁消费群年龄组成,纯果汁消费群年龄组成,35,岁以上的年龄群体消费纯果饮料总体消费人数的,50%,以上。,7.5.3.,纯果汁饮料消费群受教育程度,纯果汁消费群学历组成,高中以上学历人群是纯果汁饮料的主要消费群体。,7.5.4.,纯果汁饮料消费群个人月收入,纯果汁消费群个人月收入组成,3000,元以上的消费人群比例放大，,09,年较,07,年增长,13.89%,。,7.5.5.,纯果汁饮料消费群职业状况,2007,年,2008,年,2009,年,纯果汁饮料消费者职业变化不明显。,7.6,、功能,/,运动饮料消费群人文特征,功能,/,运动饮料消费群性别组成,7.6.1,、功能,/,运动饮料消费群性别组成,功能,/,运动饮料消费男性消费为主，男性人群比例占总体消费人群的,60%,以上。,7.6.2.,功能,/,运动饮料消费群年龄组成,功能,/,运动饮料消费群年龄组成,34,岁以下的年轻人群是功能,/,运动饮料的主力消费人群。,7.6.3.,功能,/,运动饮料饮料消费群受教育程度,功能,/,运动饮料消费群学历组成,大学以上的消费人群比例上升，,09,年较,07,年增长,11.03%,。,7.6.4.,功能,/,运动饮料消费群个人月收入,功能,/,运动饮料消费群个人月收入组成,3000,元以上收入的消费人群增多，消费者比例,09,年较,07,年增加,6.65%,。,7.6.5.,功能,/,运动饮料消费群职业状况,2007,年,2008,年,2009,年,企业管理人员的比例有所增加，,09,年人群比例较,07,年人群比例增长,4.57%,。,7.7.,目标消费者定位,饮料品类目标消费群体收入，由高到低：,运动,/,功能饮料,纯果汁饮料 茶饮品 瓶装水 果汁 可乐,/,汽水,饮料品类目标消费群体学历，由高到低：,运动,/,功能饮料,纯果汁茶饮品果汁瓶装水可乐,/,汽水,饮料品类目标消费群体年龄，由大到小：,瓶装水,果汁,纯果汁,可乐,/,汽水,茶饮品,运动,/,功能饮料,8,、生活形态,8.1,、工作家庭观,工作家庭观,生活形态认同,各品类消费群认同倾向,工作观,享受功作带来的成功感；,重视工作；,纯果汁饮料人群,运动,/,功能饮料人群,茶饮料人群,果汁饮料人群,可乐,/,汽水人群,瓶装水饮料人群,家庭观,重视家庭生活；,享受家庭生活；,8.2,、健康饮食交际观,健康交际饮食观,生活形态认同,各品类消费群认同倾向,交际观,喜欢结交朋友；,喜欢各种社会交际,;,向往多姿多彩的生活,;,注重社会公益；,运动,/,功能饮料人群,纯果汁饮料人群,茶饮料人群,可乐,/,汽水人群,果汁饮料人群,瓶装水人群,饮食观,喜欢中国传统饮食；,喜欢西餐；,运动,/,功能饮料人群,纯果汁饮料人群,茶饮料人群,果汁饮料人群,可乐,/,汽水人群,瓶装水人群,健康观,注重健康的生活；,通过保健品来增强自身健康；,瓶装水人群,茶饮料人群,果汁饮料人群,可乐,/,汽水人群,纯果汁饮料人群,运动,/,功能饮料人群,8.3,、金钱消费观,金钱消费观,生活形态认同,各品类消费群认同倾向,潮流消费,感性冲动消费,;,注重消费的品牌价值,;,注重消费是否进口品牌,;,注重购物环境,;,关注产品的技术含量,;,权威认证更容易接受,;,纯果汁饮料人群,运动,/,功能饮料人群,茶饮料人群,可乐,/,汽水人群,果汁饮料人群,瓶装水人群,保守消费,看重产品的性价比,;,能用的东西都不更换,;,健力宝贸易公司旗下有两个品牌，在这两个品牌之下还分别有产品子品牌。一个是健力宝，属于功能性饮料，面向大众消费者，健力宝下面有健力宝、爱运动、动力,2+1,，草本饮料等；一个是第五季，大部分产品属于碳酸类饮料、面向年轻人群，第五季有爆果汽、各种果汁、不同口味汽水等。,苹果西打在三年前推出时，主要诉求是一种消费时尚，休闲玩乐、吃零食就喝苹果西打，市场接受度还比较高。但产品出现存放时间长了以后，饮料颜色会变深的问题，而且当时也没有解决好这个问题，之后就逐渐退出了市场。在台湾苹果西打用的广告语也是“欢乐齐分享”，而且由于这个产品在台湾存在有很长时间，主要的竞争对手就是可口可乐和百事可乐。,健力宝现在第五季的产品主要是番石榴果汁，市场局限在华南，推出苹果西打也是为了丰富第五季的产品线，扩大第五季在北方的市场。由于国内的碳酸类饮料市场份额逐年在下降，健力宝并不希望苹果西打直接和两乐竞争，而是希望以一个完全不同于市场现有产品的形象出现。,关于传播预算的规模暂时未定，但由于统一集团在国内有一个苹果加工基地，统一集团非常希望能把这个产品做起来，所以在,3,年前就在筹划推出这个产品，所以对健力宝来说第五季苹果西打是一个必须做好的产品，也会是第五季产品中推广费用占比最大的一个。,THE 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