专题6-人体与其他生物的新陈代谢.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,课标解读,了解,描述：1、消化系统的结构和食物的消化过程。,2、人体呼吸时气体的交换的场所和过程。,列举：消化酶在人体消化过程中的作用。,知道：呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件。,理解,说明酶在生命活动中的重要作用,掌握,考点全息整合,考点一、食物的消化和吸收,水,糖类,蛋白质,1食物中的营养素及其作用,食物中的营养素主要有,、,、,、,、,、,和,等七大类。人体所需的能量主要来自,。,是细胞生长及修补组织的主要原料，,是生物体贮存能量的主要物质。,脂肪,无机盐,维生素,粗纤维,糖类,蛋白质,脂肪,消化食物和吸收营养物质的场所,.,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,胰液,多种酶,胆汁,没有消化酶,胰腺,肝脏,消化腺,位于消化道外面的大的消化腺,唾液,淀粉酶,唾液腺,肠液,多种酶,肠腺,位于消化道壁内的小消化腺,胃液,蛋白酶,胃腺,消化系统,消化道,口腔咽食道,胃,小肠,大肠,肛门,2.消化系统组成,应用示例,练习1（2011十堰）以下对人体消化和吸收的认识合理的是(),A.胃可初步消化蛋白质、脂肪,B.胆汁中不舍消化酶，对食物消化不起作用,C.肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所,练习2（2011济宁）各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是（）,蛋白质 无机盐 淀粉 脂肪 维生素,A B,C D,C,B,练习3（2012盐城）下图表示食物中某种有机物在消化道内的消化情况。据此推断该有机物是(),A淀粉,B蛋白质,C脂肪,D维生素,A,考点二、酶的催化条件,1、酶是生物体产生的，具有催化能力的蛋白质。,专一性,2、酶的催化特点 高效性,多样性,3、酶需要一定的催化条件：如温度、PH等。,酶的催化条件的实验的探究关键是设置对照组，进行控制变量研究。,提醒要点,应用示例,练习1（2011温州）淀粉酶的种类有多种。某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液，为了研究酸碱性对该淀粉酶催化作用的影响，以淀粉琼脂为材料进行实验，步骤如下：,取5片大小相同的滤纸小圆片，编为l5号。将其分别在五种不同成分的溶液(各溶液成分如左下表)中浸泡后取出，按如图甲所示放置在盛有淀粉琼脂薄片的培养皿中，盖上盖子。,将培养皿置于37的恒温箱中，半小时后取出，将碘液均匀滴入培养皿中，约l分钟后用清水缓缓冲去多余碘液。,实验结果发现：l号、2号和3号滤纸小圆片周围出现了大小不等的清晰区(即没有变蓝色的区域)，其中3号周围的清晰区面积最大，4号和5号周围以及其余部位均显蓝色，如图乙所示。,(1)为什么1号、2号和3号滤纸小圆片周围会出现清晰区?,_ _ _,。,(2)为了判断酸性对该淀粉酶催化作用的影响，应选择第2号与哪几号进行对照?,_,_。(填写滤纸编号),(3)实验结果表明，,(选填“弱酸性”、“中性”或“弱碱性”)条件下，该淀粉酶的催化作用最强。,因为13号小圆片有淀粉酶，淀粉在淀粉酶催化作用下分解,1和4,弱碱性,练习2(2012金华)为探究“温度对唾液淀粉酶催化作用的影响”，小丽同学设计了如下实验：,步骤一：收集唾液并与蒸馏水按11的体积比制成唾液稀释液；,步骤二：取可溶性淀粉1克，放,入烧杯中，加入99毫升水，搅拌，缓慢加热，溶解，制成1%的淀粉溶液并冷却至室温；,步骤三：取4支洁净的试管编上号，按表中物质的量依次加入各试管并振荡，放置在一定温度下的水浴中保存10分钟；,步骤四：取出试管，分别滴加1滴体积分数为0.4%的碘酒溶液，然后摇匀。观察并记录各试管中溶液的变化情况如表。,（1）设置A组实验的目的是,；,（2）收集唾液的方法,是,；,（3）根据实验记录分析，实验结果所支持的实验假设是,。,对照作用,先用清水漱口，再用舌尖抵住上颌或下颌齿根后，微低头，将试管口紧靠嘴下唇，让唾液流入试管中,在适宜温度下，唾液淀粉酶能促进淀粉的分解,考点三、呼吸和气体交换,呼吸道,肺,肺泡,1、呼吸系统的组成：呼吸系统由,和,组成。肺是呼吸系统的主要器官，,是肺结构和功能的基本单位，是气体交换的主要场所。,2、呼吸过程：人体的呼吸包括以下几个过程：肺的换气肺泡内的气体交换气体在血液中的运输组织间的气体交换。,肺的换气是通过,来实现的，包括,和,两个过程。,气体交换则是通过分子的,作用来实现的。,呼吸运动,吸气,呼气,扩散,应用示例,练习1（2011广东）对下图呼吸系统的组成及相关结构功能描述不正确的是（）,A一是气体进出肺的通道,B是空气和食物的共同通道,C是呼吸系统的主要器官,D与产生呼吸运动有关,B,练习2 考试开始了，有紧张情绪是正常的，而且适度的紧张对解题是有益的。有经验的人在感到紧张时，都会通过深呼吸等方法进行调节自己的情绪。在进行深呼吸时，下列器官中一般不参与的是（）,A肺 B口腔 C咽 D喉,练习3（2012烟台）哮喘是常见的呼吸系统疾病，严重的会导致肺泡的弹性回缩减弱，直接影响(),A.肺与外界的气体交换 B.血液与组织细胞的气体交换,C.气体在血液中的运输 D.胸廓的扩张与回缩,B,A,1.（2012广州）关于下图的叙述，错误的一项是(),A.分泌的消化液含有消化脂肪的酶,B.能初步消化蛋白质,C.分泌的消化液含有多种消化酶,D.是消化食物和吸收营养物质的主要器官,专题综合,A,B,2、（2011绍兴）小敏进行了认识唾液淀粉酶性质的实验，实验过程和结果如下表。,这个实验能说明唾液淀粉酶(),A.催化作用受pH影响 B.催化作用受温度影响,C.具有专一性 D.具有高效性,3、（2012广州）肺泡适于气体交换的特点是(),肺泡数量多 肺泡由一个细胞构成 肺泡壁由一层上皮细胞构成 肺泡外包绕着丰富的毛细血管,A.B.C.D.,D,4、（2012湘潭）今年4月央视曝光了“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激(),A口腔 B胃 C小肠 D大肠,5、（2012江苏盐城）青少年应多吃富含蛋白质、钙、磷丰富的食物。对照下列营养学家建议的成人食谱图，你认为青少年最应相对增加的食物类型为(),A、,B、,C、,D、,B,B,6、（2011潍坊)“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（）,7、(09嘉兴)酶是生物催化剂，生物体内都含有各种各样的催化酶。下列所示为人体内某种酶在不同pH条件下，其催化效率与温度之间的关系。下列有关分析正确的是（）,A、当pH从5升高到7，酶的催化效率逐渐升高,B、t1的温度大概在37C左右,C、人体内各种酶在中性环境下的催化效率最高,D、在温度从0t2的变化中，酶的催化效率逐渐降低,D,B,8、（2012潍坊）右图为肺泡内的气体交换示意图。下列相关叙述不正确的是(),A.过程a、b、c、d是通过人体的呼吸运动实现的,B.甲内流的是静脉血，丙内流的是动脉血,C.与丙相比，甲内的血液含有更丰富的营养物质,D.乙由一层上皮细胞构成，利于进行物质交换,A,B,9、（2012湘潭）下图中能正确模拟吸气时肺和膈肌活动情况的是(),A B C D,10.(2012台州)酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子(Cl,-,)能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子(Cu,2+,)能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子(Na,+,)对唾液淀粉酶的催化效率无影响。为了进一步探究硫酸根离子(SO,4,2-,)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小柯进行了如下实验：,第1步：取2支洁净的试管，按下表中从左到右的顺序将药品加人到相应的试管中。,第2步：在2支试管中各加入1毫升稀释的唾液，然后摇匀。,第3步：将2支试管同时进行37的水浴加热，观察并记录现象。,(1)小柯的实验还不能确定硫酸根离子(SO,4,2-,)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改进？答：_,(2)如果硫酸根离子(SO,4,2-,)能提高唾液淀粉酶的催化效率，那么小柯改进实验后的现象应是 _,(3)第3步操作中，另有一同学小妍把2支试管同时分别握在左、右手心里，也达到了相同的实验效果。请分析小妍这种做法的优点：_,第1步中,2号试管内所加稀硫酸改成1毫升1%的硫酸钠溶液(只要答出“将稀硫酸换成硫酸钠溶液”即可),2号试管中的液体先褪色,操作简单、方便；无需加热，节约燃料；利用人的体表(或手心)温度接近37等(写出一点即可),