DB14∕T 1400-2017 红富士苹果栽培技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20B 05DB14山西省地方标准DB 14/T 14002017红富士苹果栽培技术规程2017 - 05 - 30 发布2017 - 07 - 30 实施山西省质量技术监督局发 布DB 14/T 14002017I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13园地选择.14品种和砧木选择.15苗木栽植.16土肥水管理.27整形修剪.38整形修剪.49病虫害防治.5附录 A(资料性附录)欧李红富士苹果优良品种简介.7附录 B(资料性附录)常用树形.9附录 C(资料性附录)红富士苹果园主要病虫害的综合防治方法.10DB 14/T 14002017II前言本标准按照 GB/T
2、 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由山西农业大学提出并归口。本标准起草单位:山西农业大学园艺学院。本标准主要起草人:张建成、王鹏飞、杜俊杰、郝燕燕、高燕、高利敏、郑斌。DB 14/T 140020171红富士苹果栽培技术规程1范围本标准规定了红富士苹果栽培的园地选择、品种和砧木选择、苗木栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理和病虫害防治。本标准适用于红富士苹果的栽培与管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4285农药安全使用标准GB/T 8
3、321(所有部分)农药合理使用准则GB 9487苹果苗木NY/T 1505水果套袋技术规范 苹果NY/T 1555苹果育果纸袋3园地选择园址海拔 600 m1 400 m, 年平均气温 9 13 , 年降雨量 500 mm 以上, 年日照时数 2 300h以上,平地或坡度小于 15的缓坡和丘陵山地。土壤以砂壤土或壤土为宜,土层厚度 1 m以上,土壤肥沃,地下水位在 2 m 以下。4品种和砧木选择4.1品种选择根据市场需求和生态条件,选择着色良好,品质优良的普通型、短枝型或早熟型芽变品种(系)参见附录A。4.2砧木选择乔化栽培时砧木选用武乡海棠、山定子等;矮化栽培时矮化中间砧或自根砧宜选用SH系
4、、M26、M9、M9优系T337 等。5苗木栽植5.1苗木选择根据GB 9487 选用优质苗木。DB 14/T 1400201725.2栽植时间分春栽和秋栽两种。春栽在土壤解冻后至苗木萌芽前进行;秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前进行,应埋土防寒。5.3栽植密度根据立地条件及砧穗组合确定栽植密度。栽植密度见表 1 。表 1栽植密度砧穗组合山地、丘陵地平地株距 m行距 m株距 m行距 m普通型品种/乔化砧3.03.54.05.03.54.05.06.0短枝型品种/乔化砧普通型品种/矮化中间砧2.03.03.54.02.53.54.04.5普通型品种/矮化砧短枝型品种/矮化砧短枝型品种/矮化中间砧1.5
5、2.03.54.02.02.53.54.05.4授粉树配置选花期基本一致、花粉量大、亲和力强、商品价值高的品种做授粉树,按 1:68 配置为宜。5.5栽植技术采用南北行向,定植沟或穴栽植。定植沟宽 80 cm100 cm,深 80 cm,定植穴为直径 80 cm、深60 cm 的圆坑。乔化砧苗栽植深度以嫁接口略高于地面为宜;矮化中间砧苗应将中间砧的 1/22/3 埋入土中。山坡地建园沿等高线栽植,并可修筑梯田。5.6栽植管理采苗木栽植后及时灌水,覆膜。春栽苗定植后立即定干;秋栽苗翌年春季萌芽前定干。定干后剪口涂抹保护剂,并套塑料膜袋促进芽眼萌发,防止虫害。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1深
6、翻土壤幼龄园扩穴深翻,成龄园隔行深翻,深度 30 cm60 cm,一般在果实采收后结合秋施基肥进行。6.1.2果园生草春末夏初或初秋于果园行间种草,树冠下留 1.5 m 清耕区。选择白三叶草、黑麦草、毛叶苕子、扁茎黄芪、百脉根等草种,单一播种或混播。草长至 30 cm 以上时刈割覆盖于树冠下清耕区内,刈割留茬高度 5 cm10 cm。生草 58 a 后翻压更新,休闲 12 a后重新播种。DB 14/T 1400201736.1.3果园覆盖秸秆覆盖在春季果园施肥、灌水后进行。用麦草、玉米秆、干草等覆盖树盘,厚度 15 cm20 cm,适宜结果园。地膜覆盖在早春追肥灌水后或雨后趁墒沿树行用地膜覆盖
7、地面,宽度为 1.0 m 左右,适宜幼龄园。6.2施肥管理6.2.1施肥原则根据营养诊断(叶分析、土壤分析等)推行配方施肥。以有机肥为主,化肥为辅,幼龄树 N:P2O5:K2O的适宜比例为 2:2:1,结果树 N:P2O5:K2O的适宜比例为 2:1:2,针对性补充中、微量元素肥料,满足苹果树对各种营养元素的需求。6.2.2秋施基肥秋季果实采收后施入, 以有机肥为主, 掺入适量速效肥。 施肥量按每生产 1 kg苹果施入有机肥 1.0kg2.0 kg 计算。幼树和初果期树结合扩穴深翻,采用“条沟”、“环状沟”方法施入;盛果期树采用“放射状沟”、“条沟”方法施入,沟深 30 cm50 cm,也可结
8、合果园耕翻采用全园撒施法。施肥后及时灌水。6.2.3土壤追肥苹果树生长期,土壤追肥每年 23 次。第 1 次在土壤化冻后至萌芽前,以氮为主,磷肥为辅,选用磷酸二铵或三元素复合肥,幼树和初果期树每 666.7 m2约 20 kg,盛果期树每 666.7 m2约 40 kg左右; 第 2 次在春梢停长后至花芽分化期, 以磷、 钾肥为主, 兼施氮肥, 每666.7 m2施磷酸二铵约30 kg、硫酸钾 20 kg左右;第 3 次在果实生长后期,以钾肥为主,每 666.7 m2施硫酸钾 50 kg70 kg。采用“穴施”或“放射状沟施”,深度 20 cm25 cm,追肥后及时灌水。6.2.4叶面喷肥全年
9、 45 次,可补施果树生长发育所需的营养元素。一般生长前期 2 次,以氮肥为主;后期 23次,以磷、钾肥为主。常用肥料浓度:尿素 0.3%0.5%,磷酸二氢钾 0.2%0.3%,硼砂 0.1%0.3%、氨基酸类叶面肥 600800 倍。叶面喷肥可结合病虫害防治进行。6.3水分管理6.3.1灌水全年灌溉 23 次,主要是在萌芽至开花期、果实膨大期、采果后至土壤封冻前。可采用滴灌、渗灌、沟灌、微喷灌、小管出流、穴贮肥水等灌溉方式。灌水量以水分在土壤中下渗 30 cm50 cm为度,灌水后及时松土。6.3.2排水多雨季节或果园积水时利用沟渠及时排水。7整形修剪7.1主要树形DB 14/T 14002
10、0174根据果园立地条件、栽植密度和管理水平,可选择小冠疏层形、自由纺锤形、改良纺锤形等小冠树形。生产上常用树形参见附录B。7.2修剪要点7.2.1春季修剪以“刻芽促梢”和“抹芽除萌”为主。3 月中旬至 4 月上旬,对一年生辅养枝的两侧芽、主枝背下及两侧芽刻芽,中央干延长枝每隔 20 cm 刻一芽,促发新梢。萌芽后,将枝条背上或剪锯口处无用的萌芽抹除,增加有效枝比例。结果树进行花前复剪。7.2.2夏季修剪主要采用拉枝、捋枝、变向等手法调控新梢生长,促进成花。幼树和初结果树,及早开张角度;直立旺梢生长到 20 cm时,在其基部 10 cm处重摘心促发短枝和花芽形成;5 月中下旬,主枝延长头上的竞
11、争枝、主枝或辅养枝上的直立旺梢长到 20 cm以上(半木质化)时,在其基部扭梢控制旺长;6 月初至 7 月上旬,对生长旺、不易成花的小主枝、辅养枝和结果少的枝组,分期多道环割或环剥,控长促花;适当疏剪树冠内过量密集的无效枝。7.2.3秋季修剪以“拉枝开角”为主。根据树形要求,拉开枝条角度,调整枝条方位,使其分布均匀,充分占据空间。“纺锤形”树的主枝角度为 80100,辅养枝为 100120 小冠疏层形主枝角度为 7080,辅养枝为90。及时疏除中心干、主枝背上无用的直立新梢及大枝分杈处和剪锯口附近的萌生枝。7.2.4冬季修剪采取以疏为主,缓、疏、缩相结合的修剪手法,对树体结构进行合理调整,包括
12、骨干枝数量、枝组大小、总留枝量和花芽数量等的调节。幼树期,主要疏除背上直立枝、竞争枝和轮生枝;盛果期树,主要疏除重叠枝、密生枝、徒长枝和干扰树体结构的强旺辅养枝,更新结果枝组。当主枝上的侧枝过大过多时,要逐年疏除。对过大的结果枝组通过回缩调整枝组角度和方位。对延伸过长的骨干枝,可适时回缩换头,保持单轴延伸,促进长势,更新复壮。衰老期的树,可适当短截,促发新枝,增强树势。冬季修剪后每 666.7 m2枝量控制在 6.08.0万条为宜。8整形修剪8.1疏花疏果8.1.1疏花从花序分离期开始,一直持续到初花期。在确定合理产量的前提下,一般间隔 15 cm20 cm 选留一个健壮花序,并保留花序上的中
13、心花蕾和 12 朵边缘花蕾,其余全部疏除。8.1.2疏果从落花后第二周开始,一直持续到落花后第四周,一般按间距 20 cm25 cm留一个果,疏除其余的全部幼果。疏果时要选留果形端正的中心果,多留中长果枝上的下垂果,少留侧向或朝天生长的果,及早疏除小果、偏斜果、畸形果和病虫果。8.2保花保果DB 14/T 140020175在初花期和盛花期,各喷 1 次 0.3%硼砂、0.1% 尿素和 1.0% 蔗糖混合液,提高坐果率;果园花期放蜂(蜜蜂或壁蜂),促进授粉受精;授粉树不足或花期气候不良时,进行人工辅助授粉。注意采用灌水、喷水和烟熏等方法预防花期和幼果期霜冻。8.3果实套袋根据 NY/T 155
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