NY∕T 3123-2017 饲料加工工(农业).pdf
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1、ICS 03.100.30 A 18 NY 中华人民共和国农业行业标准NY/T 3123-2017 饲料加工工2017 -12-22发布2018-06-01实施中华人民共和国农业部发布目。吕本标准由农业部人事劳动司提出并归口。本标准起草单位:农业部人力资源开发中心、全罔畜牧总站。本标准主要起草人:王红英、田莉、李军同、牛智有、李建刚、宋真、何兵存。本标准审定人员:严建刚、刘志强、陈强、吴莹。NY/T 3123-2017 I NY/T 3123一2017职业概况1. 1 职业名称饲料加工工1. 2 职业定义操作饲料加工设备,粉碎、混1. 3 职业技能等级饲料加工工本职业共设二个棚,组. 建立(带
2、回也于呱咽-监家职业资格四级)、高级技能(罔家职业资格=1. 4 职业环境条件室内,常温。1. 5 职业能力倾具有一定1. 6 普通初中及1.7职1 ) 晋级全日制职E校杂擦事嚣莉京洁如划脑磁辙噩噩噩晶0_叫准学时;中级2) 培训培训初级格;培训中、高职务任职资格。3) 培训场满足教学需要1. 8 职业技能鉴定1 ) 申报条件一一具备以下条件之(1)经本职业五级/初级(2)连续从事本职业工作1年一一具备以下条件之一者,可申报四级(1)取得本职业五级/初级技能职业资格证书后,连续从事本职业工作1年以上,经本职业四级/中级技能正规培训达到规定标准学时数,井取得结业证书。(2)取得本职业五级/初级技
3、能职业资格证书后,连续从事本职业工作3年 以上。(3)连续从事本职业工作4年以上。(4)取得技工学校毕业证书;或取得经人力资源、杜会保障行政部门审核认定、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。一一具备以下条件之一者,可申报三级/高级技能:l NY/T 3123-2017 (1)取得本职业四级/中级技能职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业三级/高级技能正规培训达到规定标准学时数,并取得结业证书。(2)取得本职业四级/中级技能职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。(3)取得本职业四级/中级技能职业资格证书,并具有高级技工
4、学校、技师学院毕业证书,且连续从事本职业工作1年以上;或取得本职业四级/中级技能职业资格证书,并经人力资源社会保障行政部门审核认定、以高级技能为培养目标、具有高等职业学校本专业毕业证书,且连续从事本职业工作1年以上。(4)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作2年以上。2) 鉴定方式分为理论知识考试和操作技能考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,操作技能考核采用现场实际操作、模拟和口试等方式。理论知识考试和操作技能考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。3) 监考及考评人员与考生配比理论知识考试中的监考人员与考生配比为1: 20,每个标准教室不少于2名监考人员;操作技
5、能考核中的考评人员与考生配比为1: 5,且不少于3名考评人员。4) 鉴定时间理论知识考试时间为120min,操作技能考核时间不少于90min。5) 鉴定场所设备理论知识考试在标准教室进行;操作技能考核在具有必要考核设备、设施的实践场所进行。2 基本要求2. 1 职业道德2. 1. 1 职业道德基本知识2. 1.2 职业守则(1)遵纪守法,爱岗敬业。(2)规范操作,注重安全。(3)钻研业务,精益求精。(4)诚实守信,团结协作。2. 2 基础知识2.2. 1 基础理论知识(1)饲料原料与动物营养基础知识。(2)饲料加工工艺基础知识。(3)饲料加工设施、设备基础知识。(4)饲料质量安全管理规范。2.
6、2.2 相关法律、法规知识(1) (中华人民共和同安全生产法的相关知识。(2) (中华人民共和同劳动法的相关知识。(3) (中华人民共和同劳动合同法的相关知识。(4) (中华人民共和同职业病防治法的相关知识。(5) (饲料和饲料添加剂管理条例的相关知识。3 工作要求本标准对初级、中级、高级的技能要求依次递进,高级别涵盖低级别的要求。2 3. 1 初级技能职业功能1 原料接收与清理2 原料粉碎3 配料混合4 饲料成型工作内容1.1 操作准备1.2 设备操作1.3 2.1 3. 2 3. 3 设备维护4. 1 操作准备技能要求1. 1. 1 能鉴别太22饲料原料(含例草、液体原料)的感官性状1.1
7、.2 能检奄判断原料接收与清理系统的运行状态1. 2. 1 能操作清理筛、输送设备、除尘设备等设备1. 2. 2 能完成清理筛、永磁筒等设备的清理3.3.2 能完成商品混合系统相关设备的清理4. 1. 1 能检查判断制粒机及辅助设备的状态4.1.2 能调整蒸汽坏力及检奄冷凝水的排放4.1.3 能根据制粒工艺参数要求,选择并更换11:枝、分级筛筛网,调节冷却风机风门、冷却揣料位榕的位置及破碎机对锦州隙4.1.4 能判别压枝、斥棍的磨损情况4.1.5 能更换环校及斥辍总成NY/T 3123-2017 相关知识要求1. 1. 1 人;二:饲料)ffi料(含饲草、液体原料)基础知识1. 1. 2 相关
8、输送设备和清理设备的基本结构与工作原理1. 2. 1 原料接收清理程序1. 2. 2 相关设备的操作规程1. 2. 3 相关设备的消理规程及相关设备的工作原3. 3. 1 配料混合系统相关设备的维护保养基本知识3.3.2 润滑油(月的的选择4.1.1 饲料(平)制粒工艺流程及流程说明4. 1. 2 饲料(草)制粒蒸汽系统组成4.1.3 饲料(咱)制粒工艺参数与产llfl质量4.1.4 制粒机m枝、m辑结构4.1.5 制粒辅助设备调整3 NY/T 3123-2017 表(续)职业功能工作内容技能要求相关知识要求4.2.1 能操作制粒机及相关设备4. 2. 1 制粒机及相关设备的基本结4.2.2
9、能调节环模与Fk辍之间的间隙构、工作原理、性能及操作规程4. 2 设备操作4.2.3 能按制粒机要求正确加注润滑油脂4.2.2 蒸汽的基本知识4.2.4 能根据制粒质量、产量,调整喂料速4.2.3 调质影响例素及调整4 饲料成型度、蒸汽添加盐、切刀位置等生产参数4.2.4颗粒质茧的判定、房、|刘分析及工艺参数的调整4.3. 1 能完成制粒机及配套设备的清理4.3.1 制粒机及配套设备的清理要4. 3 设备维护4. 3. 2 能完成制粒机及配套设备的维护保求和方法养4.3.2 制粒机及配套设备的维护保养要求和方法5. 1. 1 能检查判断成品包装系统的状态5. . 1 包装科的校验方法5.1.2
10、 能完成包装秤的校验与核杏5. 1. 2成品仓、包装秤等设施设备5. 1 操作准备5.1.3 能检查判断成川仓、包装秤等设施设的浩浩要求备的清洁卫生状态5.1.3 (GB 10648- 2013 饲料标5.1.4 能使用产品标等、包装袋签5.2. 1 能操作包装科及相关设备5.2. 1 包装秤及相关设备的基本结5 成JIII包装5.2. 2 能调节电子定量包装科的计量精度构、工作原理及操作规程5.2.3 能正确处理头尾料和不合格JtJ1115.2. 2 电子定量包装秤的工作状态5. 2 设备操作5. 2. 4 能操作缝包机及更换消耗品参数及调整方法5. 2. 5 能进行饲料成品的感官检在5.2
11、.3 头尾料和不合格产川相关知识5.2.4 饲料成品感官知识5.3. 1 能完成包装秤及相关设备的维护保养5.3.1 包装秤及相关设备的维护保5. 3 设备维护5.3.2 能完成包装秤及相关设备的润滑操作养要求和方法5. 3. 2 相关设备的润滑操作方法6. 1. 1 能检杏判断Fk缩空气系统的状态6. 1. 1 压缩空气系统的组成6.1 压缩空气6.1.2 能操作空气压缩机及辅助设备6.1.2 压力容器安全相关知识系统操作6.1.3 能完成空气压缩机及辅助设备的维6.1.3 空气Fk缩机及辅助设备的维护保养护保养6 辅助系统6.2.1 能检奇判断通风除尘系统的状态6.2. 通风除尘系统的组成
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