QX∕T 632—2021 农业气象观测规范 茶树(气象).pdf
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1、ICS 07.060 CCS B 18 中华人民共和国气象行业标准QX/T 632-2021 农业气象观测规范茶树Specifications for agrometeorological observation-Tea tree 2021-10-14发布2022-01-01实施中国气象局发布QX/T 632-2021 目次前言HI 范罔2 规范性引用文件3 术语和|定义4 X见测原则和观测地段25 发育期观测36 生长状况测定57 产量结构分析78 品质要素分析89 农业气象灾害观测810 病虫害观测91 农业气象灾害和病虫害调查1012 主要田间工作记载1013 生育期间农业气象条件鉴定1
2、114 观测簿表填写11附录A(规范d性)农气观测得表的填写12附录且规范性)茶树农业气象现测记录簿样式附录C(规范性)荼树农业气象观测记录年报表样式26参考文献. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 I QXjT 632-2021 目Ij1=1 本文件按照GBjT1. 1-2020(标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容口I能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件向全同农业气象标准化技术委员会的ACjTC539)提出并归口O本文件起草单位:浙江省气候中iL、杭州市农业科
3、学研究院、浙江省农业技术推广中心、贵州省山地气候研究所、宣城市气象局、信阳市农业气象试验站、江两有农业气象中心、安徽省农业气象中心。本文件主要起草人:金志风、黄悔涛、王:台海、李时睿、高亮、俞燎远、姚益平、徐水灵、孙秀邦、赵辉、陆德彪、郭锐鸪、岳伟、左晋OH QXjT 632-2021 农业气象观测规范茶树1 范围本文件确立了茶树农业气象的观测原则,规定了地段选择、发育期观测、生长状况测定、产量要素分析、品质要素分析、气象灾害和病虫吉观测、气象灾宫和病虫害调查、田间工作记载、生育期间农业气象条件鉴定的要求,给出了相应的证实方法。本文件适用于灌水中小叶型茶树的茶叶气象业务、服务和相关研究的农业气
4、象现测。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适山于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件OGBjT 8305 茶水浸出物测定GBjT 8312茶咖啡碱测定GBjT 8313 茶叶中茶多盼和儿茶主类含量的检测方法GBjT 8314茶游离氨基酸总量测定GB 5009.3 食品安全同家标准食品中水分的测定3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件O3. 1 定芽normal bud 生长在枝上有一定位置的芽。注:其中,生长在茎或枝顶端的利;J页芽;生长在叶腋的称为腋芽或侧芽。3.2
5、真叶true leaf 有明冉的叶柄、叶脉和锯齿状裂刻的叶缘,能正常进行光合作用和蒸腾作用的叶片。3.3 驻芽inert bud 茶树枝梢顶端处于休眠的营养芽。3.4 鱼叶fish leaf 春季温度回升,吁气温达到一定温度后,茶树休眠芽开始萌动生长,鳞片张开,芽头露出,接着就萌发出的第一片小叶。3.5 百芽重weight of one hundred shoots 田间刚刚采摘下来的100个茶芽的重量。QXjT 632-2021 3,6 3, 7 注:单位为克(g),保留一位小数。覆盖率coverage rate 茶树冠层在地面的垂直投影面积占样区面积的百分比。平行观测parallel ob
6、servation 观测作物发育进程、生长状况和|产量构成要素的同时,观测作物生长环境的物理要素。L来报:QXjT 299-2015,3, 1J 4 观测原则和观测地段4, 1 观测原则4. 1. 1 平行观测原则茶树田间小气候的观测在观测地段的农田中进行。吁地气象观测站的基本气象观测,一般可作为平行观测的气象部分,茶树观测地段的气象条件应与气象现测场保持基本一致。4. 1. 2 点与面结合原则既要有相对同定的观测地段进行系统观测,同时在茶树生育的关键时期以及在重大农业气象灾害、主要病虫害发生时,根据吁地服务需求进行较大f应用的农业气象调查,增强观测的代表性。4.2 观测地段4.2. 1 选择
7、要求观测地段满足下列要求。a) 具有代表性,是能代表当地气候、土壤、地形、地势、种植管理方式和生产水平的茶同。1) 观测品种应为当地的主栽品种。2) 面积宜大于1h时,不小于0.1h时,确有困难,可选择在同一种作物成片种植的较小田块上。通常,宜选择在大面积的种植区域内观测。b) 保持相对稳定,如需调整应选择与原米观测地段条件较为一致的茶园Oc) 血林绿、道路、建筑物等的最知距离应在20m以卜,远离水库、河流等大型水体,尽量减少小气候的影响。d) 发育状况调查应选再能反映当地茶和I生长状况和品质产量水平的不同类型的回块。农业气象灾害和病虫害的调查应在能反映不同受灾程度的田块土进行,不限于观测地段
8、的茶树品种O4.2.2 分区将1见11J!地段按其形状分成面积基本相等的4个小区,作为4个重复。按顺序编号,各项观测在4个小区内分别进行;应绘制观测地段分区和各类观测的分布图。4.2.3 资料2 观测地段综合平面示意图和地段说明分别包括以下内容。a) 观测地段综合平面示意图:QX/T 632-2021 1) 观测地段的位置、编号;2) 气象观测场的位置;3) 观测地段的环境条件,如村庄、山坡、树林、河流、水库、铁路、公路等的位置;的其他建筑物和障碍物的方位和|高度Ob) 观测地段说明:1) 地段编号;2) 土地使用单位名称或个人姓名;3) 地段所在地的地形(山地、丘陵、平原或盆地)、地势(坡地
9、的坡向、坡度等)及面积(hm2); u 地段距气象现测场的直线距离、方位和海拔高度差;5) 地段环境条件:如房屋、树林、水体、道路等的方位和距离;6) 地段的种植方式:丛栽或条播;7) 地段灌溉条件:包括有无灌溉条件、灌溉设施等;8) 地段地下水位深度,记大于或等于2m或小于2m; 9) 地段士壤状况,包括士壤质地(砂土、壤士、瑞士等人士壤酸碱度(酸性、中性、碱性)手1I肥力情况(r-、中、下)等;10)地段产量水平:分上、中土、中、中下、下五级记载;约高于吁地近5年平均产量20%为上(含20%) ,高于平均产量10%20%为中上(含10%) ,高于10%以内或低于10%以内为中,低于平均产量
10、10%20%为中下(含10%) ,低于平均产量20%为下(含20%)。5 发育期观测5. 1 观测的发育期芽膨大期、鱼叶展开期、一芽一叶期、一芽二叶期、一芽气叶期忏、一芽四叶期骨、一芽五叶期忏、驻芽期次、采J商期、开花期x、果实成熟期x、种子采J商期x、休眠期。注:其中带的作为可选择观测的项目。5.2 各发育期的形态特征各发育期相应的形态特征见表L表1茶树各发育期的形态特征序号观测项目形态特征说明1 芽膨大期芽体膨大,鳞片分离,芽尖吐露在i叶平展或与发育芽体分离成一定角度。在i叶与鳞片相比,其叶脉明显.叶呈2 f自叶展开期淡绿色,Lj页叶相比其叶色淡、厚而脆.叶缘缺刻较少或全无,叶柄稍缺.宽而
11、偏平,叶面积小于真叶3 一芽一叶期第一真叶平展或与芽体完全分离4 一芽二叶期第二真叶平展或与芽体完全分离。c一芽一?叶期第:真叶平展旦与芽体完全分离6 一芽四叶期第四页叶平展或与芽体完全分离7 一芽五叶期第币;真叶平展或与芽体完全分离3 QX/T 632-2021 表1茶树各发育期的形态特征(续)序号观测项目形态特征说明8 驻芽期被观测芽叶停止分离9 采摘期芽叶生育状态达到采摘标准10 开花期拷花瓣完全展开11 果实成熟期果实出现微小裂缝,果壳硬脆呈中棕祸色条同实际12 种子采J商期种壳硬脆呈中棕褐色,籽粒饱满采J商种子的日期13 休眠期条j辛形成对央H十(驻芽)注1:带的为可选观测项日。注2
12、,发育芽,是由定芽萌发生长可以发育伸展为真叶的芽。洼3:对央H十.是茶树新梢芽叶停止分离,J页部同时出现2片真叶。洼4.花果的生育期与芽的生育期形态特征表述要一致。5.3 观测要求5.3. 1 观测点位置在观测地段4个小区内,各选有代表性的一个点,11故土标志并编号,发育期观测在此进行oX见ilJ!点之间应保持一定的距离,使之不在同一行r.,测点距田地边缘的最近距离大于2m,尽量避免边际影响。不能将测点选在回头、道路旁和|入水口、排水口处O5.3.2 观测点面积及观测对象在每个观测小区选定2町的茶莲,在每轮茶芽或新梢萌发前,随机选定有代表性的10个芽作为观测对象O5.3.3 丑见测时间1见il
13、J!根据茶和I发育期出现的规律开展。在春茶采J商期,一般每隔2d观测一次。其他生长时段,一般间隔10d观测一次。5.3.4 观测植株选择观测植株直选悴树龄在515乱的成龄茶和I。观测植株选J手在当地种植面积较大、经济效益较高、普遍推广的优良茶树品种。例如,作为绿茶主产区的湖江有观测茶树宜选择龙井町、迎霜、白叶1号、嘉苔1号、问坑群体手中等。5.4 发育期的确定各发育期分别按照表1中的形态特征目测,以进入发育期的百分率确定O当现ilJ!植株卜出现某一发育期特征时,即为该个体进入了某一发育期。可观测地段的总株(丛或芽)进入发育期的数量所占的百分率第一次大于或等于10%时为发育期始期,大于或等于50
14、%时为发育期普遍期,大于或等于80%为发育期末期。一般发育期观测到普遍期为止。4 QX/T 632-2021 5.5 特殊情况处理观测中遇到以下特殊情况分别按相应要求进行处理和记录。a) 受天气气候影响,有明显迹象表明被观测植株已进入某一发育期,但到达该发育期的植株显著低于10%或50%时,仍应观测记载。b) 如某次观测结果出现发育期百分率有倒退现象,应立即重新观测,检查观测是再有误或观测植株是否缺乏代表性或是否受灾,以后一次观测结果为准。c) 同定观测植株如2株以下(含2株)失去代表性,应在测点内重新同定观测植株,吁i则点内观测植株有3株或以七失去代表性时,应另选测点。d) 在规定观测时间遇
15、有妨碍田间观测的天气(女口强阵水、大风等)可推迟观测,并应在有观测条件时进行补测。补测时,如出现进入某一发育期的百分率刚超过10%或50%,则将本次观测日期作为进入相应发育期始期或普遍期的日期。6 生长状况测定6. 1 观测项目植株高度、冠帽、覆盖率、产量因素和大田生长观测调查。6.2 观测时间株高、冠幅和覆盖率的测量,在首轮茶芽萌动前进行。产量|朴素(芽梢长度、芽梢密度、百芽重、鲜叶组成)的观测,在每轮茶采摘期进行O6.3 植株高度在每个观测小区中,各选再血田地边缘2m以卜、植株生长高度具有代表性的1个测点,随机取10株(丛),测量从士壤地表面至主茎顶端或茶树冠层的高度o4个观测小区共测40
16、株(丛),垠其平均值。6.4 冠幅在每个观测小区,测量植株树冠横截面的最大水平距离,丛式茶园在采摘面上测量10次,条播茶园平行测量10次(与茶行垂直),4个观测小区共11J!40次,取其平均值。6.5 覆盖率在每个观测小区内,各选定面积为10町的茶同,按照公式(1)测定茶和I树冠的覆盖率。4个观测小区共测4次,取其平均值O% 门U门U-ti 矶-S一P . (1) 式中:P 茶树树冠的覆盖率;S1 茶和I覆盖面积;S2 观测样区的地域面积。5 QX/T 632-2021 6.6 产量因素6.6. 1 芽梢长度在每个观测小区选择10个芽梢,4个观测小区共测40个芽梢测量自生长茎点至芽体尖端的长度
17、,取其平均值。6.6.2 芽梢密度在每个观测小区用25cm25 cm的框,固定在有代表性的茶蓬采摘面卜,数出框内所有鱼叶期以的芽梢数,4个观测小区芽梢数相加乘4,即为芽梢密度。6.6.3 百芽重在4个观测小区内,在不同的物候期分别任意采摘100个处于相同生育状态的芽,立即放入塑料袋中称重o4个观测小区重量相加,垠其平均值,即为对应生育状态的百芽重。6.6.4 鲜叶组成在4个观测小区内,随机选取采下的鲜叶50 g,按生育状态分组,区分单片、单芽、不同生育状态正常芽叶和驻芽,分别称量,计算各生育状态芽叶占鲜叶总重量的百分比。4个小区相加,取其平均值。6. 7 生长状况评定6.7. 1 评定时间在发
18、育期普遍期进行。6.7.2 评定方法口测评定。以整个观测地段全部茶树为对象,与本区域(市、县、区)1应用和主4年与近5年平均状况对比,按表2综合评定茶树生长状况。前后两次评定结果出现变化时,要注明原|大l。6.7.3 评定标准表2茶树生长状况评定类别生长状况及形态一类生长状况优良。观测地段植株健壮,芽梢、叶色生长好;没有或仅有轻微的州虫吉利气象灾杏,对生长影响极小二类生长状况较好或中等。植株正常,芽梢、叶色正常;植株j直受病虫影响或气象灾害较轻气:类生长状况不好或较差。植株长势较差,芽梢、叶色较差;植株遭受明显的病虫害和气象灾害影响6.8 大田生育状况观测调查6.8. 1 总体要求大田观测调查
19、应在春茶采摘期进行,也可根据吁地的气象服务或农业生产需要开展,应记载观测调查情况并存梢。6 QXjT 632-2021 6.8.2 观测调查地点在所属区域(市、县、区)内,选再有代表性的高、中、低产量水平茶同地块(以观测地段代表一种生产水平,另选两种产量水平地块)。也可结合农业部门资料调查或分片设点进行,调查点选定后保持相对固定。6.8.3 观测调查项目和时间观测调查项H包括发育期、生长状况、产量等O调查时间与对应项口的观测时间相同。6.8.4 调查方法大田观测调查方法按5.2、6.6、6.7的规定执行。7 产量结构分析7. 1 测定和分析项目测定项t=I:每轮次采捕的百芽鲜重、百芽干重。分析
20、项t=I:鲜茶和干茶的公顷产量。7.2 测定时间每轮次茶叶采摘期。7.3 理论产量7.3. 1 鲜叶理论产量按照公式(2)计算茶叶鲜叶理论产量OYAX (YlB) X PX 10000 式中:YO 鲜叶理论产量,单位为千克每公顷(kgjh时hA 芽梢密度,单位为个每平方米(个1m2); Yj 百芽重,单位为克(g); B 芽叶组成,以百分比表示(%); p 覆盖率,以百分比表示(%)。注:芽叶组成,指单位面积条树冠面上不同生育状态芽叶的比例。7.3.2 干荼理论产量按照公式(3)计算茶叶干茶理论产量。Yd二YoX (1-D) 式中:Yd 千茶理论产量,单位为千克每公顷(kg/hm2); D 鲜
21、叶含水量,以百分比表示(%),一般情况下鲜叶含水量75%80%之间。.(2) .(3) 7 QXjT 632-2021 7.4 地段产量7.4. 1 地段鲜叶产量记载观测地段每轮茶叶的鲜叶产量,生长结束后统计每轮茶的鲜叶产量总和,即为全年鲜叶实际产量,按照公式(4)进行计算。Y,. =三JYz.(4) 式中:Y, 鲜叶实际产量,单位为千克每公顷(kg/hm2); 了每轮次鲜叶产量,单位为千克每公顷(kg/hm2); 鲜叶采捕的轮次总数。7.4.2 地段干茶产量统计观测地段每轮茶叶的干茶产量总和,即为全年千茶实际产量,按照公式(5)进行计算OY=三JYy.(5) 式中:Yf 干茶实际产量,单位为
22、千克每公顷(kgjhm2); Yj 每轮次干茶产量,单位为千克每公顷(kg/hm2); n 鲜叶采捕的轮次总数。8 晶质要素分析8. 1 检测项目茶多酣、游离氨基酸总量、咖啡碱、水程出物、含水量5个理化指标。8.2 检测方法应按照GB/T8313、GB/T8314、GB/T8312、GBjT8305、GB5009.3分别进行品质指标检测。注:品质安素测定分析,可根据观测实际情况,选择开展。8.3 取样要求每轮茶芽采摘期,参照吁地名优茶采摘标准,通常选择一芽二叶,选垠鲜叶250g,2min水蒸气同定,80oc烘干机干燥,或者120oc直接干燥,含水量小于5%为宜O9 农业气象灾害观测9. 1 灾
23、害种类冻吉、热吉、旱灾、连阴雨、风灾、苞灾、渍涝等。9.2 观测时间和地点每次有农业气象灾害发生可能对茶树生长造成影响,应及时在茶树生育状况观测地段上,对茶树受灾情况进行观测。QXjT 632-2021 观测时间从茶和I受害开始,每天或隔天观测,直至受害症状不再加重为止。发生重大气象灾害时,应适吁扩大观测范罔,必要时宜在气象灾害发生辖区全部种植起罔内开展调查O9.3 农业气象灾害记载应按下列要求对灾害情况进行记载。a) 灾害名称:记录实际发生的灾害名称。气象灾害按出现先后次序记载,如果同时出现两种或以七灾宫,按气象灾吉重轩次序记录,如分不洁,叫牛综合记载。b) 受害起止日期:气象灾害开始发生日
24、期和灾害结束日期O茶树出现受害症状时i己为灾害开始期,气象灾吉解除或植株受害部位症状不再发展时记为终止期。受害期内气象灾吉如有加重需对相关情况进行记载,以便确定气象灾害严重日期。冰雹、风火等突发性气象灾害除记载茶和I受害的开始和终止日期外,还应记载天气过程开始和终止的时间(以时和分计)。c) 天气气候情况:记载气象灾害开始发生到灾害结束期间的温度、降水等气象条件,具体内容见表3。d) 受害症状:记录茶树的器官(根、茎、叶)、受害部位(土中下)及外部形态、颜色的变化Oe) 受害程度:参照QXjT410-2017等确定的茶树气象灾害等级,记录茶树受害百分率(受害株数/总株数X100 %)。f) 灾
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