茶旅融合机理与效果研究——以湖南省沅陵县为例.pdf
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1、64农业开发农业开发与装备2023年第9 期茶旅融合机理与效果研究以湖南省沅陵县为例李婧宁,段庆媛(湖南师范大学,湖南长沙410081)摘要:党的十九大报告提出乡村振兴战略,而茶旅产业作为改善县域经济的富民产业,其作用不可忽视。从融合动力、效应、模式、路径方面构建茶旅融合机理模型,并以湖南省沅陵县作为研究对象,构建耦合协调模型,进行实证研究。关键词:茶旅融合;融合机理;耦合模型1融合机理1.1融合动力茶旅融合的驱动力主要体现在内在动力和外在动力。从外部来看,目前旅游需求更加注重文化内涵和情感满足。从内部来看,旅游产业能刺激茶产业升级和拓宽市场,茶产业能促进旅游配套设施的建设。1.2融合效应通过
2、茶旅内容与形式的融合,茶旅产业最终将产生业态创新、市场创新、拓展客户三大效应。1.3融合模式乡村文化主要分为物质文化和非物质文化,依据文化的存在形态与利用方式,可把乡村文旅融合模式分为如下四类。一是农家乐体验模式,在茶园及附近为游客提供食宿服务,使游客可以根据时节进入茶园体验一系列活动,满足其休闲文化需求。二是生态观光模式,主要是将茶园与观光旅游进行有机结合,充分发挥茶旅融合的观光、休闲、传播文化等功能。三是远程领养模式,借助线上平台,顾客可以认养茶树,通过平台实时监控茶叶生产过程并最终获得成品。四是文化创意模式,扩大影响力可通过艺术文化载体,例如通过博物馆介绍茶文化,打造有影响力的IP,设计
3、表现沅陵县风俗文化的表演等。1.4融合路径茶旅融合在我国已经有很多实践成果,各个地区结合各自优势从不同角度进行实践,融合路径主要有资源融合、资本融合、功能融合等。资源融合主要包括茶产业的自然、文化等资源与旅游产业的市场、技术等资源融合。茶产业提供了新的旅游资源,旅游产业分享市场资源。资本融合包括茶产业投资者对旅游产业进行开发投资的资本与旅游产业在茶产地周围进行投资的资本。两种产业的投资者对茶产业进行旅游开发方面的投资,发展综合性旅游地。功能融合指茶产业相关文化与旅游业二者都能为发展带来经济、社会、文化效应,随着茶文化衍生产品价值提升,两产业具有的类似功能为融合提供了机会。2茶产业与旅游产业的耦
4、合实证2.1茶旅产业指标体系的构建本研究依据客观、科学等原则,构造了旅游和茶产业综合发展指标体系,具体数据(表1)来源于沅陵县人民政府统计公报。表1 茶、旅游产业综合发展水平评价指标体系产业一级指标具体指标种植规模产量茶产业基本情况农机总动力茶产业农用化肥施用量农村茶叶收人茶产业经济茶产品综合产值龙头企业数量旅游产业规模全年累计接待游客旅游业旅游经济收人旅游总收人2.2数据标准化处理在计算综合指标前,需要先进行标准化处理,因为各个数据的计量单位并不一致。将各个指标的绝对值转化为相对值,解决各项不同质指标值的同质化问题。首先,对文中收集到的数据进行归一化和同向化处理,所有数据+0.0 0 0 1
5、 以保证数据有效性:Xi*=Xif-min(xij.ni)+0.0001(1)式中,i表示样本编号;j表示指标编号;x,表示原本的样本指标数据;x,*表示归一化处理后的样本指标数据;n表示样本总数。2.3确定指标权重按照熵权法的计算方法在对每项指标归一化处理的基础上,计算第项指标下第i个样本值占该指标的比重:6553农业开发与装备2023年第9 期农业开发xij*puj=Zlxij*,i=1,L,n,j=1,L,m(2)式中m表示指标总数。计算第项指标的熵值:ej=-Ern=1Pi,ln(pj),j=1,L,m其中,=1/ln(n)0,满足e,0;计算信息穴余度d:d,=1-epj=1,L,m
6、(4)计算各项指标的权重dWi=1,L,m2.4产业发展水平计算根据以上权重结果,计算出产业融合度总得分,作为沅陵县产业融合情况的综合指标:S;=Zm=1(W,*pi)(6)根据分析结果,得到9 项二级影响因素中,茶产品综合产值、种植规模、农用化肥使用量、农机总动力和全年累计接待游客5 项指标的权重较大,具体权重如表2 所示。其中,种植规模、茶产品综合产值作为直接反映沅陵县茶产业发展情况的指标,权重相对较大;而农用化肥施用量、农机总动力这两项指标体现出茶叶相关的制造业情况与当地茶叶产业的关联程度,代表了第二产业与第一产业融合的权重;此外,全年累计接待游客反映出当地通过产业融合推动旅游业发展程度
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