WS∕T 688-2020 病媒生物防制操作规程 宾馆饭店.pdf
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1、ICS 11.020 C 05 WS 中华人民共和国中华人民共和国卫生行业卫生行业标准标准 WS/T 6882020 病媒生物防制操作规程 宾馆饭店 Procedures for vector control operating programHotel 2020 - 08 - 17 发布 2021 - 02 - 01 实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会中华人民共和国国家卫生健康委员会 发布发布 WS/T 6882019 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准起草单位: 辽宁省疾病预防控制中心、 北京市疾病预防控制中心、 中国检验检疫科学研究院、中国铁路沈阳
2、局集团有限公司沈阳疾病预防控制中心、 北部战区疾病预防控制中心、 辽宁省爱国卫生运动委员会办公室。 本标准主要起草人:张稷博、曾晓芃、杨佐森、姚文清、王树诚、郭天宇、李静、丁俊、王纯玉、李凡、任清明、孙进忠、张家勇、刘宝峰。 WS/T 6882019 1 病媒生物防制操作规程 宾馆饭店 1 范围 本标准规定了宾馆饭店病媒生物的防制原则和操作规程。 本标准适用于宾馆饭店鼠类、蜚蠊、蝇类、蚊虫的防制。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 237
3、95 病媒生物密度监测方法 蜚蠊 GB/T 23796 病媒生物密度监测方法 蝇类 GB/T 23797 病媒生物密度监测方法 蚊虫 GB/T 23798 病媒生物密度监测方法 鼠类 GB/T 277702011 病媒生物密度控制水平 鼠类 GB/T 27771 病媒生物密度控制水平 蚊虫 GB/T 277722011 病媒生物密度控制水平 蝇类 GB/T 27773 病媒生物密度控制水平 蜚蠊 GB/T 27777 杀鼠剂安全使用准则 抗凝血类 GB/T 31714 病媒生物化学防治技术指南 空间喷雾 GB/T 31715 病媒生物化学防治技术指南 滞留喷洒 GB/T 317212015 病
4、媒生物控制术语与分类 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 病媒生物 vector 能通过生物和(或)机械方式将病原生物从传染源或环境向人类传播的生物。 注1:本标准涉及的病媒生物为蚊、蝇、蜚蠊和啮齿动物的鼠类等。 注2:改写 GB/T 317212015,定义 2.1.1。 3.2 宾馆饭店 hotel 能为客人提供住宿、餐饮、会议、健身和娱乐等全部或部分服务的公共建筑,通常由客房部分、公共部分、辅助部分组成,也称为旅馆、酒店、度假村。 WS/T 6882019 2 3.3 防鼠设施 rodent-proof structure or facilities 能够阻挡鼠类进入室
5、内或相关场所的装置。 GB/T 317212015,定义4.4.3 3.4 防蝇设施 housefly-proof facilities 能够阻挡蝇进入室内或接触食物的装置。如纱门、纱窗、风幕机、门帘、纱罩等。 GB/T 317212015,定义4.4.2 3.5 防蚊设施 mosquito-proof facilities 预防蚊虫进入人群居住或活动的环境,以防止蚊虫孳生繁殖和人被叮咬或骚扰的装置。 GB/T 317212015,定义4.4.1 4 防制原则 依据宾馆饭店的行业要求和环境特点, 在保障人员和食品安全的前提下, 采取环境治理和物理防治为主的控制措施,清除病媒生物孳生场所,建立健
6、全防护设施,必要时选用安全、高效的卫生用杀虫剂和杀鼠剂,有效控制病媒生物危害。 5 操作规程 5.1 危害调查与评估 5.1.1 调查方法 5.1.1.1 鼠类密度调查依据 GB/T 23798 中的鼠迹法进行;防鼠设施依据 GB/T 277702011 附录 A 中的 A.1 和本标准附录 A 的要求进行调查。 5.1.1.2 蜚蠊密度调查依据 GB/T 23795 中的目测法进行。 5.1.1.3 蝇类密度调查依据 GB/T 23796 中的目测法进行;防蝇设施依据 GB/T 277722011 中 4.2 和本标准附录 B 的要求进行调查。 5.1.1.4 蚊虫密度调查依据 GB/T 2
7、3797 中的路径法、幼虫勺捕法和人诱停落法进行。 5.1.1.5 必要时可选用上述国家标准中其他适宜的调查方法。 5.1.2 调查内容与指标 调查室内及外环境鼠类、蜚蠊、蝇类和蚊虫的危害情况。室内调查时按15 m2为一个标准间折算成检查房间数,小于15 m2的独立房间视为一个标准间。具体调查内容与指标如下: a) 鼠类:调查记录室内有鼠粪、鼠尸、鼠洞、鼠道、啮痕、爪印等鼠迹的阳性房间数,以及挡鼠板、防鼠栅栏、地漏等防鼠设施的设置情况;记录在外环境建筑物周边、 垃圾暂存处、绿化带、水体周边等处检查行走的距离以及沿途发现的鼠迹处数;将调查结果填入调查表(参见附录 CWS/T 6882019 3
8、中的表 C.1),依据 GB/T 23798 计算室内鼠迹阳性率以及外环境鼠迹的路径指数,依据 GB/T 27770 计算防鼠设施合格率。 b) 蜚蠊:调查记录室内有蜚蠊成(若)虫、活卵鞘、蟑迹(蜚蠊的尸体、空卵鞘壳、粪便等)的阳性房间数和阳性间成(若)虫数或活卵鞘数,将调查结果填入调查表(参见附录 C 中的表C.2),依据 GB/T 23795 计算成(若)虫或活卵鞘的侵害率与密度指数,以及蟑迹阳性率。 c) 蝇类: 调查记录室内有成蝇活动的阳性房间数和阳性间成蝇数, 以及室内外蝇类孳生地处数和有蝇幼虫(蛹)孳生的阳性孳生地处数;检查防蝇设施,如纱门、纱窗、风幕机、门帘、纱罩等的设置情况。将
9、调查结果填入调查表(参见附录 C 中的表 C.3),依据 GB/T 23796 计算成蝇侵害率、密度以及蝇类幼虫孳生率;参见附录 C 中表 C.3 的脚注 d,计算防蝇设施合格率。 d) 蚊虫:调查记录室内外易积水的器皿、植物、地下管井、排水沟、坑洼地等处的积水情况,记录有蚊幼虫 (蛹) 孳生的积水处数; 记录在大中型景观水体中勺捕蚊幼的阳性勺数和蚊幼虫 (蛹)总数;记录调查者在室外 30 min 内被蚊虫骚扰的情况。将调查结果填入调查表(参见附录 C中的表 C.4),依据 GB/T 23797 计算蚊幼虫(蛹)的路径指数与勺舀指数,以及成蚊停落指数。 5.1.3 调查的重点区域和部位 5.1
10、.3.1 室外的建筑物周边、绿地和花园、水体、垃圾存放处、积水植物和容器、地下管井、排水沟(井)等。 5.1.3.2 大堂的前厅服务台、行李寄存处、商场、茶(酒)吧、员工值班(更衣)室、卫生间等。 5.1.3.3 客房区的消毒间、备品间、员工值班(更衣)室,供电、给水等设施的检修井(间)等;客房内的卫生间、衣柜(橱)、床头柜、桌屉、冰箱、微波炉、电脑、电视、电话、暖气罩等。 5.1.3.4 会议中心的贵宾室、讲台、音像控制室、消毒间、员工值班(更衣)室、暖气罩、卫生间等。 5.1.3.5 餐饮场所的餐桌、吧台、备品柜(间)、空调机、微波炉、绿植、地脚线缝隙、卫生间等。 5.1.3.6 厨房的门
11、窗、墙壁、天花板、管线孔洞、电缆桥架、库房、员工值班(更衣)室、垃圾容器存放处、 给排水设施、 通风设施和消防器材, 以及工作人员的进出通道等; 操作间的电控箱、 冰箱 (柜) 、食品加工设备、柜(橱)、货架、灶台、菜板等。 5.1.3.7 休闲娱乐场所的更衣室、休息室、备品间、餐饮吧台、桌椅(沙发)、桑拿房、泳池、卫生间,给排水设施、通风设施、门窗、墙壁等。 5.1.3.8 能源动力设施所涉及的设备层(间)、洗衣房、水泵房、监控室、电控间、暖通控制室以及空调设施等。 5.1.3.9 地下室的停车场、地下管井、排水沟(井)等;以及其他配套设施。 5.1.4 危害评估 依据调查结果,参照GB/T
12、 27770、GB/T 27771、GB/T 27772、GB/T 27773中的病媒生物密度控制水平相关指标,评估病媒生物危害程度,划分出重点防制区域和一般防制区域。 5.2 制定技术方案 根据病媒生物调查与危害评估结果制定技术方案,主要内容如下: a) 病媒生物的种类,侵害与孳生场所,防制的范围; b) 环境治理措施; c) 防护设施的设置与维护; d) 杀鼠毒饵站(盒)的设置与维护; e) 物理或生物防治措施; WS/T 6882019 4 f) 化学防治措施; g) 安全注意事项; h) 防制效果评价。 5.3 操作程序 5.3.1 环境治理 5.3.1.1 清理室外杂物,清除垃圾,修
13、剪绿植;清除废弃盆、桶、瓶、罐、轮胎等积水容器,排除叶腋、竹筒和树洞等处的积水。 5.3.1.2 疏通、清理地下管井,清除污物,排除积水。 5.3.1.3 硬化建筑物周边地面,填平坑洼,堵塞洞缝;修缮破损地面和墙壁。 5.3.1.4 封堵通入室内的给排水、电缆、煤气和空调等管线和墙壁之间的缝隙;封堵墙壁、门(窗)框周边以及室内地下管井井盖的孔、洞、缝。 5.3.1.5 清除监控室、电控间、暖通控制室、水泵房、洗衣房、电梯管井等处的杂物或积水。 5.3.1.6 清理厨房内橱柜、货架、电器设施等处内外杂物。 5.3.1.7 清理库房杂物,库房内物品垫离存放,摆放有序。 5.3.1.8 厨房操作间保
14、持清洁,作业后及时清除垃圾,清洁地面;各种食品的成品、半成品、加工原料存放于密闭柜橱内。 5.3.1.9 清理餐厅内散落或残存的食物以及用过的餐具和餐厨垃圾。 5.3.1.10 生活垃圾装袋收集,餐厨垃圾装入密闭容器内,垃圾暂存处安装冲洗、排水设施,垃圾日产日清。 5.3.1.11 种植水培植物的小型容器用水,一周内更换 1 次。 5.3.2 防护设施 5.3.2.1 依照 GB/T 277702011 附录 A 中的 A.1 和本标准附录 A,以及 GB/T 277722011 中 4.2 和本标准附录 B 的要求,安装、维护防鼠、防蚊蝇设施。 5.3.2.2 无法封堵且与室外或地下相通的给
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