DB65∕T 4431-2021 小白杏冷链流通规范(新疆维吾尔自治区).pdf
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1、ICS 67. 080. 10 CCS B 31 新疆维吾尔自治区地方标准DB 65/T 4431-2021 小白杏冷链流通规范Specification of cold-chain for xiaobai apricot 2021一09一06发布2021 -11一01实施新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布DB 65月4431-2021目次前言. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2、 . . . . . . . . . . . . . . . II l范围. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2规范性引用文件. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3术语和定义. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4来收与质量要求. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5库房准备.2 6分选、包装与标识. 2 7预冷. 2 8贮藏. . . . . . 3 9运输与配送. . . . 3 10挝发与零售. . . . 3 11追溯. . . . 3 12召回.,.4 附录A(规范性)小白杏采收及质量分级. . . 5 附录B(资料性)物流过程不宜混贮果蔬. . 7 DB 65/T 4431-2021 自IJ昌本文件按照GB/T1. 1一2020(标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由新疆维吾尔自治区商务厅提出、归口并组织实施。本文件起草单位:新疆维吾
5、尔自治区商务厅、商务部流通产业促进中心、北京市林业果树科学研究皖、北京制冷学会、华商国际工程管理(北京)公司。本文件主要起草人:刘斌、王建波、唐向京、李婷、商跃、王宝刚、王敏、刘欣、严志刚、李妓援、刘志勇。本文件实施应用中的疑问,请咨询新疆维吾尔自治区商务厅、商务部流通产业促进中心。对本文件的修改意见建议,请反馈至新疆维吾尔自治区商务厅(新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市新华南路1292号)、新疆维吾尔自治区市场监督管理局(新疆乌鲁木齐市天山区新华南路167号)。新疆维吾尔自治区商务厅联系电话0991一2886631;传真0991一2886631;邮编830049商务部流通产业促进中心联系电话010-
6、51190860;传真010一51190867;邮编100070新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话:09912818750;传真:0991-2311250;邮编:830004 II DB 65/T 4431-2021 小白杏冷链流通规范1 范围本文件规定了小白杏的采收与质量要求、库房准备、分边、包装与标识、预冷、贮藏、运输、批发、配送与零售、追溯及召回要求。本文件适用于新疆维吾尔自治区鲜食小白杏的冷链流通。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单)
7、适用于本文件。GBrr 191包装储运图示标志GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4806.1食品安全睦家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GBrr 30134冷库管理规范GB 31605食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范关于食品生产经营企业建立食品安全追溯体系的若干规定)(2017年第39号)食品召回管理办法)(国家食品药品监督管理总局令2015年第四号)3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 采收与质量要求4.1 采
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
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