DB 61∕T 1158.5-2018 桑黄标准综合体 第5部分:桑黄栽培技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.01 B 39 DB61 陕西省地方标准 DB 61/T 1158.52018 桑黄标准综合体 第 5 部分:桑黄栽培技术规程 Integrated Standards of Phellinus spp. Part 5:Technical Rules for Cultivation of Phellinus spp. 2018 - 05 - 01 发布 2018 - 06 - 01 实施 陕西省质量技术监督局 发 布 DB61/T 1158.52018 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 栽培场地 . 1 4 栽培环境 . 1 5
2、 栽培设施 . 2 附录 A(规范性附录) 食用菌生产场所处理方法 . 3 DB61/T 1158.52018 II 前 言 DB61/T 11582018桑黄标准综合体分为六个部分: 第 1 部分:生产环境; 第 2 部分:菌种; 第 3 部分:菌种生产技术规程; 第 4 部分:液体菌种生产技术规程; 第 5 部分:桑黄栽培技术规程; 第 6 部分:子实体干品质量要求。 本部分为 DB61/T 11582018 的第 5 部分。 本部分按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本部分由陕西省农业厅提出并归口。 本部分起草单位:陕西省微生物研究所、杨凌康宇生物科技有限公司、陕西省园艺蚕
3、桑工作站。 本部分主要起草人:吴亚召、雷萍、张文隽、渠敬峰、王周平、杜芳、王磊、贾静、钱磊、雷丽。 本部分由陕西省微生物研究所负责解释。 本部分首次发布。 联系信息如下: 单位:陕西省微生物研究所 地址:西安市雁塔区西影路 76 号 邮编:710043 电话:029-82357027 DB61/T 1158.52018 1 桑黄标准综合体 第 5 部分:桑黄栽培技术规程 1 范围 DB61/T 1158 的本部分规定了桑黄的栽培技术、病虫害防治与采收。 本部分适用于陕西省桑黄栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本
4、文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4806.7 食品接触用塑料材料及制品 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求 NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 3 栽培技术 3.1 栽培季节 晚春和早秋可栽培。在陕西地区自然条件下适宜在2月至9月生产出黄。 3.2 生产工艺流程 栽培袋培养菌丝满袋入棚(菇房)出黄管理采收。 3.3 培养基质 3.3.1 一般要求 应符合NY 5099中对于食用菌栽培基质的要求。 3.3.2 主料 选择新鲜、洁净、无虫、无霉、无异味的桑树木屑、杂木屑、棉籽壳、
5、稻壳等。 3.3.3 辅料 选择新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉、无异味的白砂糖、麸皮、玉米粉、硫酸镁、石灰、石膏、磷酸二氢钾等。用量标准见附录A。 3.3.4 菌袋材料与规格 选用符合GB 4806.7要求的耐高温聚乙烯塑料袋或耐高温聚丙烯塑料袋。规格为17cm35cm0.005cm。 DB61/T 1158.52018 2 3.4 培养料配制 3.4.1 培养料配方 按照附录A规定的栽培袋培养料配方配制。 3.4.2 配制方法 按附录A配方准确称量,并混合均匀,糖、石灰、磷酸二氢钾先溶于水后再加入混合料中,搅拌4次5次,调节培养料含水量在62%65%,pH值7.07.5,应当天配料当天装袋。
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