DB21_T 1769—2024寒地苹果生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20CCS B 31DB21辽宁省地方标准DB21/T 17692024代替 DB21/T 1769-2009寒地苹果生产技术规程Technical specification for apple production in cool region2024-01-30 发布2024-03-01 实施辽宁省市场监督管理局发布DB21/T 1769-2024I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB21/T 1769-2009农产品质量安全 寒富苹果生产技术规程,与DB21/T 1769-2009相比,
2、除结构调整和编辑性改动外主要技术变化如下:a)更改了文件名称(见封面和正文);b)更改了范围(见第1章,2009版的第1章);c)增加了规范性引用文件(见第2章,2009版的第2章);d)更改了“园地选择”(见4.1,2009版的3.1);e)增加了建园“地势与坡度”和“排灌系统规划”(见4.2,4.3.2);f)更改了“苗木选择”(见4.4,2009版的第4章);g)更改了栽植技术“栽植”(见4.5.2,2009版的5.2.2);h)更改了“覆盖地膜”的地膜参数(见4.5.4,2009版的5.2.4);i)删除了主要树形及其整形要求“纺锤形”(见2009版的7.1);j)增加了整形修剪“细长
3、纺锤形”和“自由纺锤形”(见5.1,5.2);k)更改了“疏花疏果”(见6.2,2009版的8.1.2);l)更改了“果实管理”(见6.3,2009版的8.2);m)删除了土壤管理“中耕”“覆草和埋草”“种植绿肥和行间生草”(见2009版的6.1.2,6.1.3,6.1.4);n)增加了土壤管理“果园生草”(见7.1.2);o)更改了“施肥”(见7.2,2009版6.2);p)更改了“水分管理”的灌溉水质量要求和技术要求(见7.3,2009版的6.3);q)更改了“病虫害防治”(见8.1,2009版的第9章);r)增加了“鸟害防控”(见8.2);s)增加了“自然灾害防御”(见第9章);t)更改
4、了“果实采收”(见第10章,2009版的第10章);u)增加了“生产记录”(见第11章)。DB21/T 1769-2024II请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位:沈阳农业大学、辽宁省农业发展服务中心。本文件主要起草人:秦嗣军、李丽杰、吕德国、宋国柱、宣景宏、何佳丽、李军、马怀宇、陈绍莉、杜乃凡。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:2009年首次发布为DB21/T 1769-2009;本次为第二次修订。本文件发布实施后,任何单位和个人如有问题和意见建议,均可以通过来电和来函等方式进行反馈,我们将及时答
5、复并认真处理,根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门联系方式:辽宁省农业农村厅(沈阳市和平区太原北街2号),联系电话:024-23447862。文件起草单位联系方式:沈阳农业大学(沈阳市沈河区东陵路120号),联系电话:024-88487055,辽宁省农业发展服务中心(沈阳市于洪区长江北街39号),联系电话:024-86121267。DB21/T 1769-20241寒地苹果生产技术规程1范围本文件规定了寒地苹果生产中建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫鸟害防控、自然灾害防御、果实采收等技术要求。本文件适用于寒地苹果的生产。注:注:本文件中“寒地”指1月份平均气温在-12-10、极
6、端低温低于-20的苹果产区。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB 5084农田灌溉水质标准GB 9847苹果苗木GB 15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)NY/T 441-2013苹果生产技术规程NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 983苹果采收与贮运技术规范NY/T 1276农药安全使用规范 总则NY/T 1505水果套袋技术规程 苹果NY/T 1839果树术语DB
7、21/T 1318.2果树主要病虫害绿色防控技术规程第2部分:苹果DB21/T 2806寒富苹果矮化中间砧大苗建园技术规程DB21/T 3192苹果园行间生草技术规程3术语和定义NY/T 1839 界定的术语和定义适用于本文件。4建园4.1产地环境果园土壤环境质量、空气环境质量和灌溉水质应分别符合 GB 15618、GB 3095 和 GB 5084 的规定。4.2地势与坡度DB21/T 1769-20242宜选用平地或坡度小于 30的丘陵或山地。平地或坡度小于 10的缓坡,沿经线定植;坡度 1015的丘陵应修筑复式梯田;坡度 1530的山地宜挖鱼鳞坑或撩壕。4.3园地规划4.3.1小区规划小
8、区设置以方便作业为前提,宜以分水岭、排水沟、主要作业道路为边界;在地形复杂,气候和土壤条件差异大的地区,每个小区面积控制在1 hm22 hm2,小区形状可不拘一格;在平地,气候和土壤条件较一致的地区,小区面积最大不宜超过10 hm2,小区形状以长方形为宜。4.3.2道路及排灌系统规划道路设置根据果园面积及地形而定,一般主道宽5 m7 m,硬路面;支道宽3 m,可采用砂石路面;2 hm2以下果园可只设支道。地面灌、喷灌、滴灌等的给水渠道及明沟排水系统,应结合果园地形、水源位置,与道路、防护林相结合统一规划。4.3.3防护林(网)应有完善的防护林(网)系统,防护林建设要先于建园,防护网宜在开花结果
9、前建好。4.4品种与苗木选择品种可选择以寒富为代表的抗寒性较强的苹果。苗木质量应符合GB 9847的规定。气候干旱地区或土壤条件较差的地块宜用乔化砧苗木。气候寒冷、土壤条件较好的地块宜用矮化中间砧苗木。矮化中间砧的选择要充分考虑其抗寒性。4.5栽植技术4.5.1栽植时间宜春栽,在苗木芽眼未萌发的前提下宜晚栽。4.5.2栽植栽植密度根据地形、配套灌溉条件及整形方式等而定。密度较小时挖定植穴,长、宽、深均为80 cm。密度较大时挖定植沟,宽、深均80 cm。定植穴(沟)回填要求下层填入混有作物秸秆等粗大有机物料的表土,中层填入与腐熟土杂肥均匀混合的表土,上层填入混有充分腐熟土杂肥或精肥的表土。宜上
10、一年秋季至入冬前挖好,回填沉实,有条件的灌透水。采用小穴栽植,穴的大小容下苗木根系即可,基砧的嫁接口在地表下5 cm以内。苗扶直,回填后用脚踏实,以使根系与土密接;第一次回填后稍提苗,以使根系舒展;修好树盘。大苗建园按照DB21/T 2806的要求执行。4.5.3灌水栽后灌透水,一周后补水1次。4.5.4覆盖地膜补水后整平树盘,覆盖地膜(1.0 m1.0 m)。4.5.5定干、套地膜套栽后距地表剪留 80 cm90 cm及时定干,并套直径5 cm长度40 cm的地膜套,保持水分,防止大灰DB21/T 1769-20243象甲、黑绒金龟子等害虫为害新芽,萌芽后展叶前撕开地膜套,3 d后去除地膜套
11、。5整形修剪5.1细长纺锤形5.1.1树形结构适于平地、缓坡丘陵栽植的大果型品种。干高70 cm90 cm,中心干直立挺拔或小弯曲上升,中心干上均匀配置20个左右小型主枝,主枝不分层,单轴延伸,直接着生水平至下垂细长结果枝组。主枝基角为90110。下部主枝长不宜超过1.5 m,向上渐短,最上部主枝不宜超过1 m。各级枝级次之间粗度各为其母枝的1/4左右,过粗时及时回缩控制。树体高度控制在行距的0.8倍左右。5.1.2整形修剪技术5.1.2.1栽植当年,一般苗木80 cm100 cm定干,高质量壮苗也可不定干,萌芽后保留最上部1个芽,其下20 cm范围的芽全部抹除。5.1.2.2栽植第2年,冬季
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