DB50∕T 985-2020 农贸市场新冠肺炎疫情防控技术指南.pdf
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1、ICS 13.200C 50DB50重庆市地方标准DB50/T 9852020农贸市场新冠肺炎疫情防控技术指南2020 - 03 - 04 发布2020 - 03 - 05 实施重庆市市场监督管理局发 布DB50/T 9852020I前言本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由重庆市卫生健康委员会、重庆市商务委员会提出。本标准由重庆市卫生健康委员会归口。本标准起草单位:重庆市疾病预防控制中心、重庆市商务委员会、重庆市质量和标准化研究院、重庆市商品交易市场协会。本标准主要起草人:季恒青、崔龙国、廖洪波、叶创、王梦玮、吴毅、朱洪艳、舒开奎、曾艳、穆志旺。DB50/T 9852
2、0201农贸市场新冠肺炎疫情防控技术指南1 1范围本标准规定了农贸市场新冠肺炎疫情防控的术语与定义、基本要求、物资管理、人员管控、环境卫生、消毒管理、病媒生物防制和应急处置等要求。本标准适用于农贸市场新冠肺炎疫情防控管理工作,其他食用农产品集中交易市场可参照执行。2 2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 21720 农贸市场管理技术规范GB/T 27770 病媒生物密度控制水平 鼠类GB/T 27771 病媒生物密度控制水平 蚊虫GB/T 2777
3、2 病媒生物密度控制水平 蝇类GB/T 27773 病媒生物密度控制水平 蜚蠊GB 31621 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范GB/T 33659 农贸市场计量管理与服务规范GB 34330 固体废物鉴别标准 通则DB50/T987 公共厕所新冠肺炎疫情防控技术指南新型冠状病毒肺炎防控方案 中华人民共和国国家卫生健康委员会3 3术语和定义GB/T 21720、GB/T 33659、GB/T 31721界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用,以下重复列出了GB/T 21720、GB/T 33659、GB/T 31721中的某些术语和定义。3.1农贸市场markets of a
4、griculture products以食用农产品现货零售交易为主, 为买卖双方提供经常性的公开的固定的交易场所, 配套设施和服务的零售场所。GB/T 21720-2008,定义3.13.2农贸市场举办方markets organizers of agriculture products负责农贸市场经营及管理的法人单位或自然人。GB/T 33659-2017,定义3.2DB50/T 985202023.3经营户business households向农贸市场举办方承租场地、进行现货零售交易的法人单位或自然人。GB/T 33659-2017,定义3.33.4消毒disinfect杀灭或清除传播媒
5、介上病原微生物,使其达到无害化的处理。3.5终末消毒terminal sterilization传染源离开疫源地后进行的彻底消毒。注:本标准传染源指体内有新型冠状病毒生长、繁殖并且能排出新型冠状病毒的人和动物,包括病人、新型冠状病毒携带者和受感染的动物;疫源地指存在或曾经存在传染源的农贸市场。3.6病媒生物 vector能通过生物和(或)机械方式将病原生物从传染源或环境向人类传播的生物。注:主要包括节肢动物中的蚊、蝇、蜚蠊、蚤、白蛉、虱、蠓、蚋、蜱、螨等,及啮齿动物的鼠类。GB/T 31721-2015,定义2.1.14 4基本要求4.1农贸市场举办方应按“早发现、早报告、早隔离、早治疗”原则
6、,根据新型冠状病毒肺炎防控方案制定本市场新冠肺炎疫情应急预案和工作方案,落实疫情防控各项措施,确保农贸市场人员的身体健康和生命安全。4.2农贸市场举办方应建立新冠肺炎疫情信息报告制度和管理台账制度,明确责任人,发现风险按规定处理和报告。4.3农贸市场举办方应配合相关部门开展专项检查,严厉打击活禽和野生动物违法违规交易行为。4.4经营户应自觉遵纪守法,诚信经营,不利用疫情从事囤积居奇、哄抬物价、制假售假等违法行为。4.5农贸市场举办方和经营户应根据 GB/T 21720、GB/T 33659、GB 31621 及食用农产品市场销售质量安全监督管理办法等相关要求,确保食品及食用农产品质量安全,维护
7、农贸市场正常经营秩序。5 5物资管理5.1农贸市场举办方应加强包括但不限于口罩、红外体温计、消毒药械、消毒剂(液)、洗手液等防疫物资的储备和使用的管理。5.2防疫物资应符合国家和地方相关管理要求和技术标准的规定,宜选用和采购疫情防控主管部门推荐使用的产品。DB50/T 985202035.3应由专人负责防疫物资的采购、管理、存贮及配发,并设立专门区域存放;建立防疫物资台账,每天统计库存量,核查有效期,及时采购补充防护物资。6 6人员管控6.1健康监测6.1.1农贸市场举办方应与工作人员、经营户签订健康承诺书,对有发热、呼吸道感染症状的工作人员和经营户,及时报告并督促其到指定的发热门诊就医。6.
8、1.2农贸市场举办方应做好市场工作人员和经营户名录、行踪轨迹和健康监测等记录。6.1.3应在农贸市场进出口设置体温监测点,由专人负责每日对进入市场人员进行体温测量,检查口罩佩戴情况,必要时可核验登记健康或身份信息,对有发热、呼吸道感染症状者不得允许入内,并提醒及时就医。6.2人员防护6.2.1经营户和消费者应规范佩戴口罩等防护用品,买卖交易过程中应保持一定距离;宜采用无接触收付款方式,注意手部卫生,勤洗手。口罩佩戴和洗手方法参见附录 A。6.2.2清洁消毒时,应穿戴围裙、工作衣、长筒水鞋、防水长手套、口罩等,做好个人卫生防护;清洁消毒结束后, 将围裙、 工作衣、 用具等用有效氯浓度为 250m
9、g/L500mg/L 的含氯消毒液浸泡 30min,再用清水洗净晾干。6.2.3农贸市场举办方应加强市场的人流量监测,引导消费者有序购物,有效控制人流密度;加强农贸市场场所通风,必要时采用机械通风。6.3健康教育6.3.1农贸市场举办方应通过视频播放或张贴宣传材料等方式有针对性地开展新冠肺炎防控知识宣传,积极倡导讲卫生、除陋习,摒弃乱扔、乱吐等不文明行为。6.3.2应积极推广健康的生活方式,增强身体抵抗力,提高市场工作人员、经营户和消费者对新冠肺炎防治的正确认识和自我防护能力。7 7环境卫生7.1农贸市场应做到地面、墙面、顶棚干净,无积水,无异味,无乱贴乱画,无杂物占道堆放。7.2应按国家和地
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