浅析茶叶生产机械化发展现状与对策.pdf
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1、总第 236 期0引言宜兴古称阳羡,阳羡茶始于东汉,盛于唐朝,经茶圣陆羽推荐定为贡茶,茶仙卢仝也为它留下“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”的千古名句。近年来,宜兴茶叶生产机械化不断发展,但也存在诸多问题。通过从产业、统计等部门获取数据、实地走访调研等形式,了解茶叶生产各环节以及当前农机装备使用情况和需求,分析确定机械化生产技术路线,为茶叶生产机械化新装备、新技术、新模式的推广应用提供参考。1宜兴市茶叶产业现状1.1基本情况截至 2021 年底,宜兴市茶叶种植面积 0.5 万 hm2,年产量 3 826 t,其中:名优茶产量 922 t,大宗茶产量2 904 t,总产值达 4.9 亿元。茶园面积
2、、茶叶产量均居全省前列,有“茶的绿洲”之美誉,有阳羡雪芽、“宜兴红”等国家地理标志证明商标。1.2近 5 年资金投入情况省级资金主要以农机购置补贴的形式投入,市、县两级资金主要通过项目的形式投入。20172021年实施市县两级茶叶机械化示范推广项目共 16 个,共投入财政资金 698 万元,直接拉动农户投入资金1 500 多万元(图 1)。全市共建设茶叶生产机械化示范基地 3 个,涉及 3 个乡镇,核心区面积达 133.33 hm2,辐射周边茶园面积达 400 hm2。通过财政项目资金支持共引进各类茶园管理、茶叶生产加工机械 200 多台套。核心区茶园管理机械化水平在 75%以上,茶叶加工机械
3、化水平达 100%(图 2)。图 120172021年市、县两级茶叶机械化项目资金投入情况图 22021 年全市茶园管理机械化水平统计1.3茶叶机械化生产现状1.3.1茶叶加工机械化水平较高茶叶加工环节主要包括杀青、揉捻、烘干等环节,近年来,宜兴市在农机购置补贴政策推动及相关浅析茶叶生产机械化发展现状与对策陆安(宜兴市农业机械技术推广站,江苏宜兴214200)摘要:近年来,宜兴茶产业在不断发展壮大,但也面临着茶园管理适用机具少、机械化水平低等诸多突出问题。文章介绍了宜兴市茶叶生产机械化发展现状,对现有茶叶生产机械化中存在的不足提出了建议。关键词:茶叶;农机;茶园管理机械粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造
4、 耘择怎蚤责皂藻灶贼 驭 栽藻糟澡灶燥造燥早赠灾燥造援49 翼.4Aug援 圆园23第 49 卷第 4 期圆园23 年 8 月农业装备技术57总第 236 期项目带动下,茶农对茶叶加工环节机具购置较多,机型配置齐全,茶叶加工生产已基本实现机械化作业。1.3.2茶园管理机械化水平较低茶园管理环节中植保、修剪、转运等环节由于机械技术成熟,价格合理,机械化程度较高。但是中耕、施肥、采收环节,由于价格原因或茶园地形和茶叶种植模式制约,缺少适用的机械,机械化程度不高。1.3.3茶园管理机械化技术路线中耕施肥植保修剪采收田间转运。2存在问题2.1茶园建设缺乏规划宜兴市茶园大都分布在宜南山区,以丘陵山地为主
5、,平缓坡地茶园较少。早期的茶园建设由于时代的局限性,规划不合理,忽略了宜机化的建设。茶农为了追求更高的产量,大部分茶园种植密度较大,茶行之间的间距较小,现有的大部分机械很难在茶园中工作。并且茶园内土壤、碎石多,也导致一些机械在茶园工作无法取得满意的效果。例如某公司生产的一款集中耕施肥于一体的茶园中耕施肥机,可深入土层2030 cm,同时完成松土、施肥、覆土,比人工提高10 倍工作效率,效率高的同时还能更好地发挥肥效,但该机具需要茶园坡度小,茶树行距在 1.5 m 以上且土壤、碎石少又小才能使用,而宜兴市的大部分茶园不满足使用条件,制约了相关机具的使用。2.2茶园田间管理作业机械缺乏按照生产环节
6、划分,可将茶叶机械分为茶园田间管理作业机械和茶叶加工机械两类。茶叶加工机械起步早、发展快,而茶园田间管理作业机械起步晚,机械化生产管理粗放,我国茶园管理机械研发和创新力度不足,而宜兴市大部分茶园地处陡坡地带,适用的机具少,专用型机具缺乏。2.2.1采摘环节现有采茶机多为一刀切、无规则式采摘,采摘的茶叶品质不一,无法满足高端茶叶生产需要精挑细选的要求。2.2.2中耕环节现有耕整设备多为小型微耕机、田园管理机,功率小且易缠草,茶园中碎石多,作业效果不佳,大部分茶园以人工耕翻为主。2.2.3施肥环节现有施肥基本以人工为主,人工施肥只是用锄头挖薄薄的一层土,然后把肥料放入后覆土,由于肥料埋的较浅,导致
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