山丹县9个啤酒大麦品种(系)引种试验.pdf
《山丹县9个啤酒大麦品种(系)引种试验.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《山丹县9个啤酒大麦品种(系)引种试验.pdf(5页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、为选出更加适宜甘肃省张掖市山丹县种植的啤酒大麦品种,从甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所、甘肃农业大学、甘肃省农垦农业研究院引入 9 个啤酒大麦品种(系),于 20212022 年在山丹县进行啤酒大麦品种筛选试验。结果表明,啤酒大麦品种(系)1749-4 和垦 144 株高、穗长稳定,基本苗、成穗数、千粒质量及产量相对较高且年际间差异较小,其蛋白质含量(质量分数)在 10.0%12.5%,饱满度在 93.68%98.36%,瘦小率在 0.10%0.72%,均符合国家啤酒大麦优级标准,综合性状较好,适应山丹的气候条件,初步认为这 2 个品种(系)适宜在山丹种植,可进一步在山丹啤酒大麦示范地
2、区推广种植。关键词院山丹县;引种;啤酒大麦;品质中图分类号院S512.3文献标志码院B文章编号院1673-6486-20230150杨万年,周鹏年,赵锋,等.山丹县 9 个啤酒大麦品种(系)引种试验J/OL.大麦与谷类科学,2023,40(3):24-28.https:/doi.org/10.14069/ki.32-1769/s.2023.03.004.大麦(L.)又被叫作牟麦、饭麦、赤膊麦,属 1 年生禾本科作物1。大麦具有生育期短、抗逆性强及适应性广等特点。大麦的种植历史可以追溯到 10 000 年前,是世界最古老的粮食作物之一,种植区域主要集中在南纬50 到北纬 70 之间,其播种面积仅
3、次于小麦、水稻和玉米2。我国是大麦生产和消费大国,随着人们生活水平的不断提高,以及农业、工业及其他相关产业和技术的快速发展整合,加之消费需求和生产的变化,我国对优质大麦的需求也在不断地增加。现如今大麦已经不仅仅作为粮食作物提供给藏区居民,同时也被作为原料和饲料提供给麦芽啤酒及畜牧养殖等产业,大麦产业已经逐步发展为以啤酒酿造、饲料加工、食用及药用为主的多元化产业3-4。山丹县位于甘肃省西北部河西走廊中段,地处100 101 E、37 39 N,属大陆性高寒半干旱气候,太阳辐射强,日照时数长,气温低,昼夜温差大,降水量少而集中,蒸发量大,湿度小,无霜期短。年平均气温为 8.5,比较适合种植啤酒大麦
4、等抗逆性好的作物5。自 20 世纪末至今,啤酒大麦在山丹县种植已有 30 多年历史,在调整种植业结构、培植产业链、增加农民收入上发挥了重要作用6。目前,山丹县啤酒大麦品种结构较为单一,由于栽培技术跟不上及病虫害等原因,导致啤酒大麦品种退化,籽粒品质差,产量低,缺乏市场竞争力,严重制约了山丹县啤酒大麦产业的发展7。因此,要进一步发展山丹县啤酒大麦产业,引进国内外优良啤酒大麦品种,筛选出适宜山丹县栽培的优良啤酒大麦品种迫在眉睫。啤酒大麦品种引进对于丰富山丹县地方品种资源,推进山丹县啤酒大麦产业结构调整,充分发挥山丹县自然、生态、区位优势,促进山丹县啤酒大麦产业发展,以及提高山丹县啤酒大麦产业的市场
5、竞争力都有积极意义8-9。因此,本试验在 2021 和2022 这 2 年,对从甘肃省农业科学院、甘肃农业大学以及甘肃省农垦农业研究院 3 处引入的 9 个啤酒大麦新品种(系)在山丹县种植进行研究,并对所引入品种(系)进行综合评价,以筛选出适宜山丹县推广种植的啤酒大麦品种,为山丹县引入优质、高产、抗逆性好的啤酒大麦品种(系)提供依据。1材料与方法1.1供试材料供试啤酒大麦品种(系)9 个(表 1),其中啤酒24-大麦与谷类科学2023 年第 40 卷第 3 期1.2试验地概况试 验 于 2021 2022 年 在 山 丹 县 良 种 场(101 08 E、38 78 N)进行,试验地为甘肃省河
6、西走廊中部平川灌区,海拔 1 800 m,年日照时数2 8022 993 h,年平均气温 2.86.3,年降水量150400 mm,无霜期 120150 d。土壤为砂壤土,耕层(020 cm)有机质含量(质量分数,下同)21.2 g/kg,全氮含量 1.08 g/kg,全磷含量 0.86 g/kg,全钾含量 35.7 g/kg,速效氮含量 97.0 mg/kg,速效磷含量 18.7 mg/kg,pH 值 8.16。前茬作物小麦,地力均匀,属中等肥力。1.3试验设计试验采用随机区组排列,3 次重复,小区长5.0 m,宽 2.0 m,小区面积为 10 m2,每小区播种8 行,播种量为 750 万粒
7、/hm2,于 2021 年和 2022 年3 月中旬人工手锄开沟撒播,生育期共灌水 3 次(5月上旬灌头水、6 月中旬灌二水、7 月上旬灌三水),于当年 7 月下旬进行收获。1.4测定项目及方法生育期、基本苗和成穗数:于田间记载啤酒大麦播种、出苗、抽穗、成熟及收获期并计算其生育期。于啤酒大麦 2 叶 1 心期、成熟期分别记录各个品种(系)啤酒大麦基本苗和成穗数。产量及相关农艺性状:收获前,于各小区随机取 20 株啤酒大麦,测定其株高、穗长、穗粒数、千粒质量。按小区单打单收,晒干后称啤酒大麦籽粒质量,测得小区实际产量。品质指标:啤酒大麦蛋白质、淀粉含量采用丹麦FOSS 近红外谷物品质分析仪(型号
8、:InfratecTM1241)测定。筛选率采用德国 Pfeuffer 大麦分级机(型号:SortimatK3)按照 GB/T 74162008 啤酒大麦 方法测定10。饱满度是通过分级筛筛选并计算粒径2.5 mm籽粒所占的比例。瘦小率是通过分级筛筛选并计算粒径2.2 mm 籽粒所占的比例。1.5数据处理与分析试验数据采用 Excel 2010 进行数据整理,应用SPSS 22.0 软件进行数据统计分析。2结果与分析2.1供试啤酒大麦品种(系)农艺性状的分析由表 2 可以看出,2021 年和 2022 年 G4和 G5的生育期均较长,G6生育期均最短,2021 年和 2022年分别为 101、
9、100 d,各品种(系)2 年的生育期基本不变。各品种(系)中,G9的株高最高,2021 年和 2022年分别为 83.8、86.4 cm;G5株高最低,2021 年和2022 年分别为 49.6、48.6 cm,2 年株高变化最大的是 G5,其余 G1、G2、G4、G5、G62 年株高变化较小,均在 4%以内。各品种(系)中,G1穗长最长,2021 年和2022 年分别为 8.76、8.88 cm;G7穗长最短,2021 年和 2022 年分别为 6.27、6.23 cm;G82 年中穗长变化最大,2022 年比 2021 年长 7.3%;G1、G4、G5、G6、G7、G92 年穗长变化较小
10、,均在 4%以内。2.2供试啤酒大麦品种(系)产量及产量相关因素的分析由表 3 可以看出,2021 年和 2022 年 G4和 G5的基本苗均显著高于其他品种(系),其中:G4基本苗2021 年和 2022 年分别为 17.3 万、18.1 万株/667 m2;G5基本苗 2021 年和 2022 年 分别为 17.7 万、18.2 万株/667 m2;G3基本苗 2 年均显著低于其他品种(系),2021 年和 2022 年分别为 11.9 万、12.3 万株/667 m2。G4成穗数 2021 年和 2022 年分别为 48.1 万、48.6 万个/667 m2;G6成穗数 2 年均低于其他
11、品种(系),2021 年和 2022 年分别为 40.1 万、大 麦 品 种(系)1110-2、1258-4、1749-1、1749-3、1749-4 由甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所提供,GN-2020-M2、NJ-2020-M3 由甘肃农业大学提供,垦 119、垦 144 由甘肃省农垦农业研究院提供。将甘啤 6 号设为对照品种(表 1)。编号品种(系)名称来源编号品种(系)名称来源G11110-2甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所G6GN-2020-M2甘肃农业大学G21258-4G7NJ-2020-M3G31749-1G8垦 119G41749-3G9垦 144G5174
12、9-4G10甘啤 6 号(CK)甘肃省农垦农业研究院甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所表 1供试啤酒大麦品种渊系冤编号及来源25-大麦与谷类科学2023 年第 40 卷第 3 期43.1 万个/667 m2;G5、G6、G1、G3年度间差异较大,其中 G52 年成穗数差异较大,2022 年比 2021 年多10.0%。2021 年和 2022 年 G1的穗粒数均高于其他品种(系),G8穗粒数 2 年均显著低于其他品种(系);年度间 G2、G7、G6、G3、G10、G1变化较大,其余各品种(系)2 年的穗粒数变化较小,均在 5%以内。千粒质量差异较大,2021 年 G3、G5、G9千粒质量
13、均较高,但它们之间的差异无统计学意义,而 G7较低。2022 年 G2、G3、G4、G5、G8、G9千粒质量较高且它们之间的差异无统计学意义,G6、G10显著低于其他品种(系)(0.05)。2021 年和 2022 年 G5的产量均高于其他品种(系),2021 年各品种(系)产量由大到小顺序为 G5G3G9G8G4G10G1G2G6G7;2022年各品种(系)产量由大到小顺序为 G5G6G3G4G7G2G9G10G8G1。2 年中 G1、G3、G9、G10产量变化较小,均在 5%以内;2 年中 G7、G6、G2、G8、G4、G5产量变化较大,其中 G7、G6均超过 30%,其余在5.6%11.
14、2%。品种(系)生育期/d株高/cm穗长/cm2021 年2022 年2021 年2022 年2021 年2022 年G1105 ab105 ab68.6 cd70.2 d8.76 a8.88 aG2103 bc103 bc67.4 cd69.2 d8.00 bc8.55 abG3104 bc104 bc71.2 c75.7 bc8.28 b8.50 bG4109 a110 a65.8 d64.5 e7.20 d7.43 dG5109 a110 a49.6 f48.6 f7.75 c7.67 dG6101 c100 c71.5 c70.2 d8.24 b8.36 bcG7105 ab105 a
15、b75.2 b78.1 b6.24 e6.23 fG8105 ab105 ab61.8 de68.0 dc6.32 e6.78 eG9105 ab105 ab83.8 a86.4 a6.33 e6.38 fG10105 ab105 ab74.6 b77.6 b7.75 c7.99 c表 2供试啤酒大麦品种渊系冤相关农艺性状比较品种(系)基本苗/(万株/667 m2)成穗数/(万个/667 m2)穗粒数/(粒/穗)千粒质量/g产量/(kg/667 m2)2021 年2022 年2021 年2022 年2021 年2022 年2021 年2022 年2021 年2022 年G114.5 d14.9
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 山丹县 啤酒 大麦 品种 28 29 引种 试验
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【自信****多点】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【自信****多点】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。