生态鸡养殖技术优势及养殖模式.pdf
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1、32生态鸡养殖技术优势及养殖模式孙丽英(郓城县农业农村局,山东菏泽 274700)摘 要:生态鸡是一种适应能力强,生长快,肉质好,市场价格高的鸡,与普通肉鸡相比,生态鸡具有较高的品质和营养价值。为了更好地满足市场对绿色食品的需求,改善人们的饮食结构,许多养殖场和农户选择了生态鸡养殖。本文针对生态鸡养殖技术优势进行介绍,并对生态鸡养殖模式进行了研究,旨在为养殖户提供参考。关键词:生态鸡;养殖模式;优势 随着人们生活水平的提高,人们对食品的需求也从数量转向了质量,追求绿色、无污染、有机、安全的食品,这使得生态鸡养殖应运而生。生态鸡是指以天然牧草、野生植物、昆虫和小动物为饲料,以玉米、小麦等粮食和杂
2、粮为主要原料,实行舍饲与放牧相结合的饲养方式,实行舍内散养与户外放养相结合的饲养方式,这种鸡生长在无污染的自然生态环境中。生态鸡养殖不仅能保证消费者对鸡肉营养需求的满足,还能提高消费者对鸡肉安全质量的要求,改善人们的饮食结构,因此,消费者对鸡肉产品的安全性和绿色食品日益重视。1 生态鸡养殖技术优势分析1.1 鸡的生长速度较快 生态鸡在生长过程中,由于生长环境的变化,使其生长速度非常快,生态鸡在日常生活中的进食、饮水、运动等方面都是非常简单的,基本上不需要特别照顾,所以这种鸡的生长速度非常快。生态鸡的食物主要是各种农作物,如玉米、麦类、稻谷、米糠、野草等。在饲养过程中,饲养者可以根据不同的季节选
3、择不同的食物。夏季主要喂养嫩草和昆虫;秋季主要喂养谷物和一些虫子;冬季则主要喂养谷物和一些昆虫。由于生态鸡具有良好的生活环境和较快的生长速度,使其具有较高的市场竞争力。同时,这种鸡还具有较强的适应性和抗病能力,使其在市场上具有较高的价值1。1.2 鸡肉的品质及价格更高 作者简介:孙丽英(1976),山东菏泽人,本科,兽医师,研究方向:畜牧兽医学。生态鸡是一种健康的土鸡,它具有较强的抗病能力,可以在自然环境中自由生长,不需要过多的饲料。其肉和蛋富含营养,有多种微量元素和氨基酸。生态鸡的肉质鲜嫩,口感鲜美,营养价值高,与普通肉鸡相比,生态鸡具有更高的市场价值,因此养殖户可以根据市场需求进行养殖,有
4、条件的养殖户可以选择购买一些生态鸡来改善其生活条件,可以增加其收入。由于生态鸡是在自然条件下生长的,因此其饲养成本会比普通肉鸡高很多。另外,生态鸡属于野生动物,所以在养殖过程中必须遵守国家法律法规和地方规定,否则将面临严厉的处罚和法律风险。因此,养殖户必须掌握正确的养殖技术和方法,才能保证生态鸡的生长速度和质量,降低养殖成本。此外,养殖户必须熟悉当地市场需求并了解消费者对哪种产品的需求量最大,从而提高产品的市场占有率。1.3 养殖投入成本较低 生态鸡养殖的投入成本较低,这主要是因为生态鸡的生长周期较短,生长速度较快,肉质也比较鲜嫩,可以通过短时间内获得较大的收益。生态鸡养殖具有一定的投入成本低
5、优势。生态鸡养殖技术有一定的缺点,主要是由于生态鸡的生长周期短、对环境要求高,所以养殖过程中需要投入大量的人力物力进行管理,不仅耗费了大量人力和财力,还需要花费一定的时间进行日常管理,同时,生态鸡养殖对环境要求高,所以在养殖过程中需要进行定期消毒和防疫工作。这就增加了养殖成本。为了更好地进行生态鸡养殖,可以选择高品质的饲料来满足生态鸡对营养物质的需求,并结合市场对绿色食品的需求不断提升营养价值。另外,要根据当地实际情况来选择合适的养殖场地,要在保证其正常生长畜牧业环境 第3期内文.indd 322023/9/28 10:46:46332023 年第 3 期 总第 91 期生态环境的情况下充分利
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