迁西县板栗高效丰产栽培技术.pdf
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1、http:/2023年7月 第14卷 第13期迁西县板栗高效丰产栽培技术刘玉兵迁西县尹庄乡人民政府农业办公室,河北迁西064300摘要:近年来,随着社会经济的不断发展,人们对优质板栗的需求日益增加,板栗产业发展前景广阔。为促进河北省唐山市迁西县板栗产业高质量发展,从良种选育、壮苗培育、种植地选择和整理、适时栽植、养护管理及科学采收等方面总结了迁西县板栗高效丰产栽培技术。关键词:板栗;丰产栽培;河北省迁西县中图分类号:S664文献标志码:B文章编号:1674-7909-(2023)13-92-30引言河北省唐山市迁西县是著名的“中国板栗之乡”,当地板栗栽培历史悠久,至今约有2 500年。迁西板栗
2、外形美观、肉质细腻黏软、口感甘甜芳香,果仁含水量在52%以下、蛋白质质量分数在4%左右、碳水化合物质量分数在38%以上、膳食纤维质量分数在2%以上、钙元素质量分数在 150 mg/kg以上、铁元素质量分数在4.5 mg/kg以上、维生素C质量分数在230 mg/kg以上,还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸1。2008年3月,迁西板栗被原国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。近年来,迁西县为促进板栗产业健康、高质、高效发展,始终将板栗高效丰产栽培作为富民兴县的主要抓手。截至2023年3月,迁西县板栗种植面积为5万hm2,覆盖该县17个乡镇,常年产量达8万t,板栗产品畅销国内外
3、;预计到2025年,迁西县板栗年产量可达10万t,综合产值达30亿元,年人均收入达5 000元2,板栗将成为迁西县农民名副其实的“绿色银行”。为了保证板栗持续实现丰产、高产,不断提高板栗栽培的经济效益,促进板栗产业健康发展,提高迁西县种植户板栗种植水平显得尤为重要。1迁西县自然条件概况迁西县地处河北省东北部,为典型的低山丘陵地貌。山地表层属片麻岩,不仅结构疏松、极易风化,而且含铁量高,具有良好的通气透水性,为板栗种植提供了优越的土壤条件。迁西县属暖温带大陆性半湿润的季风气候区,四季分明,干湿季节明显,年均气温10,年均降水量 804 mm,年无霜期 183 d,光照充足,昼夜温差大。迁西县优越
4、的自然条件有利于板栗树生长、栗果发育及栗果内部糖分、脂肪和各种有机酸的转化积累,也为果实外部着色等提供了重要保障。2迁西县板栗高效丰产栽培技术2.1良种选育迁西县种植户在长期的栽培实践中培育出了多个性状稳定、产量高、果品佳的优良板栗品种,如迁西早红、迁西晚红、燕山早丰、燕山魁栗、燕山短枝、燕凤及燕壮等。为了使板栗更好地授粉,提高板栗产量及品质,种植户应根据板栗园实际情况(土壤条件、气候条件等)选择合适的主栽品种,再根据主栽品种的开花时间选择花期相近的优良品种配植3。2.2壮苗培育目前,板栗育苗主要有2种方式,即播种育苗和嫁接育苗。播种育苗在实践中存在一定的局限性,实生苗存在结果期过晚、树体高大
5、难以管理等问题,而嫁接育苗可保持板栗品种的优良特性,可实现提早结果,且适宜规模化种植。因此,在实际育苗中,种植户普遍采用嫁接方式育苗。在迁西县,种植户通常在3月下旬至4月中旬,砧木树液充分流动、韧皮部与木质部完全分离时,选晴朗无雨天气,采用插皮腹接的方式进行嫁接,主要包括4个步骤。第一步,在长势健壮且处于盛果期、品质优良的母树上,截取2年生、健康、芽体饱满作者简介:刘玉兵(1963),男,本科,高级农艺师,研究方向:板栗培育、林下经济。92http:/的枝条作接穗,枝条直径在 0.50.8 cm;将接穗短截为长1215 cm的枝段,每个枝段保留2个饱满芽4。第二步,选用实生苗作砧木,剪除无用的
6、大枝,每个砧木预留35个主枝,每个主枝保留一两个结果母枝。第三步,在砧木主枝两侧选择光滑、无机械损伤的一面作嫁接部位,并用利刀将砧木横切一刀(深达木质部),并轻轻向左右两侧挑开皮层(表皮与维管束之间的薄壁组织),形成一个“T”形嫁接口;在横刀口上方12 cm处用利刀向下由浅入深切至横切刀口的木质部,取下韧皮部,横切刀口的上方形成一个倒“U”形槽,使接穗插入“T”形嫁接口后,能与砧木木质部密接5。第四步,嫁接完成后,注意随时抹除砧木上的萌蘖,使营养集中供应接穗新梢生长,同时抹除部分雌花,使接穗成活后抽出的枝条既能正常结果,又能充分木质化,使苗木能够安全越冬6。2.3种植地选择和整理种植户应选择海
7、拔400 m以下且地势平坦、光照充足、背风的丘陵缓坡地(阳坡或半阳坡)作为栽植地。板栗对土壤要求不严,较为贫瘠的土壤也可栽植,但以土层深厚、土质疏松、富含有机质、排水良好并呈微酸性的砂质土为宜,要避免栽植在土质黏重、排水不良的低洼地或碱性土壤中,否则容易导致苗木缺乏锰元素,降低植株的代谢功能。栽植前,种植户应开展全面整地工作,首先深耕20cm,其次开挖种植穴,穴长、宽、高均为1m,株行距规格为3m5 m或4 m5 m 7。挖穴时,分开堆放表土和心土。最后为了提高土壤肥力,实现丰产栽培,种植户应在种植穴底部铺一层细碎的农作物秸秆,回填一层表土,然后每穴施加0.5 kg腐熟的农家肥或饼肥,再将少量
8、的磷肥与表土混匀后回填至离穴面35 cm,待栽备用。2.4适时栽植在迁西县,板栗栽植时间一般选在3月下旬至4月上旬。首先,将准备好的苗木根系修剪整齐,侧根保留30 cm以上。其次,为了促进苗木根系生长,种植户可将苗木根系放入ABT3号生根粉中做蘸根处理8。再次,将苗木居中放入种植穴,确保根系充分伸展,避免窝根,先回填表土,再回填心土。填土过程中注意轻提苗木一次,再继续回填土壤至穴面,并踏实土壤。最后,栽植完成后浇一次透水(即定根水),并覆盖一层稻草,保墒的同时可防止土壤板结。2.5养护管理2.5.1灌溉、施肥板栗耐旱性较强,加上迁西县雨水充沛,因此,种植户只需要在板栗新梢迅速生长期、盛花期、果
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