DB5117∕T 46-2022 花脸香蘑栽培技术规程(达州市).pdf
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1、DB5117四 川 省 ( 达 州 市 ) 地 方 标 准DB5117/T 46-2022花脸香蘑栽培技术规程Technical regulation for cultivation ofLepista sordida.2022-01-13发布2022-02-11实施达州市市场监督管理局发 布ICS 01.040.65CCS B 30DB5117/T 46-2022I前言本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由达州市农业科学研究院提出。本文件由达
2、州市农业农村局归口。本文件起草单位:达州市农业科学研究院、达州市达川区管村镇农业综合服务中心。本文件主要起草人:赵辉、徐德、卫其巍、孙传齐、何雪梅、马洁、王志德、李彪、王裕权、章攀、王强、赖泉淏、邓力。DB5117/T 46-20221花脸香蘑栽培技术规程1范围本文件规定了花脸香蘑的术语和定义、 环境要求、 品种选择、 栽培管理、 病虫害防治和采收等技术。本文件适用于达州市行政区域内花脸香蘑栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文
3、件。GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB/T 12728食用菌术语NY/T 528食用菌菌种生产技术规程NY/T 1935食用菌栽培基质质量安全要求NY 5358无公害食品食用菌产地环境条件3术语和定义GB/T 12728 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1花脸香蘑 lepista sordida.别名丁香蘑、花脸蘑、紫晶香蘑、紫花脸,隶属于担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、香蘑属食用菌Lepista sordida (Schum.: Fr.) Sing.。3.2培养料 substrate选用玉米芯、玉米秸秆、稻草等农作物生产副产物作为主料,以
4、谷壳、牛粪等为辅料按比例组成的营养物质。3.3堆料 composting培养料堆制发酵的过程。3.4发酵料栽培 the cultivation method of fermentation培养料发酵后,进行花脸香蘑栽培的方法。DB5117/T 46202223.5翻堆 pile turning内外生熟料充分抖松、混匀的方法。3.6畦栽 ridge cultivation在大棚或露天环境阳畦内栽培的方式。3.7层播法 the method of layer spawning分两层播菌种,第一层菌种播于培养料中层,第二层菌种撒在培养料面上,再用培养料轻微覆盖料面菌种的方法。3.8穴播法 the m
5、ethod of hole spawning用直径 5cm 木棒在培养料上打 8cm10cm 深播种穴, 将花脸香蘑菌种掰成 3cm5cm 块状置于穴内,并用培养料覆盖穴内菌种的方法。3.9鬼伞 ghost umbrella别名鬼菌,隶属于担子菌亚门、伞菌目、鬼伞科、鬼伞属真菌 Coprinopsis atramentaria,常生长于腐烂的阔叶树基部或草丛中,是草腐菌栽培中的常见真菌性病害。4环境要求选择土壤持水性好、排灌方便、通风向阳、环境卫生、交通便利、周围 500m 内无污染源的场所。产地环境应符合 NY 5358 的规定。5栽培技术5.1 栽培时期春茬 23 月播种,3 月下旬4 月
6、下旬出菇;秋茬 910 月播种,1112 月出菇。5.2 栽培方式采用发酵料畦栽方式。畦面宽 60cm80cm,高 5cm8cm,沟宽 20cm30cm,畦面呈龟背形。5.3 品种选择及菌种生产5.3.1 品种选择应选用经四川省食用菌品种认定委员会登记的达香蘑 1 号品种。DB5117/T 46-202235.3.2 菌种生产菌种生产应符合 NY/T 528 的要求。5.4 栽培基质5.4.1 主辅原料栽培主料为作物秸秆,辅料为干牛粪、菜籽饼、麸皮、谷壳、石灰、石膏。栽培生产所用主辅料添加剂应符合 NY/T 1935 的要求。5.4.2 覆土材料选用质地疏松、透气保水性好、pH 值 5.07.
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