DB36T 460-2024军山湖大闸蟹养殖技术规范.docx
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1、ICS65.150CCS B 52备案号:DB36江西省地方标准DB36/T 4602024代替 DB36/T 460-2016军山湖大闸蟹养殖技术规范Technical specification for culture of Junshan lake Chinese mitten crab 2024-01-17 发布2024-07-01 实施江西省市场监督管理局发 布 DB36/T 4602024目次前言II 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义1 4 蟹苗培育2 5 成蟹养殖4 6 病害防控6 7 捕捞暂养6 附录 A (资料性)河蟹常见疾病及治疗方法8 I 前言 本文件按照
2、GB/T 1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB36/T 460-2016 军山湖大闸蟹养殖技术规范,与DB36/T 460-2016相比,除结构调整和编辑性改动外,主要技术变化如下: a) 修改了标准英文名称; b) 修改了“前言”部分内容; c) 调整了“规范性引用文件”; d) 修改了“3.术语和定义”的部分内容; e) 修改了“4.蟹苗培育”的部分内容; f) 修改了“5.成蟹养殖”的部分内容; g) 修改了“6.病害防控”的部分内容; h) 修改了“7.捕捞暂养”的部分内容。 本文件起草单位:江西省进贤县军山湖鱼蟹开发公司、江西省
3、农业技术推广中心、南昌大学。 本文件主要起草人:曹勇、李小勇、刘文珍、赵大显、简少卿、罗建军、吴建平、焦亮。本文件及其所替代的历次版本发布情况为: 2006年首次发布为:DB36/T 460-2006; 2016年第一次修订为:DB36/T 460-2016。II 请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由南昌市市场监督管理局提出并归口; 军山湖大闸蟹养殖技术规范1 范围本文件规定了军山湖大闸蟹(长江水系中华绒螯蟹)的蟹苗培育、成蟹养殖、病害防控、捕捞暂养。本文件适用于军山湖大闸蟹湖泊和池塘养殖。 2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而
4、构成文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 11607渔业水质标准GB 13078饲料卫生标准NY/T 391绿色食品产地环境质量标准NY/T 755绿色食品渔药使用准则SC/T 1132鱼药使用规范SC/T 9101淡水池塘养殖水排放要求3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1大眼幼体 Megalopa大眼幼体俗称蟹苗,由V期蚤状幼体蜕皮变态而成,呈龙虾型,既可游泳,又可爬行,具较强的趋光性、溯水性和趋淡性。7d龄大眼幼体规格为(1618)10000只/kg。 3.2豆 蟹
5、Pea crab大眼幼体经过1次蜕壳变成外形接近成蟹的蟹苗称为期豆蟹;经3次蜕壳而成的蟹苗称为期豆蟹, 经过5次蜕壳而成的蟹苗为期豆蟹,营底栖生活,规格为5000只/kg6000只/kg。3.3扣蟹 Larval crab豆蟹经过120d150d饲养,培育成100只/kg200只/kg的性腺未成熟的幼蟹。1 SC/T 1078中华绒螯蟹配合饲料4 蟹苗培育4.1 豆蟹培育4.1.1 准备工作4.1.1.1 培育池条件培育池应选择靠近水源、水量充足、水质清新、进排水方便、电力配套、交通便利的地方。池埂坚实,池坡比为1:1.51:2,面积以667m23500m2为宜,水深为0.6m1.0m。水源水
6、质应符合GB 11607 的规定。产地环境应符合NY/T 391的规定。 4.1.1.2 防逃设施池埂四周采用宽度60cm的塑料膜或钙塑板、铝皮、钢化玻璃、瓷砖等材料构筑防逃围栏设施,下端埋入土中10cm20cm。 4.1.1.3 清塘消毒放养前7d10d,可用生石灰、漂白粉或茶粕化水清塘消毒,用法用量符合SC/T 1132的规定。 4.1.1.4 种植、移植水草培育池内可移植水花生,水草覆盖面积不低于60%。 4.1.1.5 施肥培水投放大眼幼体前5d7d,施用腐熟发酵后的有机肥150kg/667m2250kg/667m2。4.1.1.6 加注新水投放大眼幼体前,加注经60目80目滤网过滤的
7、新水,投放大眼幼体时水位在10cm30cm。4.1.2 大眼幼体投放4.1.2.1 来源大眼幼体来源于具有相关资质的蟹苗繁殖场。4.1.2.2 选苗5月中旬,选择日龄在6d 以上,淡化4d 以上,淡化盐度2以下的大眼幼体进行放养;体质健壮, 手握有硬壳感,活力强,呈金黄色;个体大小均匀,规格150000只/kg左右。4.1.2.3 运输采用泡沫箱内放置大眼幼体箱的运输方法。每箱放大眼幼体0.5kg,称重后,用手轻轻均匀撒在箱中。泡沫箱打数个小孔,便于通气。冷藏保湿运输。 4.1.2.4 放养密度放养密度为2.0kg/667m2。放苗时,先将蟹苗箱放置池塘埂上10min,然后将大眼幼体均匀地洒向
8、池水中,防止抱团。 2 4.1.3 饲料投喂4.1.3.1 大眼幼体下池后 1d10d,投喂豆浆,每天用黄豆 1kg/667m22.5kg/667m2。 4.1.3.2 大眼幼体下池 10d 后改喂粉状配合饲料或麦麸或豆粕,每天用 2.5kg/667m2,并根据蟹苗生长情况调整投喂量。同时可投放小浮萍作为蟹苗的补充饵料,投喂量以不超过培育池面积的 1/3 为宜。4.1.4 水质调控投放大眼幼体时水位在10cm30cm,期豆蟹加注经过滤的新水10cm,期加注经过滤的新水15cm, 期加注经过滤的新水至45cm50cm;透明度为30cm40cm为宜,不得大于80cm。每5d15d,向培育池中泼洒石
9、灰水上清液调节池水pH值至7.5左右。 4.2 扣蟹培育4.2.1 准备工作按4.1.1规定执行。4.2.2 豆蟹放养4.2.2.1 豆蟹质量规格均匀,附肢齐全,体质健壮,无病害。4.2.2.2 放养密度期豆蟹40000只/667m250000只/667m2。4.2.2.3 放养时间8月中上旬。4.2.2.4 放养方法沿池四周均匀摊开豆蟹让其自行爬走。4.2.3 饲料投喂4.2.3.1 饲料种类以配合饲料为主,辅以豆渣、豆饼、麦子、浮萍、螺、蚌等饵料。饲料质量应符合GB 13078和SC/T 1078的规定。 4.2.3.2 投喂量配合饲料日投喂量为蟹体重量的5%左右。4.2.3.3 投喂频次
10、和时间前期早、晚各投1次;后期每天投喂1次,傍晚时投。4.2.3.4 投饵方法所投饵料应均匀撒在池塘的四周浅水带。4.2.4 水质管理3 4.2.4.1 水位调控豆蟹下塘后每周加注新水1次,每次10cm;7月份后保持水深1.2m1.5m左右,适时加注新水。 4.2.4.2 水质调控水源水质应清新无污染,符合GB11607规定,pH值6.58.5。7月份后每半个月用生石灰水1次,每次用量为10kg/667m2。一周后,根据蟹池不同的水质情况,选用光合细菌、乳酸菌、芽抱杆菌等微生态制剂调节水质,用法及用量参照产品使用说明。4.2.5 日常管理4.2.5.1 巡塘值班早晚巡塘,观察蟹苗摄食、活动、蜕
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