度尾文旦柚种植户农药用药情况调查分析.pdf
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1、度尾文旦柚种植户农药用药情况调查分析陈丽洪仙游县度尾镇乡村振兴发展中心,福建 莆田 3 5 1 1 0 0摘要:对度尾镇5 4个文旦柚规模生产基地、9 8户农户进行农药用药行为调查,并随机抽取1 6 0个文旦柚样品开展农药残留检测。调查分析发现:种植户已具有一定的农产品质量安全意识以及环境保护意识,但农药购买途径、农药种类选择、农药用药使用行为等受农药店零售商影响较大。从总体监测结果来看,度尾文旦柚农药残留检出率高,检出值低,说明文旦柚施用农药的情况普遍,但农药残留较低。因此,今后应继续加大监测力度,加强对农户合理用药的宣传和指导培训。关键词:文旦柚;农药残留;农药用药行为中图分类号:F 7
2、6 7.2 D O I:1 0.3 9 6 9/j.i s s n.2 0 9 7-0 6 5 X.2 0 2 3.0 8.0 1 0基金项目:2 0 2 1年莆田市科技特派员项目0 引言度尾文旦柚是仙游县农业经济发展的重要支柱产业,是莆田市四大名果之一,以“果肉细嫩,酸甜适口,药膳两宜”名闻遐迩,先后获得中国(北京)国际农业博览会“名牌产品”“福建名牌产品”“福建省十大农产品区域公用品牌”“农产品地理标志保护产品”等荣誉。到如今,度尾文旦柚已有将近2 0 0年的栽培历史1。2 0 2 2年 度 尾 镇 全 镇 种 植 面 积1.6万 亩(约0.1 0 7万h m2),其 中 采 摘 面 积
3、近1.4万 亩(约9 3 3 h m2),产量可达近4.2万t,相比去年涨了5%左右。由于近年来,度尾文旦柚经济效益好,种植户更加重视病虫害防控,农药混配、多用农药现象普遍存在,直接影响柚子农药残留和安全性。为了保障度尾文旦柚质量安全,维护度尾文旦柚品牌形象,度尾镇一直坚持每年进行一次农药残留检测,旨在通过科学、准确的检测,掌握度尾文旦柚农药使用情况和农药残留监测,切实保障当地文旦柚农产品质量安全,为促进度尾文旦柚产业健康、稳固发展提供科学依据2。1 调查对象与方法1.1 调查对象仙游县域内生产种植度尾文旦柚的公司、合作社、家庭农场、规模户、小农户等。1.2 调查、抽样方法(1)用药行为调查方
4、法:采取线上填写问卷、入户现场调查等方式,随机采访,对农民的基本情况、农药购买方式、使用方式等进行调查。(2)抽样和制样:2 0 2 2年9月下旬,文旦柚上市前,完成1 6 0个文旦柚样品的随机抽样,样品制备按照 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量(G B 2 7 6 32 0 2 1)3要求,抽取的文旦柚样品全果切开,充分混匀后放入制样机打成匀浆,分装2盒,从仙游县快递运送至福建赛福食品检测研究所有限公司检测。1.3 数据分析使用S P S S 1 9.0、E x c e l对调查数 据进行统计分析。2 结果与分析2.1 调查对象总体情况调查一共访问了1 9 7名文旦柚种植户,取得1 6
5、 9份调查问卷,受访种植户配合度、提供有效信息程度不同,共有1 5 2份调查问卷有效。其中,男性1 2 0名(7 8.9 5%),女性3 2名(2 1.0 5%);受访者3 66 0岁9 1人(5 9.8 6%);种植文旦柚年限1 0年以上者9 2人(6 0.5 3%);小学及以下有5 8人,占比 3 8.1 6%(表1)。2.2 购买农药主要影响因素调查显示种植户通常购买农药渠道主要有两种方式,即当地农药零售店 1 2 4 人(8 1.5 8%)和农药经销商2 6人(1 7.1 1%),其他途径2人(1.3 2%)。在调查农民根据什么渠道选择农药时,听从农药店零售商建议有7 7人(5 0.6
6、 6%),咨询相关农业技术人员指导4 0人(2 6.3 2%),根据自身经验及邻近农户相互交流确认有3 4人(2 2.3 7%);种植户参加农业技术培训年均次数0次有8 5人(5 5.9 2%)。由此可知,种植户在农药购买途径及选择农药种类,受农药销售商影响最大。13度尾文旦柚种植户农药用药情况调查分析 陈丽洪表1 度尾文旦柚种植户基本情况调查项目调查内容人数百分比(%)性别男1 2 07 8.9 5女3 22 1.0 5年龄3 5岁以下85.2 63 65 0岁3 92 5.6 65 06 0岁5 23 4.2 16 0岁以上5 33 4.8 7种植年限12年42.6 335年2 01 3.
7、1 661 0年3 62 3.6 81 0年以上9 26 0.5 3文化程度小学及以下5 83 8.1 6初中4 02 6.3 2高中,中专或者高职3 82 5.0 0大专及以上1 61 0.5 32.3 农药用药过程使用行为调查农药正确使用指标包括施用时间、使用次数、稀释倍数以及安全间隔期。施用时间选择中,选择“预防为主,前期严格控制”的有1 1 0人(7 2.3 7%),“看病虫草害的程度,合理用药”4 2人(2 7.6 3%);选择用药 时,在 作 物 不 同 的 生 长 期 随 大 流 用 药 占5 8.5 5%,根据生产经验选用农药占1 4.4 7%;购买农药时会仔细阅读农药的标签并
8、且能够看懂有7 1人(4 6.7 1%),但能严格按照农药标签执行稀释倍数和用药安全间隔期的有3 1人,仅占2 0.3 9%;配置农药时,确定用量和浓度听从农药店零售商建议有9 6人(6 3.1 6%),根据自己和别人的使用经验有4 4人(2 8.9 5%),表明种植户在农药用药过程中,其使用行为受农药店零售商影响较大,其次根据自己和别人使用经验用药。2.4 绿色农业环保意识调查显示种植户在购买农药时,愿意尝试新型农药有7 2人(4 7.3 7%),愿意选择购买新型农药有3 5人(2 3.0 3%),在施用农药时,会比较重视施用时间、使 用 次 数、稀 释 倍 数 以 及 安 全 间 隔 期
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