DB61T1761-2023茶用菜用桑栽培技术规范.docx
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1、ICS 65.020.20CCS B 05DB61陕西省地方标准DB 61/T 17612023茶用菜用桑栽培技术规范Technical Specification for Mulberry of Tea and Edible Using2023 - 11 - 14 发布2023 - 12 - 14 实施陕西省市场监督管理局发 布DB61/T 17612023目次前言II1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 产地环境15 园地规划16 栽植27 定型和修剪28 水肥管理39 病虫害防治310 采收、运输、贮存3附录 A (资料性) 主要病虫害防治技术及农药使用要求5I11 记录管理
2、3前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位:西北农林科技大学、石泉县蚕桑发展服务中心、汉中市农业技术推广与培训中心、 平利县农业技术推广站。本文件主要起草人:苏超、包立军、廉喜红、张敏娟、陈旗、肖乃康、焦锋、钱永华、姚程杰、谢 进军、严晓鹤、郑诗璜、李丹妮、朱立炎。本文件由西北农林科技大学负责解释。本文件首次发布。联系信息如下:单位:西北农林科技大学动物科技学院电话:029-87091948邮编:71210
3、0II地址:陕西省杨凌示范区西农路22号茶用菜用桑栽培技术规范1 范围本文件规定了茶用菜用桑栽培的产地环境、园地规划、栽植、定型和修剪、水肥管理、病虫害防治、 采收、运输、贮存及记录管理。本文件适用于陕西省行政区域内茶用菜用桑的栽培管理。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 19173 桑树种子和苗木GH/T 1077
4、茶叶加工技术规程LY/T 3052 桑树栽培技术规程NY/T 391 绿色食品产地环境质量3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境4.1 应阳光充足,通风良好,排灌通畅,地下水位在 1.0 m 以下,距离农药厂、化工厂和工矿废弃物等污染源 3 km 以上。4.2 宜选择土壤疏松、土层深厚、pH 值 6.07.5 的壤土或沙壤土。4.3 产地环境质量应符合 NY/T 391 的规定。5 园地规划5.1 规划要求园地规划与建设应有利于保护和改善桑园生态环境、维护桑园生态平衡和生物多样性。5.2 道路系统宜根据地形地貌、土壤条件,以道路、林带等划分作业区,按主干路、支路、作业道配置
5、,宜以“井” 形分布,主干路应贯穿全园,并与园外大路相连,支路应与作业道相连。15.3 灌溉系统应配套排灌沟渠和排灌设施。5.4 土地整理桑苗栽植前应对园地进行消毒、除草、翻耕、平整处理。前作有紫纹羽病、根结线虫等病虫害的土 地应做土壤病虫处理后方可栽桑。6 栽植6.1 品种选择应选择适应当地气候、土壤特点,符合生产产品目标,通过审定(登记、认定、鉴定)的桑品种。 桑苗质量应符合 GB 19173 的要求。6.2 栽植时间宜在桑苗落叶后至土壤封冻前进行秋栽,或土壤解冻后至桑苗发芽前进行春栽,以秋栽为宜。6.3 桑苗栽植栽植前每 667 m2可施用腐熟有机肥 2000 kg3000 kg 作基肥
6、。桑树的栽植方法按 LY/T 3052 的要求执行。栽植密度以 2000 株/667 m2 左右为宜,采用宽窄行栽植,宽行行距 120 cm,窄行行距 50 cm60 cm,株距 30 cm40 cm。6.4 栽后管理应适时中耕、除草、施肥、防治病虫,做好抗旱抗涝。7 定型和修剪7.1 树形养成栽植后,离地面 30 cm 剪去苗干,即为主干;发芽后选留位置适当的 23 根新梢,生长至离地面 50 cm 左右时摘心,疏去下垂枝和弱小枝,定为一级支干;当一级支干上新梢生长至离地面 70cm 左右时摘心,养成二级支干,每树留拳 6 个左右,每拳留 35 根枝条。7.2 修剪生长期树冠高度控制在离地面
7、 100 cm 左右为宜。当树冠高度达到 100 cm120 cm 时,通过摘芽调整树冠,同时剪去树冠表层的鸡爪枝条、枯枝、下垂枝、病虫枝等不良枝,剪去光照不充分的过密枝 条。7.3 伐条修整宜在桑树休眠期进行,在二级支干的桑拳处剪去上部所有枝条,并剪去桑拳下部的枯枝、下垂枝、 病虫枝等不良枝。28 水肥管理8.1 生长期管理陕南、关中和陕北地区分别宜在3月上旬、3月下旬和5月上旬施催芽肥,具体为复合肥(氮、磷、钾有效养分含量25%)25 kg/667m2 和尿素(总氮 46%)20 kg/667 m2。之后每采摘一批桑芽或轻修剪之后,宜半量追施一次。夏秋季干旱 7 天左右宜灌水一次,多雨季节
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