草豆蔻与小草蔻的比较鉴别研究.pdf
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1、中药与天然药物草豆蔻与小草蔻的比较鉴别研究邓 静吴婷芬叶梦倩马志国曹晖张英吴孟华(暨南大学药学院暨南大学岭南传统中药研究中心国家中药现代化工程技术研究中心岭南资源分中心广东省中医药信息化重点实验室广东广州 曹晖全国名老中医药专家传承工作室广东广州 云南省曹晖专家工作站云南昆明)摘要:目的 通过比较草豆蔻和小草蔻生药学方面的特征为二者的准确区分提供参考依据方法 采用性状、显微、薄层色谱、高效液相特征图谱以及 分析方法对草豆蔻与小草蔻进行比较结果 草豆蔻种子团明显大于小草蔻每室种子数远大于小草蔻种子横切面观察可见草豆蔻色素层占种皮厚度的比值大于小草蔻可作为二者性状及显微特征的区别点草豆蔻与小草蔻成
2、分差异显著草豆蔻中主要活性成分小豆蔻明、桤木酮、山姜素以及乔松素等均未在小草蔻中检测到草豆蔻挥发油含量在 而小草蔻挥发油含量 且二者挥发性成分的种类和相对含量亦有区别结论 该研究可为草豆蔻与小草蔻的鉴定及深入研究提供科学依据关键词:草豆蔻小草蔻鉴别高效液相特征图谱气相色谱质谱联用技术中图分类号:文献标识码:文章编号:()作者简介:邓 静女()学历:硕士 研究方向:中药质量控制研究通讯作者:张 英 职称:副教授 研究方向:中药资源、中药炮制学、中药材及饮片质量评价研究 吴孟华 职称:副教授 研究方向:岭南传统中药的质量标准与岭南特色中药炮制研究基金项目:广东省重点领域研发计划项目()国家药典委员
3、会编药品标准制修订研究课题()国家重点研发计划项目()广东省基础与应用基础研究基金()曹晖全国名老中医药专家传承工作室(国中医药人教函号)云南省曹晖专家工作站()():海峡药学 年 第 卷 第 期 :草豆蔻为姜科植物草豆蔻 的干燥近成熟种子夏、秋二季采收主要分布在福建、广东、海南、广西、四川、贵州等地区具有燥湿行气温中止呕的功效常用于寒湿内阻脘腹胀满冷痛嗳气呕逆食欲不振等症其药用历史悠久疗效显著亦是常用香料 姜科植物种类繁多性状相近自古以来就常出现草豆蔻与同科属植物混用的情况历版中国药典中记载草豆蔻的拉丁名为 而陈细钦等通过考证发现现今植物学家已将草豆蔻的拉丁学名订正为 查阅中华本草发现其记载
4、的另一种姜科植物小草蔻拉丁学名与修改后的草豆蔻拉丁名相同均为 小草蔻又名直穗山姜主要分布于海南、广东、广西等地性状与草豆蔻相似 年木村雄四郎根据海南本地人称谓所定的草豆蔻拉丁名 在中国植物志中已成为海南山姜 的异名同时植物分类学家将小草蔻 与草豆蔻均归于海南山姜项下 经市场调查发现市售草豆蔻有两种典型的性状一种较大种子团三室中每室种子多数香气浓郁独特来自草豆蔻 另一种较小每室种子数偏少香气较淡来自小草蔻 究其原因与植物学上品种归并有关 故本研究对草豆蔻与小草蔻的性状、显微、薄层色谱、高效液相特征图谱等方面进行比较并采用 法对表征二者香气的挥发油成分进行分析比较从多个角度探究并建立草豆蔻与小草蔻
5、区分的方法旨在为临床用药的准确有效提供保障 仪器与材料 材料 批样品分别购自海南及广西经暨南大学吴孟华副教授鉴定序号、批的草豆蔻样品为姜科植物小草蔻 的干燥近成熟种子其他批次为姜科植物草豆蔻 的干燥近成熟种子样品信息(见表)仪器 生物显微镜(奥林巴斯工业有限公司)平面色谱点样仪(南京迈科理特科学仪器有限公司)型万分之一电子天平(上海佑科仪器仪表有限公司)十万 分 之 一 天 平(奥 豪 斯 仪 器 有 限 公 司)型数控超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)液相色谱仪(赛默飞公司)型气相色谱仪(美国安捷伦公司)型质谱仪(美国安捷伦公司)试剂对照品小豆蔻明(批号)、山姜 素(批 号 )、乔 松
6、素(批 号)、桤木酮(批号)均购自成都瑞芬思生物科技有限公司含量均 高效硅胶 薄层板(烟台华阳新材料科技有限公司)香草醛(上海麦克林生化科技有限公司)乙腈(赛默飞世尔科技有限公司)为色谱纯、水(华润怡宝饮料(中国)有限公司)为纯净水其余水合氯醛、正己烷、乙酸乙酯、甲醇、浓硫酸、无水乙醇等均为分析纯表 草豆蔻与小草蔻样品信息表批次名称产地草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南草豆蔻海南小草蔻广西小草蔻广西草豆蔻海南文昌草豆蔻海南文昌草豆蔻海南文昌小草蔻广西
7、小草蔻广西小草蔻广西小草蔻广西小草蔻广西小草蔻广西 方法与结果 性状鉴定 草豆蔻:种子团类球形表面灰绿色至灰褐色直径 黄白色的隔膜将种子团分成 瓣每瓣表面可见种子不少于 粒粘连紧密种子团较光滑 种 子长 直径约 为卵圆状多面体外被淡棕色膜质假种皮种脊为一条纵沟一端有种脐种子沿种脊纵剖两瓣纵断面观呈斜心形 种皮沿种脊向内伸入部分约占整个表面积的/胚乳灰白色 气芳香味辛、辣小草蔻:性状与草豆蔻相似种子团较草豆蔻小类球形直径 种子数较少黄白色的隔膜将种子团分成 瓣每瓣表面可见种子 余粒种子长 直径 气香味辛凉对其中 批草豆蔻及 批小草蔻每瓣表面可见种子数的统计(见表)性状图(见图)由实验结果可知草豆
8、蔻种子团明显大于小草蔻草豆蔻每瓣表面可见种子数基本为 粒以上最高可至 而小草蔻大多为 余粒草豆蔻明显多于小草蔻以剩余 批草豆蔻样品作为验证该方法可准确区分草豆蔻与小草蔻图 样品性状图注:、草豆蔻、小草蔻表 草豆蔻及小草蔻样品种子团每瓣(一个分室)表面可见种子数目统计表()批次每瓣种子数目第一瓣第二瓣第三瓣最大值最小值 显微鉴定 粉末显微特征:取草豆蔻药材粉碎过四号筛 取少量置于载玻片上水合氯醛试液透化后滴加 滴稀甘油置显微镜下观察 可见粉末黄棕色种皮表皮细胞无色或淡黄色表面观呈长条状下皮细胞表面观长多角形或类长方形下层常连有种皮表皮细胞 色素层细胞黄棕色至红棕色易碎裂成不规则色素块 油细胞常散
9、在于色素细胞类圆形或长圆形 内种皮细胞黄棕色或红棕色表面观多边形或类圆形内含硅质块侧面观栅栏状内壁及侧壁极厚胞腔位于一端内含硅质块 外胚乳细胞长方形或多边形充满淀粉粒有的包埋有细小草酸钙方晶 小草蔻与之类似粉末的显微鉴定法无法区分草豆蔻和小草蔻 粉末显微图见图 图 草豆蔻药材粉末显微特征图()注:含硅质块的内种皮细胞(表面观 侧面观)色素层细胞(箭头示油细胞)内胚乳细胞 种皮表皮细胞 油细胞 横切面显微特征:草豆蔻假种皮偶见种皮表皮细胞类圆形下皮为 列薄壁细胞切向延长色素层由数列细胞组成其间散有类圆形油细胞内种皮为 列栅状厚壁细胞内壁与侧壁极厚胞腔小内含硅质块 外胚乳细胞含有淀粉粒有的含有草酸
10、钙方晶小草蔻组织结构与草豆蔻十分类似通过统计色素层(含散在油细胞)占种皮厚度的比值发现草豆蔻色素层(含散在油细胞)占种皮厚度约 平均值为 小草蔻色素层(含散在油细胞)占种皮厚度约 平均值为 结果表明两者有显著性差异草豆蔻色素层(含散在油细胞)占种皮厚度的比值大于小草蔻 横切面图见图 薄层鉴定 草豆蔻薄层鉴定:取草豆蔻和小草蔻样品粉末 (过三号筛)置 离心管中加甲醇 超声(频率 功率 )处理 离心 用 微孔滤膜过滤得供试品溶液 另取草豆蔻对照药材 同法制成对照药材溶液 再取山姜素对照品、乔松素对照品、小豆蔻明对照品与桤木酮对照品加甲醇分别制成浓度为 海峡药学 年 第 卷 第 期的溶液作为对照品溶
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