DB5304_T 032.10-2023华宁县柿子种植技术规范第10部分:果实采收、加工及果品质量.pdf
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1、 ICS 65.020.20 CCS B 39 5304 玉溪市地方标准 代替 DG 5304/T 9.10-DB 5304/T 032.1020232012 华宁县柿子种植技术规范 第 10 部分:果实采收、加工及果品质量 202 3-11-0 8 发布 2024-02-0 8 实施玉溪市市场监督管理局 发 布 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件是DB5304/T 032的第10部分,本文件共包含10个部分。第 1 部分:术语和定义、标准体系表 第 2 部分:选种、试验、示范及推广 第 3 部分:主栽品种 第 4 部
2、分:砧木繁育与出圃 第 5 部分:苗木嫁接及管理 第 6 部分:园区及建设 第 7 部分:栽培技术 第 8 部分:病虫害防治 第 9 部分:农资使用标准 第 10 部分:果实采收、加工及果品质量 本文件由华宁县人民政府、华宁县柿子产业办公室提出。本文件由玉溪市农业农村局归口。本文件起草单位:华宁柿子产业办公室、华宁县市场监督管理局。本文件主要起草人:白应海 孙世敏 普传雄 李永祥 赵 岚 张晓林 王 宁 赵 云 李先华 施学卫 普家红 郭仕超 杨永刚 苏金明 魏忠应 杨云亮 夏云华 钟 伟 李福林 卢 桑 姚家平 李开有 安 刚 戴兴芬 宋承益 宋小凤 胡冬梅 陈 英 张保洪 彭丽芬 付春超
3、杨 津 钟子顺 高应雄 张 全。华宁县柿子种植技术规范 第 10 部分:果实采收、加工及果品质量 1 范围 本文件规定了柿子果实采收、加工及分级、检验、包装、贮藏与运输。适用于华宁县柿子果实采收、加工及分级与销售。本文件适用于华宁柿子种植。2 果实采收 2.1 采收时间 采收期为 8-9 月,在果皮转黄而未泛橙红色,种子已呈褐色时采收。采收过早,果实着色差,含糖量低,品质差;采收过晚时果实极易软化腐烂,品质也开始下降。2.2 采收方法 2.2.1 剪取法 用果剪从果柄处小心剪下,同时将果柄平蒂剪除。2 2.2.2 摘果法 用手或摘果器将果实逐个摘下,此方法主要用于幼树,幼树树体骨架刚形成,树冠
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