彩椒露地高产高效栽培技术.pdf
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1、SHANGHAI VEGETABLES上海蔬菜摘要:彩椒按果色可分红、黄、绿、紫、橙、白等品种,色彩鲜艳,富含多种维生素和微量元素,可作各种菜肴的配菜,种植效益较高,露地种植和设施栽培均可。该文从品种选择、整地施肥、培育壮苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了露地彩椒高产栽培技术。关键词:彩椒;露地种植;高产栽培技术彩椒是人们生活中常见的蔬菜,按果色可分红、黄、绿、紫、橙、白等品种,色彩鲜艳,富含多种维生素和微量元素,可作各种菜肴的配菜,深受消费者喜爱。彩椒市场需求量大,种植效益比普通甜(辣)椒高23倍,露地种植和设施栽培均可。为提高广大椒农的栽培水平,我们根据生产实践总结了彩椒露地
2、高产栽培技术,现将其介绍如下。1选用良种根据当地气候条件和市场需求选用适应性强、产量高、抗病性好、着色均匀、耐贮运的品种,如茱迪、曼迪、世纪红、白公主、橘西亚、紫贵人、黄贵人、北星9号、红英达等。北京市农业技术推广站培育的水晶系列品种和国家蔬菜工程研究中心培育的京彩系列品种在山东地区的种植表现较好1。2整地施肥选光照充足,通风良好,灌排方便,土层深厚,土壤疏松肥沃、pH值6.27.2、富含有机质的壤土或沙质壤土地块,上茬作物收获后,翻耕深25 cm以上进行晒垡、冻垡,以提高熟土层厚度,同时疏松土壤,增强其蓄水和保肥能力。春季整地前,每667 m2均匀撒施充分腐熟有机肥2 000 kg、磷酸氢二
3、铵40 kg、钾肥20 kg作基肥,翻耕地块使土壤和肥料充分混匀,开沟筑畦,畦面宽150 cm,沟宽50 cm、深20 cm,畦高20 cm,畦面铺设滴灌带后覆盖地膜。3培育壮苗3.1种子处理选用颗粒饱满、大小均匀、无病虫害的种子。播种前,用10%磷酸三钠溶液浸种20 min,杀灭附着在种子上的病菌、虫卵,然后将种子用清水冲洗34次,放在55 温水中浸泡,并不断搅拌,待水温降至30 时继续浸泡2 h左右,再用温水洗净种皮上的黏液,将种子晾干后用消毒过的纱布包裹,置于2530 条件下催芽,一般45 d即可发芽,当65%种子露白后即可播种2。3.2苗床准备选排灌方便、地势高燥、光照充足、前茬为非茄
4、科作物的地块做苗床。育苗前1周深翻地块,整平后筑苗床,苗床宽120 cm、高20 cm,每10 m2苗床施优质腐熟有机肥100 kg、三元复合肥0.5 kg,将肥土充分混匀后平整床面。苗床四周开沟,以利排水顺畅。播种前,床面喷洒50%多菌灵600倍液进行消毒。最好采用穴盘育苗,用泥炭、蛭石按3 2混合配制基质,将基质过筛后装盘,并刮平3。栽培技术 彩椒露地高产高效栽培技术刘峰(山东省东平县东平街道办事处,山东 泰安 271500)2023(4):2426-24SHANGHAI VEGETABLES上海蔬菜3.3播种彩椒每667 m2用种量3050 g。播种前苗床浇水,播种后覆细土厚0.5 cm
5、。如果苗床温度较低,整地后苗床表面覆盖地膜保温。采用穴盘育苗的,每穴播1粒种子,覆盖基质厚1.01.5 cm,抚平后浇水,水量以穴盘底孔滴水为准。早春播种时环境温度较低,应做好保温工作,促进种子萌发。出苗前保持白天温度30 以下、夜间不低于20,出苗后保持白天温度2225、夜间不低于15。苗期保持基质湿润,选晴天上午喷水12次,喷水量以穴盘下面的孔出现水珠为宜。定植前710 d进行低温炼苗,保持白天温度1520、夜间1015,同时减少喷水量,防止幼苗徒长。4定植幼苗长有5片真叶时选阴天或晴天下午定植,避免在暴雨后移栽。为了提高成活率,定植前苗床浇足水,做到带土起苗。按定植株行距提前挖穴,定植深
6、度以苗坨与垄面平齐或略高于垄面为宜,定植后用土封严根部。一般每垄栽2行,株行距为(3050)cm 80 cm,每667 m2栽4 0005 000株。5田间管理5.1水肥管理定植后轻浇缓苗水;开花期控制浇水量适当蹲苗;门椒3 cm长时开始浇水追肥;结果盛期保持土壤湿润,每710 d浇1次小水,切忌大水漫灌,雨后及时排水,防止发生渍害;结果后期适当控制水分供应,促进果实转色。彩椒生长期结合浇水追肥23次,每次每667 m2追施磷钾肥20 kg、尿素10 kg,结果后期可喷施叶面肥23次,补充微量元素,以利果实转色4。5.2中耕培土彩椒缓苗后中耕1次,耕深45 cm;2周后再中耕1次,耕深78 c
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