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T∕QGCML 1500-2023 免清洗剂餐具高效清洗技术.pdf
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1、ICS97.040.40CCS Y60团体标准T/QGCML 15002023免清洗剂餐具高效清洗技术Cleaning agent free tableware efficient cleaning technology2023-09-27 发布2023-10-12 实施全国城市工业品贸易中心联合会发 布T/QGCML 15002023I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14装置构成及原理.25技术要求.26试验方法.37环保卫生.4T/QGCML 15002023II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请
2、注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由全国城市工业品贸易中心联合会提出并归口。本文件起草单位:武汉普及科技股份有限公司、环佳悦享科技(深圳)有限公司、中山优你家科技有限公司、广东奥淼环保节能科技有限公司、广东量稀科技有限公司。本文件主要起草人:吴红利、徐小月、石礼文、吴红霞、黄小兰、郭文、马骥骏、康小良、杨德成、许泽声、曹国琳。T/QGCML 150020231免清洗剂餐具高效清洗技术1范围本文件规定了免清洗剂餐具高效清洗技术的术语和定义、构成及原理、技术要求、试验方法、环保卫生。本文件适用于商用厨房及家用厨房免清洗剂餐具清洗过程。2规范性引用文件下列
3、文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 4214.3 家用和类似用途电器噪声测试方法 洗碗机的特殊要求GB/T 20290 家用电动洗碗机 性能测试方法GB 4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分:通用要求GB 4706.25 家用和类似用途电器的安全 洗碗机的特殊要求GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB/T 5750.4 生活饮用水
4、标准检验方法 感官性状和物理指标GB/T 5750.11 生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标GB 14934 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具QB/T 1520 家用和类似用途洗碗机QB/T 5133 家用和类似用途洗碗机的抗菌、除菌功能技术要求及试验方法生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范消毒技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1免清洗剂餐具高效清洗技术 Cleaning agent free tableware efficient cleaning technology利用纯水物理去污消毒杀菌的技术,借助自然矿石稀土的天然微元素和能量,利用现代研磨锻烧技术形成陶制颗粒,让多
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