永登庄浪河川区结球甘蓝露地高效栽培技术_王国宏.pdf
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1、2023.2 蔬菜永登县高原夏菜产业发展于21世纪初起步,经历了从无到有、从弱到强,至2021年年底全县高原夏菜种植面积已达1.13万hm2,其中庄浪河川区高原夏菜种植面积占总面积的60%以上,从北往南主要涉及中堡镇、城关镇、柳树镇、大同镇、龙泉寺镇、红城镇等乡镇,主要种植作物为娃娃菜、莴笋、蒜苗、豆苗、特色叶菜等。通过高原夏菜规模化、产业化带动,这些地区的农民走在了巩固脱贫攻坚成果、乡村振兴的前列。在高原夏菜产业快速发展、促使农民发家致富的同时,高原夏菜生产中新的问题、新的矛盾也逐渐呈现,比如高原夏菜种类相对单一、连茬种植普遍、栽培措施不规范、农业投入品使用不科学、市场价格不稳定等,这些问题
2、和矛盾严重制约了该地区高原夏菜产业的健康发展,影响了种植户的积极性。为此,县农业技术推广中心技术人员不断引进高原夏菜新品种,开展一系列试验示范,探索集成高原夏菜绿色高质高效栽培技术,促进高原夏菜提质增效。永登庄浪河川区结球甘蓝露地栽培技术目前在庄浪河川区推广面积350 hm2以上,极大地丰富了高原夏菜种类,也促进了老百姓的丰产增收。1品种选择选择耐寒性强、抗病性强、适应性强、结球紧实、不易先期抽薹的品种,目前常用的品种有中甘11号、中甘12号、华耐绮丽、绿园等。2培育壮苗庄浪河川区甘蓝种植选择集约化穴盘育苗方式,一般选择在3月中上旬育苗,育苗场所选择在钢架大棚、日光温室设施内。穴盘育苗技术是以
3、不同规格的专用穴盘作容器,用草炭、蛭石等轻质无土材料作基质,通过点播机精量播种、浇水、施肥等精细化管理,一次成苗的育苗技术。苗高1015 cm、68片真叶时即可达到定植要求,苗龄掌握在50 d左右,壮苗标准是叶片肥厚蜡粉多、根系发达、无病虫害。3整地做畦早春土壤解冻后结合整地每亩施入优质有机肥4 0005 000 kg,结合有机肥每亩施入三元复合肥25 kg。平整完土地后,采用机械或人工起垄,做成垄面宽40 cm、沟宽20 cm、高1520 cm的垄,垄面保持宽窄均匀、高低一致,垄面要平整压实,为防止水分大量散失,要边起垄边覆膜。覆膜时一般采用白膜,膜幅宽为80 cm,厚度为0.01 mm,每
4、亩用量为6 kg左右。4定植定植时期一般选择外界气温达到68,土壤作者简介:王国宏(1990-),男,助理农艺师,从事高原夏菜的技术研究与示范推广工作。E-mail:永登庄浪河川区结球甘蓝露地高效栽培技术王国宏朱小强冉强军(甘肃省永登县农业技术推广中心甘肃永登730300)摘要:永登庄浪河川区高原夏菜起步早、发展快、技术成熟,是兰州高原夏菜核心产区之一。长期以来,该地区种植户以种植娃娃菜、莴笋为主,高原夏菜种类同质化严重引起市场相对饱和,出现菜贱伤农现象,严重制约了高原夏菜产业的健康高质量发展。为此,近几年来县农业技术推广中心技术人员在庄浪河川区引进高原夏菜甘蓝新品种,开展一系列试验示范,逐步
5、探索总结出永登庄浪河川区结球甘蓝露地栽培技术。关键词:结球甘蓝;露地;栽培技术;庄浪河川区216-蔬菜 2023.210 cm地温56最为适宜。如果定植时期过早,温度相对不足,可能影响缓苗和幼苗成活,严重时则引起先期抽薹现象。定植时间过晚,成熟期延迟,影响上市及价格。永登庄河川区选择在4月中上旬定植,从南往北依次进行。定植选择在晴天上午进行,定植密度根据品种特性、当地气候条件和土壤肥力决定。庄浪河川区定植株距25 cm,一垄定植2行,在垄面按照“品”字形错开定植,每亩保苗量6 670株左右。5田间管理5.1缓苗期定植后立即浇一次缓苗水,随后结合中耕培土12次。定植前要炼苗,定植时要带土定植,最
6、大限度避免根系受损伤,缓苗期内中耕松土可适当缩短缓苗时间。5.2莲座期缓苗后通过控制浇水进行蹲苗,适当蹲苗可使甘蓝进入莲座期后叶片肥厚健壮,达到控旺生长和促进结球叶的分化。蹲苗时间一般为710 d。当植株生长正常,叶片蜡粉明显增厚,新叶开始抱合时应结束蹲苗,再进行浇水施肥促进结球。结合浇水,每亩追施尿素1520 kg,同时用0.2%的硼砂溶液叶面喷施12次。5.3结球期结球期甘蓝生长速度快,增重明显,这个时期也是甘蓝生育期内肥水需求最多的时期,科学的水肥管理是产量、品质形成的关键。通常根据降雨情况一般57 d浇一次水,要保持土壤见干见湿。结合浇水追肥2次,每次每亩追施尿素1015 kg或磷酸二
7、铵1520 kg,同时用0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷施12次。结球后期要严格把控浇水次数和水量,以提高甘蓝的产品品质。无公害甘蓝采收前20 d内要停止追施无机氮肥。6病虫害防治甘蓝生育期内常见病害有霜霉病、软腐病、裂球,常见虫害有小菜蛾。6.1霜霉病霜霉病是甘蓝栽培中的主要病害。病原为鞭毛菌亚门真菌,病菌孢子一般在病植株残体、土壤、杂草中越冬,翌年借助风雨传播。气温忽高忽低、昼夜温差大、多雨露天气病害最易流行。6.1.1发病症状霜霉病主要为害叶片。发病初期叶片上出现淡绿色失绿小点,后逐步扩大成黄褐色病斑,病斑发展过程中受叶脉限制呈现出多角形或不规则形。当空气湿度过大时,在发病叶片相应的背面布
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