土壤重金属影响脐橙品质的多元效应分析_邓通德.pdf
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1、中国科技信息 2023 年第 3 期CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION Feb.2023-82-三星推荐由于在自然土壤中长期使用化学肥料和有机肥料必将使Hg、Pb、As、Cr、Cd 及其他重金属在脐橙果园的土壤中富集积累,同时赣南具有丰富的矿产资源,土壤中必含有重金属,有专家对 Hg、Pb、As、Cr、Cd 等五种重金属(类金属)在土壤(果肉)中的含量及其累积特征、土壤重金属污染程度进行了分析研究,研究结果表明:赣南脐橙果肉所含这五种重金属的含量远低于国家、省市标准,食用是很安全的,果园土壤受这 5 种重金属污染程度都属于安全(清洁)状态,李秀珍等
2、学者研究表明重金属对植物品质会产生一定的影响,那么土壤所含重金属对脐橙品质会产生什么影响呢?带着这个问题,本文采用线性拟合方法对这五种重金属影响脐橙品质(总糖、总酸)进行分析,建立相应的多元影响效应模型,通过模型意义分析,为脐橙种植提供科学性指导建议。样品的采集、检测土样的采集来自赣南不同地方果园,按照土壤的自然发生,取自表土层;脐橙的采集取自脐橙成熟期,果实为中等果。土样放室内晾干后,用木棒在木板上敲碎、碾磨;果肉用自来水洗净,再用蒸馏水洗净、晾干后置真空干燥箱 65 度以下烘干,用调整粉碎机粉碎。将加工好的土壤样品送原国土资源部沈阳地质矿产研究所对土壤的 Hg、Pb、As、Cr、Cd 等五
3、种重金属(类金属)含量进行检测、将加工好的果肉送江西省无公害农产品质量监督检验站对部分有机营养物质:总糖、总酸进行检测,数据结果如下(表 1)。表 1 重金属、总糖、总酸含量数据表采样点CrCdPbAsHg总糖%总酸%糖酸比1118.100.0618.7025.600.12110.4723.40 285.700.0922.0916.970.1310.90.5420.19 315.360.1081.413.700.07110.5719.30 49.050.1252.704.170.1111.20.5420.74 545.400.1437.7792.190.519.020.3625.06 639.
4、600.1433.805.110.03811.10.4823.13 719.900.2933.103.340.06111.20.5420.74 8224.200.1423.5660.420.329.410.6714.04 915.460.1163.541.500.0311.20.5918.98 1038.560.0854.447.740.0810.70.5619.11 1194.300.0333.8095.00 0.04110.80.4922.04 行业曲线开放度创新度生态度互交度持续度可替代度影响力可实现度行业关联度真实度土壤重金属影响脐橙品质的多元效应分析邓通德 朱 敏 陈冬冬邓通德1 朱
5、 敏2 陈冬冬11.江西应用技术职业学院;2.赣州市章贡区第十一保育院邓通德,教授,研究方向:应用数学。基金资助:2020年江西省教育厅科学技术研究项目,项目名称:土壤脐橙重金属含量特征及影响脐橙品质效应分析;项目编号:204908。-83-CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION Feb.2023中国科技信息 2023 年第 3 期三星推荐模型建立与检验分析(1)模型建立赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,肉质脆嫩,风味浓甜芳香,酸甜可口,偏甜,本研究就只以脐橙营养品质的总糖、总酸受五种重金属影响来进行分析讨论,根据表 1 以五种重金属为自变量,分别以总糖、总
6、酸为因变量,利用 SPSS 进行多元线性拟合,拟合模型如下:12345糖12345酸Y=12.02-0.0034X-0.9144X-0.0087X-0.0046X-3.7764XY=0.3062+0.0015X+0.3978X+0.0031X-0.0008X-0.2053X其 中:X1、X2、X3、X4、X5分 别 是 Cr、Cd、Pb、As、Hg 的含量,Y糖、Y酸分别是总糖、总酸的含量(注:总糖含量、总酸含量与五种重金属含量的单位不一致,从数量上寻求它们之间函数关系)。(2)模型检验分析模型拟合效果、精度如何?需要对检验实际观测数与模型计算出来的理论数之间的一致性,以便判断该模型是否与观测
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