DB5226_T 212-2023地理标志产品质量要求 凯里平良贡米.pdf
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1、ICS 67.060CCS B 225226黔东南州地方标准DB5226/T 212-2023代替 DB5226/T 212-2019地理标志产品质量要求 凯里平良贡米2023-07-26 发布2023-10-26 实施黔东南州市场监督管理局黔东南州市场监督管理局发 布DB5226/T 212-2023I目次前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 保护范围.25 产地环境.26 要求.27 检验规则.38 标志、标签、包装、贮存、运输.4附录 A(资料性)地理标志产品凯里平良贡米保护范围图.5DB5226/T 212-2023II前言本文件按照 GB/T 1.1202
2、0标准化工作导则第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替 DB5226/T 2122019地理标志产品 凯里平良贡米,与 DB5226/T 2122019 相比,除编辑性改动外,主要技术变化如下:更改了规范性引用文件(见第 2 章,2019 年版的第 2 章);更改了术语和定义(见第 3 章,2019 年版的第 3 章);更改了保护范围(见第 4 章,2019 年版的第 4 章);更改了立地条件、环境质量(见 5.1、5.2,2019 年版的 5.1、5.2);更改了品种选择、原料要求、感官要求、质量指标、卫生要求、净含量、生产加工要求(见6.1、6.2、6.3、6.4,
3、、6.5,2019 年版的 6.1、6.2、6.3、6.4、6.5、第 7 章);更改了组批、扦样(见 7.1.1,2019 年版的 8.1.1);更改了出厂检验、型式检验(见 7.3.1、7.3.2,2019 年版的 8.3.1、8.3.2);更改了判定规则(见 7.4.1,2019 年版的 8.4.1);更改了标志、标签、包装、贮存、运输(见第 8 章,2019 年版的第 9 章)。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由凯里市农业农村局提出。本文件由黔东南州农业农村局归口。本文件起草单位:凯里市农业农村局、黔东南州农业科学院、黔东南州农业农村
4、局、凯里市市场监督管理局、凯里市大风洞镇农业综合服务中心、凯里市龙场镇农业综合服务中心、凯里市三棵树镇农业综合服务中心、凯里市炉山镇农业综合服务中心。本文件主要起草人:左群、刘茂桃、尚斌、吴汉兰、石群、张仁美、王金瑜、蒋亚娟、杨兴英、张桃兰、杨昌丽、吴国军、金玉、杨贵花、杨秀清、杨渴文、刘晓伟、杨俊。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:2019 年首次发布为 DB5226/T 2122019;本次为第一次修订。DB5226/T 212-20231地理标志产品质量要求 凯里平良贡米1范围本文件规定了地理标志产品凯里平良贡米的术语和定义、保护范围、产地环境、要求、检验规则、标志、标签、包装、
5、贮存、运输。本文件适用于原农业部批准保护的地理标志产品凯里平良贡米。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 1354 大米GB 2715 食品安全国家标准 粮食GB/T 5490 粮油检验 一般规则GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 14881 食品安全国家标准
6、食品生产通用卫生规范GB/T 15682 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法GB/T 15683 大米 直链淀粉含量的测定GB/T 17109 粮食销售包装GB/T 17891 优质稻谷GB/T 22294 粮油检验 大米胶稠度的测定GB/T 24897 粮油检验 稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB/T 35871 粮油检验 谷物及其制品中钙、钾、镁、钠、铁、磷、锌、铜、锰、硼、钡、钼、钴、铬、锂、锶、镍、硫、钒、硒、铷含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 2334 稻米整精米
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