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(高清版)DB36_T 1734-2022大球盖菇-水稻生产技术规程.pdf
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1、ICS 65.020.20 CCS B 05 DB36 江西省地方标准 DB 36/T 17342022 大球盖菇-水稻生产技术规程 Technical regulations of production for strophara rugosoannulata-rice 2022-12-28 发布 2023-07-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 17342022 1 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 前期准备.1 5 大球盖菇栽培料制备.2 6 大球盖菇播种.3 7 大球盖菇田间管理.3 8 大球盖菇采收与储存.4
2、 9 水稻大田处理.4 10 水稻育秧栽插.4 11 水稻田间管理.4 12 水稻收获与储藏.5 DB36/T 17342022 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则 规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位:江西省农业科学院农业应用微生物研究所、江西省农业科学院水稻研究所、江西省超级水稻研究发展中心。本文件起草人:魏云辉、陈绪涛、万建林、孙明珠、李菁、孙鹏、王洪秀、胡佳、谢国强。DB36/T 17342022 1 1 大球盖菇-水稻
3、生产技术规程 1 范围 本文件规定了大球盖菇-水稻生产的范围、规范性引用文件、术语和定义、前期准备、大球盖菇栽培料制备、大球盖菇播种、大球盖菇田间管理、大球盖菇采收与储存、水稻大田处理、水稻育秧栽插、水稻田间管理、水稻收获与储藏等技术要求。本文件适用于江西省大球盖菇-水稻生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分:禾谷类 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 G
4、B/T 12728 食用菌术语 GB/T 17891 优质稻谷 GB/T 24616 冷藏食品物流包装、标志、运输和储存 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 1607 水稻抛秧技术规程 NY/T 1731 食用菌菌种良好作业规范 NY/T 2375 食用菌生产技术规范 DB36/T 1077 水稻病虫害绿色防控技术规程 3 术语和定义 GB/T 12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 大球盖菇-水稻 strophara rugosoannulata-rice 系指9月下旬至10月下旬种植大球盖菇,大球盖菇收获后翌年5月中下旬至
5、6月中旬种植水稻的栽培模式。4 前期准备 4.1 大田选择 DB36/T 17342022 2 宜选择交通方便、地势平坦、通风良好、排灌方便、土壤肥沃疏松不板结的水田作为栽培场地,栽培场地环境应符合NY/T 2375的规定。4.2 季节安排 9月下旬至10月下旬,当地日平均温度稳定在28以下时大球盖菇即宜投料播种,具体播种时间根据当地气候条件确定。翌年5月中下旬至6月中旬水稻宜播种育秧。4.3 品种选择与种子要求 4.3.1 菌种要求 选用抗逆的优良品种和健壮的栽培菌种,菌种的生产符合NY/T 528和NY/T 1731要求;菌种用量为400袋/667m2500袋/667m2,菌袋尺寸为12c
6、m24cm。4.3.2 水稻种子 水稻品种宜选择特优或优质高产的中、晚稻品种(稻米品质达国标二级以上),品种生育期在115d125d,种子质量和稻米品质应分别符合GB 4404.1和GB/T 17891要求。杂交稻品种,中稻每667m2准备种子1.0kg1.2kg,晚稻每667m2准备种子1.3kg1.5kg;常规稻种,中稻每667m2准备种子2.5kg3.0kg,晚稻每667m2准备种子2.0kg3.0kg。5 大球盖菇栽培料制备 5.1 栽培原材料 选择干稻草、木屑(或竹屑)、稻壳等作为栽培原材料。原材料要求干燥、新鲜、无霉变,其中木屑不能为松树、杉树和樟树等树种。原材料用量为3500kg
7、/667m24000kg/667m2。5.2 栽培料配方 各地根据当地资源条件,宜选择以下配方:a)配方一:稻草 37.5%,木屑(或竹屑)25%,牛粪 25%,稻壳 12.5%;b)配方二:稻草 50%,木屑(或竹屑)35%,稻壳 15%;c)配方三:木屑(或竹屑)100%;d)配方四:稻草 100%。5.3 栽培料预处理方法与选择 5.3.1 灌溉预湿 配方二和配方四宜采取灌溉预湿,即按配方将各种原材料混匀后直接铺料、播种。覆土后采用在畦沟内灌水的方式对栽培料增湿,灌水时间以浸透栽培料10h12h为宜。5.3.2 堆料发酵 配方一和配方三宜采取堆料发酵,即播种时日平均气温超过30C时,应对
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