DB3205/T 147-2007 无公害农产品 中华鳖池塘生态养殖.pdf
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1、 B 05 苏农 业标苏农 业标州 市地 方准州 市地 方准 DB3205 DB3205/T 147-2007 无公害农产品 中华鳖池塘生态养殖 技术操作规程 20080301 发布 20080301 实施 江苏省苏州质量技术监督局江苏省苏州质量技术监督局 发布 发布 DB3205/T 147-2007 I 前 言 为了更好地规范中华鳖的养殖,保证质量,根据 中华人民共和国标准化法等规定,制定本标准。 本标准在编写结构、内容和格式按 GB/T 1.1- 2000标准化工作导则 第 1 部分:标准的结构和编 写规则 、GB/T1.2- 2002标准化工作导则 第 2 部分:标准中规范性技术要求内
2、容的确定方法规定。 本标准由苏州市农林局提出。 本标准由苏州市水产技术推广站、太仓市水产指导站负责起草。 本标准主要起草人:陈文怡、黄立民、顾建华、赵敏芳、沈巍贤、沙永良。 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 w w w . b z f x w . c o m DB3205/T 147-2007 1 无公害农产品 中华鳖池塘生态养殖技术操作规程 1 范围 本标准规定了中华鳖池塘生态养殖的环境条件、放养前准备、幼鳖培育、鳖种培育、成鳖养殖、捕 捞、暂养和包装。 本标准适用于中华鳖的池塘生态养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的
3、条款。 凡是注日期的引用文件, 其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 GB 11777 鲢鱼苗、鱼种 GB 11778 鳙鱼苗、鱼种 GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 3 术语和定义 下列术语的定义适用于本标准。 3.1 稚鳖 从鳖卵中孵出,体重 5g 以内。 3.2 一龄幼鳖 体重
4、 5g50g。 3.3 二、三龄幼鳖 体重 50g500g,2 龄3 龄。 3.4 成鳖 体重 500g 以上,年龄 4 龄以上。 4 环境条件 w w w . b z f x w . c o m DB3205/T 147-2007 2 4.1 养殖环境 应符合 GB/T 18407.4-2001 的规定。 4.2 水源 水源充足,水质符合 GB 11607-1989 的规定。 4.3 水质 池塘水质符合 NY 5051-2001 的规定。 4.4 光照 晴天时,保证鳖池每天有 4h6h 的光照时间。 4.5 噪音 鳖池周围环境保持宁静。 5 放养前准备 5.1 清塘消毒 在放养前(11 月1
5、2 月)排干池水,清除池底表层 20cm 以上的淤泥,晒塘。放养前二周,采用生石 灰消毒,用量为 0.15kg/m0.2kg/m。 5.2 注水 放养前一周注水,进水时用 60 目筛绢过滤,水深保持 0.6m。 5.3 投放鱼种 鱼种为鲢鱼、鳙鱼,质量符合 GB 11777、GB 11778 的规定,规格为 0.1kg/尾0.15 kg /尾,放 养量 150kg /1000 ,选择晴好天气放养。 6 一龄幼鳖培育 6.1 池塘条件 6.1.1 池塘面积 1000 2000 ,水深 0.8m1.2m,池底淤泥不超过 20cm。 6.1.2 埂岸宽 2m3m,坡比 1:3.01:3.5,埂岸顶部
6、铺设水泥板,向池中伸出 15cm20cm。 6.1.3 清塘后种植水葫芦、水浮莲等漂浮性水生植物,数量不超过池塘水面的 1/3,为稚鳖提供保护、 遮阴、晒背场所。 6.2 稚鳖暂养 6.2.1 刚出壳的稚鳖经暂养培育后放入幼鳖池培育。 6.2.2 暂养池:面积 2 4 的水泥池,池深 40cm。池底铺细沙,厚 5cm 10cm,用石灰水消毒, 2d 后,进水,水面没过沙面 3cm5cm。 6.2.3 稚鳖消毒:用 10%的食盐溶液浸浴稚鳖 5 min10min。 6.2.4 放养密度:80 只/100 只/。 6.2.5 暂养时间及驯食: 暂养 1d2d,至卵黄囊被吸收,羊膜脱落, 2d3d
7、后开始投喂丝蚯蚓、蛋黄、 切碎的动物内脏驯食,每天驯食 2h。 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 w w w . b z f x w . c o m DB3205/T 147-2007 3 6.3 稚鳖放养 6.3.1 质量 无伤病、无残次、活力强,规格整齐。 6.3.2 消毒 放养前用 3%浓度食盐水浸浴 10min。 6.3.3 密度 5 只/8 只/。 6.4 养殖管理 6.4.1 饵料投喂 6.4.1.1 饵料种类 鲢鳙鱼作饵料,切碎、消毒后投喂。 6.4.1.2 投饵方法 投喂 2 次/d,投放在水位线上侧。定时、定位、定质、定量。 6.4.1.3
8、 投饵量 鳖重的 5%10%,根据气候状况和鳖的摄食强度进行调整,投饵量应控制在 2h 内吃完。 6.4.2 水质管理 6 月9 月,每 7d10d 换水一次,每天增氧 4h 以上; 春季、秋季每隔二周换水一次,每次换水 20cm30cm,先排后灌。 6.4.3 巡塘 早、中、晚各巡视一次,观察鳖的摄食、活动情况。 6.4.4 防逃 检查防逃设施,及时修补圩堤裂缝。 6.5 病害防治 6.5.1 预防 保持良好的生态环境,投喂优质新鲜的饵料。坚持“全面预防、积极治疗” ,无病先防、有病早治, 做到生态综合防治为主,药物预防为辅。 6.5.2 治疗 发现疾病及时诊断,对症用药。药物使用符合 NY
9、 5071-2002 的规定。常见鳖病的治疗见附录。 7 二、三龄幼鳖培育 7.1 一龄幼鳖生长至 50g 以上时,移至二、三龄幼鳖池培育。 7.2 池塘条件 池塘面积 1500 2500 ,水深 1m1.5m,其他条件同 6.1.2 和 6.1.3。 7.3 幼鳖放养 7.3.1 质量 w w w . b z f x w . c o m DB3205/T 147-2007 4 规格整齐,个体健壮,肢体齐全,爬行敏捷,无损伤,规格 50g/只60g/只。 7.3.2 消毒 3%食盐水溶液浸浴 3min5min。 7.3.3 密度 1000 只/1000m。 7.3.4 时间 1 月上旬2 月上
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