DB3205/T 145-2007 绿色食品 冬枣生产技术规程.pdf
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1、 B 05 苏农 业标苏农 业标州 市地 方准州 市地 方准 DB3205 DB3205/T 145-2007 绿色食品 冬枣生产技术规程 20080301 发布 20080301 实施 江苏省苏州质量技术监督局江苏省苏州质量技术监督局 发布 发布 DB3205/T 145-2007 I 前 言 冬枣具有皮薄、个大、肉厚、核小、汁多等特点,肉质细嫩、酥脆、色泽鲜艳而浓重,酸甜适口, 富含多种有益矿物质和微量元素,尤其富含核黄素,深受消费者的喜爱。为适应我市冬枣产业的发展要 求,提高本地生产技术水平,根据标准法的要求,特制定绿食食品冬枣生产技术规程。 本标准的格式按照 GB/T1.1- 2000
2、标准化工作导则 第 1 部份:标准的结构和编写规则的规定编 写。 本标准由苏州市农林局提出。 本标准主要起草单位:吴江市平望镇农技推广服务中心 、吴江市玖康林果有限公司。 本标准主要起草人:叶菁华 徐明芳 郭春荣 张伟明 谢锦坤 水汉英 沈连法。 标准分享网 w w w .b z f x w .c o m 免费下载 w w w . b z f x w . c o m DB3205/T 145-2007 1 绿色食品 冬枣生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品冬枣园建设、肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治和果实采收。 本标准适用于绿色食品冬枣的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的
3、条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡是注日期的引用文件, 其随后所有的 修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 NY/T 391-2000 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393-2000 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394-2000 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 844-2004 绿色食品 温带水果 3 术语和定义 下列术语的定义适用于本标准。 3.1 开甲 就是树干环状剥皮。 用锋利的嫁接刀在刮去老皮的树基部位进行三刀全环割, 深以达到
4、木质部为宜。 3.2 白熟期 枣的成熟期按皮色和果肉质地的变化可分为白熟、脆熟和完熟三个时期。颜色由青变黄,但没有一 点红色的时期。 4 建园 4.1 园地选择 土层内有机质含量 1.0%以上;土壤 pH 值 6.58.5,符合 NY/T 391-2000 的规定。 4.2 栽植要求 选择品种纯正,发育充实,根系完整的优良苗木,在 3 月下旬或在 10 月下旬至 11 月中旬栽植。栽 植密度为行距 3m5m,株距 2m3m,每亩栽植 44 株111 株。 4.3 栽植方法 挖长宽深各 50cm60cm 的栽植穴或深宽各 50cm60cm 的栽植沟,表土、底土分开堆放,株施有机 w w w .
5、b z f x w . c o m DB3205/T 145-2007 2 肥 10 kg15kg,过磷酸钙 1 kg1.5kg,与表土混匀后回填沟(穴)内,灌水沉实或踩实后待植。 栽植时将苗木放入沟穴,使根系自然舒展,挖附近地面表土回填沟穴内,边填土边轻轻提动苗木, 并踏实。挖沟穴的底土平撒于地面。栽植深度以根颈部位与地表相平为宜。苗木栽种后立即灌水。 5 肥水管理 5.1 肥料施用 应符合 NY/T 394-2000 的规定 5.1.1 基肥 每年 10 月下旬, 枣果采收后, 每株果树根部周围在树冠滴水线处挖深度 40cm 的环状沟, 将 50kg 100kg 沼气肥施入沟中后覆土,每亩
6、施肥 2200kg4500kg。 5.1.2 追肥 7 月上旬,每株施硫酸钾 1.5kg,每亩施硫酸钾复合肥 66kg166.5kg,施肥后覆土。 5.2 水分管理 土壤适宜含水量为田间持水量的 6080。要疏通果园内的灌排水沟,对于地下水位高的地块, 注意排水、防涝、降渍;对于底下水位低的地块,注意抗旱等。 6 花果管理 6.1 花期开甲 定植后第 3 年开始主干开甲。第一次开甲甲口距地面高度 20cm25cm,以后每年上移 3cm。开甲时 期为盛花期。 甲口宽度为幼树或弱成龄树0.3cm0.4cm; 中庸成龄树0.5cm0.7cm; 偏旺成龄树0.8cm 0.9cm。开甲后注意甲口保护,一
7、般甲口在 25d40d 内愈合。 6.2 枣园放蜂 每 50 亩枣园放 1 箱2 箱蜜蜂。开花前 2d 将蜂箱置于枣园中。采用放蜂授粉的果园,花期禁止喷 对蜜蜂有害的农药。 6.3 花期喷水 喷水时间一般以下午近傍晚时较好。一般年份喷 2 次3 次, 严重干旱的年份可喷 3 次5 次。一 般隔 1d3d 喷水一次。 6.4 花期喷肥及植物生长调节剂 在盛花期喷 15mg/kg30mg/kg 的赤霉素(GA3)、0.05%0.2%的硼砂、0.3%0.4%的尿素混合水溶 液。第一次喷后相隔 5d7d 再喷一次。 6.5 抹芽摘心 萌芽后对无生长空间的枣头进行抹芽。成龄树枣头留 2 个6 个二次枝进
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