T∕JGE 0047-2023 江西绿色生态 酱腌菜.pdf
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1、江西绿色生态品牌建设促进会团体标准T/JGE 00472023江西绿色生态 酱腌菜Jiangxi Green Ecologypickled vegetable2023-06-16 发布2023-06-23 实施江西绿色生态品牌建设促进会发 布ICS 67.080.20CCS X 26T/JGET/JGE 00472023I目次前言.II引言.III1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.24基本要求.25评价指标.36品牌互认.4T/JGE 00472023II前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可
2、能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。本文件起草单位:赣州巧耕人家农业发展有限公司、寻乌县市场监督管理局、江西省质量和标准化研究院。本文件主要起草人:陈亚茹、赵一麟、吴家香、邱桂峰、杨秋平、魏波、黄军根。T/JGE 00472023III引言“江西绿色生态 酱腌菜”的指标水平说明:感官指标、理化指标、卫生指标均符合 NY/T 437绿色食品 酱腌菜的要求;与食品安全国家标准相比:污染物限量:铅(以 Pb 计)0.2mg/kg,严于 GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量“蔬菜及其制品”项下“酱腌菜”0.5mg/kg 的规定;亚
3、硝酸盐(以 NaNO2计)4mg/kg,严于 GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量“蔬菜及其制品”项下“酱腌菜”20mg/kg;真菌毒素:黄曲霉毒素 B15.0g/kg,符合 NY/T 437绿色食品 酱腌菜的要求;微生物限量:符合 GB 2714食品安全国家标准 酱腌菜的要求;食品添加剂:符合 GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准和 NY/T 437绿色食品 酱腌菜的要求;农药残留:应符合 NY/T 437绿色食品 酱腌菜的要求。T/JGE 004720231江西绿色生态 酱腌菜1范围本文件规定了“江西绿色生态 酱腌菜”品牌认证的基本要求、评价指标、品牌互认等内容。
4、本文件适用酱腌菜产品申请“江西绿色生态”品牌认证活动。“江西绿色生态 酱腌菜”产品的质量检测可参照本文件执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2714食品安全国家标准 酱腌菜GB 2721食品安全国家标准 食用盐GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 2763.1食品安全国家
5、标准 食品中 2,4-滴丁酸钠盐等 112 种农药最大残留限量GB 4806.1食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.7食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品GB 4806.9食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品GB 5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.15食品安全国家标准 食品中镉的测定GB 5009.17食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定GB 5009.22食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和
6、G族的测定GB 5009.33食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 8978污水综合排放标准GB 12348工业企业厂界环境噪声排放标准GB 13104食品安全国家标准 食糖GB 14881食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 16297大气污染物综合排放标准GB/T 19001质量管理体系 要求GB/T 22000食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求GB 23350限制商品过度包装要求 食品和化妆品T/JGE 004720232GB/T 24001环境 管理体系 要求及使用指南GB/T
7、24256产品生态设计通则GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB/T 32161生态设计产品评价通则JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T 391绿色食品 产地环境质量NY/T 392绿色食品 食品添加剂使用准则NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品 肥料使用准则NY/T 422绿色食品 食用糖NY/T 437绿色食品 酱腌菜NY/T 658绿色食品 包装通用准则NY/T 1040绿色食品 食用盐NY/T 1056绿色食品 储藏运输准则SB/T 10439酱腌菜DB36/T 1138“江西绿色生态”品牌评价通用要求定量包装商品计量监督
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