基于互联网的生鲜农产品供应链平台服务模式创新_邹赟其.pdf
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1、收稿日期:20230312作者简介:邹赟其(1987),女,江苏无锡人,硕士研究生,主要研究方向:涉农企业管理;高艳(1975),女,黑龙江龙江人,博士,副教授,主义总研究方向:农产品物流与供应链管理。基于互联网的生鲜农产品供应链平台服务模式创新邹赟其,高艳(黑龙江八一农垦大学,黑龙江大庆163000)摘要:随着时代的发展和社会的进步,互联网得到了快速发展,各行各业都出现了全新的发展趋势。基于此,生鲜农产品开始谋求供应链平台的发展,其将增值服务作为基本导向,推动产业链条的延伸和发展,以求为深度服务提供相应的保障。目前,我国在生鲜农产品供应链平台方面存在一系列亟需解决的问题,如单一的运作模式等。
2、为此,本文从生鲜农产品供应链平台的服务模式应用现状角度出发,深入剖析基于互联网的生鲜农产品供应链平台服务模式应用中存在的问题,并且提出相应的创新策略,以求为相关的研究奠定坚实的基础。关键词:互联网;生鲜农产品;供应链平台服务;创新中图分类号:F326.6;F49文献标识码:A文章编号:10092234(2023)03009004受到互联网技术快速发展的影响,各个企业都致力于在此背景下实现更好的发展,而在企业相互之间的激烈竞争之中优质的供应链平台发挥着重要的作用。我国在2022年公布的全国供应链创新及应用试点城市和试点企业名单包含了15个示范城市和106家示范企业。随着试点工作的不断推进,逐步形
3、成了现代化的供应链综合创新平台,不仅会发展成供给侧结构性改革的重点,也会成为市场经济新的亮点和新动力涉及的重要内容。同时,随着“一带一路”的建设,现代化的供应链综合创新平台在其中扮演着不可替代的载体作用。当下,我国推行和设施了一系列的乡村振兴战略,这为农村电子商务的发展提供了良好的机会,这充分彰显了互联网背景下生鲜农产品供应链平台的重要性。面对我国不断提升的居民收入和不断升级的消费水平,在满足多样化服务主体的前提条件下,要更加深入探究基于互联网的生鲜农产品供应链平台服务模式创新,从而为农业进一步持续性发展提供充足的保障。一、生鲜农产品供应链平台的服务模式应用现状1.生鲜农产品供应链平台现状立足
4、于流通供应链,生鲜农产品供应链经历了供应商、生产商、批发商/经销商、零售商到消费者这些环节的,包含了资金流、物流、信息流、商流和服务流。作为一个网络链功能性结构,消费者在整个供应链条中处于核心地方,也是重要的驱动力。目前我国的消费者在消费理念方面发生了相应的变化,考虑到消费理念的升级,消费者对于生产农产品的需求也变得更加多样化,由此需要生鲜农产品供应链依据消费者价值需求的变化,向着满足消费者个性化、多样化和差异化等需求的方向转变。消费者不仅关注农产品的新鲜度、口感和特色等,还关注农产品的新颖程度。作为服务供应链的一种新模式,生鲜农产品供应链平台提供的是供应链服务,为平台合作企业赋予能力,以此来
5、填补供应链一体化服务需求方面的缺陷,从而达到提升企业核心竞争力的目的。近年来,在市场竞争压力大和信息技术的支撑作用下,供应链的服务更加多样化,平台也引进了很多服务主体,如商务、政务、金融服务和信息服务企业和单位等。处于供应链平台内部的企业,不仅能够享受信息技术和多样化资源共享带来的好处,还能够实现优化重组,从而实现互利共赢和持续性发展。2023年第03期理论观察No.03,2023(总第199期)Theoretic ObservationSerial No.19990-2.生鲜农产品供应链平台服务模式现状从生鲜农产品供应链平台服务模式的内涵上来看,依托互联网的生鲜农产品供应链平台服务模式,将消
6、费者这的需求作为导向,将线上和线下渠道的优势充分发挥了出来,借助互联网技术有机整合各种类型的资源,如商流、物流和资金流等,以此来保证为平台中的合作伙伴提供一体化供应链服务,从而使整个平台的稳定发展得到实现1。随着生鲜农产品供应链平台服务模式的不断发展,不仅要将关注点放在供应链本身的复杂和动态变化上,还要深入分析我国的整个市场大环境的多变和生态等方面的特性。目前,我国仍然具有较大的生鲜农产品市场潜力,尚未改变传统线下市场为主的方式。基于此,对互联网技术的生鲜农产品供应链平台进行进一步的调整和完善是必然的发展趋势。基于对生鲜农产品供应链平台发展方向的了解,产品和增值性服务融合是主要趋势,由此也衍生
7、出了多样化服务的模式,其中智慧型增值服务导向的供应链平台服务模式就是典型的代表,如图1所示。图1智慧型增值服务导向的供应链平台服务模式受到生鲜农产品和服务供给侧结构调整和优化的影响,智慧型增值服务导向的供应链平台服务模式摆脱了原本单一的商品交易和单向信息传递等模式的限制。利用数字化和共享化的优势,推动多维度的软件和硬件等资源整合的实现和技术管理的创新性发展,以此来促进企业之间形成合作共赢服务模式的形成。二、基于互联网的生鲜农产品供应链平台服务模式应用中存在的问题1.较为单一的生鲜农产品供应链平台运行模式据了解,我国在生鲜农产品供应链平台模式上主要采取的是批发商为主导的批发和零售超市为主体的农超
8、对接这两种模式2。面对当下广泛应用和不断渗透的社交媒体及不断增加的消费者需求,一部分销售商已经注重到了网络平台服务消费者的发展前景,由此形成了社群经济的农产品供应链服务平台模式。但是,从整体供应链平台运作模式的角度来看,采取的仍然是从农户到批发市场再到销售最后到消费者的单一化线性运作模式。批发市场在流通渠道方面表现的相当复杂,这导致参与主体利益分配不均的情况产生,进而引发“卖难买贵”这一现实问题。由此来看,消费者的需求在这种状况下也得不到很好的满足。同时,当下我国部分农村地区的基础设施建设整体处于较为落后的状态,一些交通运输系统尚需进一步的完善,再加上广大农村民众的思想观念并不先进,并且较为复
9、杂的供应链平台流通运作等,这使得难以在生鲜农产品供应链平台的网络化过程中构建起效率高和合法规范且安全稳定的平台运营机制。2.不对称、效率低的生鲜农产品供应链平台信息农户、农民专业合作社、生产加工企业和批发市场等主体都是服务生鲜农产品供应链平台的对象,在不断增加的消费者需求影响下,生鲜农产品的供应链平台网络化运作模式提高了实际的运作效率3。但是由于增多的供应链节点,生产者和消费者之间的信息传递通道受到了影响,信息的失真现象严重,很多信息不能够实现在消费者和生产者之间的对称分布和传播。在互联网背景下,信息的开放度提升效果十分显著,这使得一些供应链平台上生产环节流通环节零售环节供应商生产商批发商经销
10、商零售商销售商物流资金流、物流、信息流、商流、服务流信息服务商务服务金融服务物流服务生产服务云服务、物联网、大数据、人工智能、VR/AR、区块链、移动支付等信息技术支撑服务主体供应链平台91-的一些节点对于自身利益最大化的追求十分盲目,这使得产品价格动态化信息的共享减少。在信息共享效率低下的状况下,一些不恰当的市场竞争现象出现,如虚假报价和故意削价等,由此也会导致供应和需求无法准确的匹配到一起,促使一些弱势参与方产生不良的情绪,如抵制和退出等。这种现象不仅会使消费者的差异化需求得不到满足,还会严重缩小供应商的盈利空间,并且也不利于农产品的流通。由此,大大加剧了生鲜农产品供应链网络化的升级难度。
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