蓝莓育苗及标准化栽培技术_周威.pdf
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1、果树 2023.3蓝莓是一种保健果品,备受消费者喜爱。蓝莓种植具有较高的经济效益,目前是全球发展最快的果树树种之一1,在我国具有巨大的开发潜力。蓝莓果实富含各种维生素、熊果苷、花青苷、SOD、鞣化酸和黄酮类等抗氧化物质成分,具极强的药用价值及营养保健功能。近年来,由于国内外大型企业规模化、专业化种植与产品开发,蓝莓产业已成为我国发展最快的新型果树产业之一,全国蓝莓现有栽培面积9 960万亩,总产量34.72万t,鲜果产量23.47万t2。河南的蓝莓种植面积为2.1万亩,平顶山的种植面积就有1.4万亩,产业需求和产值均呈逐年增长态势。随着蓝莓在我国种植面积的不断扩大,蓝莓加工产品层出不穷,市场需
2、求大幅上升,所以苗木需求量逐步增加,但市场上的苗木质量良莠不齐,而且蓝莓栽培技术水平参差不齐,缺乏标准化的栽培技术作支撑,蓝莓产业的发展受到严重限制。蓝莓组培快繁能够保证品种纯度,且苗木一致性高,病害减少,生长势强,结合标准化栽培技术的应用,能够提高蓝莓的产量和优质商品率,能够实现蓝莓规模化生产,对蓝莓产业的高质量发展具有重要意义。1蓝莓育苗1.1育苗方式蓝莓的育苗方式主要有扦插育苗、种子繁殖育苗和组培快繁育苗等,但扦插、种子繁殖存在成活率不高、繁殖系数小、周期长、受季节性限制等缺点,不能进行周年育苗,无法满足市场需求,而组培快繁育苗能在短时间内生产出大量的健康种苗3,所以蓝莓组培快繁已成为目
3、前应用较广泛的苗木生产方式,也是符合我国国情的最佳育苗方式。1.2组培育苗蓝莓组培育苗可分为外植体的处理、试管苗的培育、穴盘苗的培育等步骤。1.2.1外植体的处理首先要选取合适的外植体。外植体应于春、秋两季蓝莓生长旺盛时期取材,从具有品种典型性状的健康植株上选择长势旺盛、生长健壮的当年新生枝条,取带顶芽的嫩茎段作外植体。培养基采用改良的WPM作为基本培养基,以便快速诱导出芽。1.2.2试管苗的培育通过初代诱导培养、继代增值培养、生根壮苗培养,并经过2530 d的快速生长,试管苗可生长至68 cm高,每株发育35条、长12 cm的新根。1.2.3穴盘苗的培育将试管苗移栽到穴盘中,经过一段时间的培
4、育而形成蓝莓组培穴盘苗。穴盘内的基质由苔藓、泥炭按31的比例进行配制,要求有一定的肥力、疏松透气,基质的pH以4.55.5为宜。穴盘苗再经过炼苗、移栽及移植后的管理,而培育成合格的蓝莓苗木。2园地选择2.1环境要求园地应交通便利,地势平坦,水源充足,光照充沛。若在山区、丘陵建园,应选择背风向阳的缓坡。2.2生态要求土壤以疏松通气、土层深厚、pH 4.55.5的酸性沙壤土为宜。2.3园区规划蓝莓育苗及标准化栽培技术摘要:蓝莓种植在我国具有较高的经济效益,市场开发潜力巨大,但在实际生产当中,存在蓝莓苗木质量不高、栽培技术参差不齐、优质果率较低等问题。本文作者在总结多年科学试验和生产实践的基础上,介
5、绍了蓝莓育苗、园地选择、建园、土肥水管理、树体管理、病虫害防治、采收等技术,对我国蓝莓产业的高质量发展具有重要意义。关键词:蓝莓;育苗;标准化;栽培技术周威张佳伟栗苗苗梁建李秋丽曹青军(平顶山市农业科学院河南平顶山467001)作者简介:周威(1980-),男,本科,副研究员,从事北方果树种质资源的评价、鉴定、保存和开发研究。E-mail:235-2023.3 果树将园区划分成小区,各小区的地势、土壤条件应尽可能相同,地势平坦的地区每个小区面积为60120亩,丘陵地区缩小至1545亩。小区多为长方形或正方形。园区设置宽56 m的主路,主要用于果品运输;支路宽34 m,主要用于田间作业。各小区应
6、配备必要的排灌设施和建筑物。3建园3.1品种选择与苗木要求3.1.1品种选择高丛蓝莓:北高丛,如蓝丰、双丰等;南高丛,如奥尼尔、薄雾、雷格西等。3.1.2苗木要求选择23年生、高4060 cm、生长健壮、根系发达、分枝多、无病害的优质苗木,裸根或营养钵苗均可,营养钵苗最佳。3.2土壤改良3.2.1土壤pH测定整地前进行土壤测定,若土壤pH5.5或pH4.5,均需进行酸碱度调节。3.2.2土壤改良土壤改良包括土壤pH调节和增加有机质含量;适宜在种植前6个月进行,最迟不晚于种植前1个月。土壤pH5.5时,若全园改良,沙壤土每亩降低1个单位pH需施硫磺粉2040 kg,壤土每亩降低1个单位pH需施硫
7、磺粉4080 kg。另外,每亩应掺加草炭土1520 m3、锯末或河沙1520 m3、腐熟牛粪或羊粪5 m3。将草炭土、硫磺粉、添加物料均匀的铺设到地面上,用旋耕机旋耕34遍,耕深20 cm以上,保证所有添加物料充分混拌均匀。土壤局部改良可在起垄后,结合开挖定植穴进行,沙壤土每亩降低1个单位pH需施硫黄粉510 kg,壤土每亩降低1个单位pH单位需施硫黄粉1520 kg。按株行距挖50 cm50 cm50 cm定植穴,将挖出的土壤与草炭按11的比例与需添加的硫黄粉均匀混合,回填部分混合料,其余栽植时备用。3.3整地起垄根据栽植行距,用起垄机起垄,垄高0.30.4 m,底座宽1.21.5 m,上座
8、宽0.71.0 m,行间自然成沟,拌好的营养土全部回填到垄面上。3.4定植3.4.1定植时间裸根苗应在落叶后至土壤上冻前进行秋栽,也可在土壤完全解冻后到苗木萌芽前进行春栽。营养钵苗全年任何季节均可定植。3.4.2定植密度蓝莓株行距采用(2.02.5)m(0.81.0)m,一般每亩定植267417株,定植深度为1015 cm,定植穴直径按苗木根系的大小确定,一般为直径2030 cm的小坑。3.4.3定植方法裸根苗定植时,将苗放入定植穴,先盖少量细土,向上轻提苗木,使苗木根系舒展,与细土紧密接触,再覆土至种植穴2/3处,立即浇透水,待表面水分完全渗入土层后覆盖碎土,苗木根颈部位与垄面相平,可在定植
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