DB15∕T 3054-2023 灭菌山羊乳生产加工技术规范(内蒙古自治区).pdf
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1、 ICS 67.100.10 CCS X 16 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 30542023 灭菌山羊乳生产加工技术规范 Production and processing technique regulations for sterilized goat milk 2023-06-09 发布 2023-07-09 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 30542023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由内蒙古自治区工业和信息化厅归口。本文件起草单位:内蒙古盛健生物科技有限责任公司
2、、内蒙古盛健农牧工程技术研究有限公司、内蒙古骏羊牧业有限公司、内蒙古美羊科技有限公司、呼和浩特市农牧局、内蒙古农业大学、河套学院、内蒙古自治区质量和标准化研究院。本文件主要起草人:蔺大平、梁全顺、王建光、刘杰、朱隗明、李淑文、徐林有、贺雪英、姚继红、李彦男、邢都林、赵梦莎、温爱芳、王嘉璐、张金文、阿仑、赵媛、武霞霞、杜俊林、苏尼花、吴志红、海尔汗、诺苏雅拉图、刘艳。DB15/T 30542023 1 灭菌山羊乳生产加工技术规范 1 范围 本文件规定了灭菌山羊乳生产的原料、加工、产品质量等工艺过程技术要求。本文件适用于超高温瞬时灭菌生产的山羊乳。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范
3、性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 12693 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范 GB 19301 食品安全国家标准 生乳 GB 25190 食品安全国家标准 灭菌乳 GB
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