DB14∕T 1159-2015 山区猪苓仿野生栽培技术规程.PDF
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1、ICS65.020.20B 05DB14山西省地方标准DB 14/T 11592015山区猪苓仿野生栽培技术规程2015-12-20 发布2016-01-20 实施山西省质量技术监督局发 布DB14/T 11592015I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14栽培场所.15播前准备.26栽培技术.37病虫害防治.5DB14/T 11592015II前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位:山西省农业科学院食用菌研究所、山西金贝植物科技开发有限责任公司。本标准主要起草人:王华、萧晋川、赵照林、凌亮、刘欣、张
2、红刚、杨杰、刘晓红、张勇。DB14/T 115920151山区猪苓仿野生栽培技术规程1范围本标准规定了山区猪苓仿野生栽培的术语和定义、栽培场所、播前准备、栽培技术及病虫害防治。本标准适用于猪苓主产区的仿野生生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 4285农药安全使用标准GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB/T 12728食用菌术语GB 15618土壤环境质量标准NY/T 528食用菌菌种生产技术规程中药材生产质量管理规范(试行)3术语和定
3、义下列术语和定义适用于本文件。3.1菌枝已接种并已长出蜜环菌菌丝的树枝。3.2段木选直径5 cm10 cm的阔叶树干、树枝,截成30 cm40 cm短节,周围砍上34 排鱼鳞口备用。3.3仿野生栽培模拟自然环境进行种植的模式。4栽培场所DB14/T 1159201524.1产地环境海拔在小于1 400 m的山地,坡度小于30缓坡。林地选择应符合中药材生产质量管理规范(试行)。适宜猪苓生长的林地,如桦、枫、柞、榆、袍栎、洋槐等林地,其中菌枝以壳斗科的青冈树及桦木科的桦树的枝条为最好。在这些树种植被好的次生阔叶林、杂灌林、混交林的林间和疏林地的林冠下杂木树桩及经济林地均可栽培。要求林内光照七阴三阳
4、,原始密林及死黄泥地不宜栽培。土壤选择应符合GB 15618 要求,选择腐殖质土层深厚,表层疏松(腐殖质10 cm以上)的土质,pH值5.06.7的微酸性或近中性的黑砂壤土或砂质暗棕壤土。4.2温度和湿度条件猪苓生长期适温为地温(深度10 cm)10 25,土壤含水量在40%50%。5播前准备5.1材料准备5.1.1树枝的准备选直径为 1 cm3 cm 的阔叶树新鲜枝条,削去细枝、树叶,斜砍成 4 cm5 cm 的小段,暴晒 23 d 后用 0.25%硝酸铵溶液浸泡 12 h 左右。5.1.2段木的准备5.1.2.1选取在树木落叶后到萌芽之前的冬季,选择直径5 cm10 cm的的树干、树枝作新
5、材,锯成30 cm40 cm,长度应一致的小段。晾晒1015 d,至截面出现细小的裂纹,含水量保持在50%60%。同时每隔4 cm6 cm砍一个鱼鳞口,每根段木砍34 排,砍破皮层到木质部。5.1.2.2浸泡栽培时将备好的段木用水(有条件也可用0.25%的硝酸铵溶液)浸泡12 h24 h捞出沥干备用。若年前冬季砍树笠年春季栽培段木水分适宜可免浸泡。5.1.2.3用量以每 5 根段木为一窝计。5.1.3收集树叶秋天落叶时收集树林中阔叶树种的树叶,存放在干燥处防止霉变,用量按栽培面覆盖10 cm厚的数量准备。栽前12 d在干树叶中均匀撒水,使干树叶湿润即可使用。5.1.4腐殖土准备无污染的腐殖质土
6、可直接使用,腐殖土资源缺乏地区也可按土沙7:3比例混匀后使用。5.2菌种选择5.2.1蜜环菌菌种的准备DB14/T 115920153选直径0.5 cm1.5 cm壳斗科、桦木科植物树种的枝条,斜砍成2 cm3 cm长小段,拌入与其体积比例为3:1的麦麸,加水拌湿,装入塑料广口瓶,高压灭菌后接入蜜环菌种,约5060 d蜜环菌种可长成,可用来培养菌枝。蜜环菌小菌枝栽培种按NY/T 528的规定执行。应达到如下要求:菌丝生长旺盛、粗壮均匀有力,菌丝紧贴每根小菌枝,长满后整个瓶(袋)内形成一个菌丝、菌枝团;营养液呈透明的棕红色、无浑浊,瓶壁上有白色至浅黄色透明半固体菌丝分泌物,黑暗中有青白色荧光,瓶
7、口无杂菌,有少量棕红色至浅黑色菌丝长出;用手捏菌袋或菌瓶有硬度,无霉味(变软或有其它气味属被污染菌种)。5.2.2选种和存放种苓选择:选择生活力强,断面菌丝白色,含水量大,有弹性、新鲜无霉变的灰苓、黑苓作种苓。种苓的存放:将种苓用略带潮气的腐殖土一层一层地堆埋于能存放6090 d而不腐烂,不影响种苓生活力的阴凉通风处。6栽培技术6.1栽培季节6.1.1菌材培养期一般每年培养两次。第一次在45 月,培养的菌枝供89 月份培养菌材或栽培猪苓时用;第二次在69 月,供翌年春栽猪苓时用。6.1.2猪苓播种期猪苓的播种季节,春播在当地温回升到10 以上就可以播种。夏播时海拔小于1 000 m低山应避开7
8、8 月高温期。秋播一般在封冻前的1011 月。6.2菌材培养6.2.1菌枝的培养菌枝培养的操作步骤:a)挖坑:选择地势较高、平坦,靠近水源、排水良好、土层深厚的沙壤土为宜。挖深 30 cm40 cm、宽 50 cm、长 80 cm100 cm(长度根据地形和培养菌枝的数量而定)的菌枝培养坑,坑底铺平。b)铺放树枝:先在坑底平铺约 3 cm4 cm 厚的潮湿树叶,然后将树枝依次紧密铺放,要求切口相对,摆放一层。c)撒蜜环菌种:在树枝之间的切口处按 3 cm3 cm 或 5 cm3 cm 距离顺向均匀摆放一层蜜环菌菌种,再在树枝层上撒上一薄层菌种,然后覆上一薄层腐殖土,土的厚度以盖严树枝和填满枝间
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