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DB11∕T 955-2013 花卉产品等级 切花菊.pdf
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1、 ICS 65.020.20 B 62 备案号:36780-2013 DB11 北京市地方标准 DB11/T 9552013 花卉产品等级 切花菊 Classification of flower products Cut chrysanthemum 2013-01-31 发布 2013-05-01 实施北京市质量技术监督局 发 布 DB11/T 9552013 I 目 次 前言.II1 范围.12 规范性引用文件.13 术语和定义.14 质量分级.25 检测方法.36 检验规则.47 包装和标识.5附录 A(资料性附录)独头切花菊花朵采切标准.6附录 B(资料性附录)多头切花菊花朵采切标准.
2、7 DB11/T 9552013 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.12009 给出的规则起草。本标准由北京市园林绿化局提出并归口。本标准由北京市园林绿化局组织实施。本标准起草单位:北京双卉新华园艺有限公司。本标准主要起草人:刘克信、李春杰、姚进明、田启永、贾小丽。DB11/T 9552013 1 花卉产品等级 切花菊 1 范围 本标准规定了切花菊(Chrysanthemum morifolium)产品的质量等级划分、检测方法、检验规则、包装和标识的技术要求。本标准适用于北京地区切花菊产品质量等级划分。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日
3、期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 18247.1 主要花卉产品等级 第 1 部分:鲜切花 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 开放度 flower opening stage 切花菊头状花序中舌状花开放的程度。3.2 小花开放率 percentage of floret opening 多头切花菊花朵开放的数量占总花蕾数量的百分比。3.3 花颈 flower stalk 自茎顶端叶片到花朵基部的茎段。3.4 整体感 whole display 花朵、茎秆和叶片的整体感观,包括是否完整,均匀及新鲜程度。3.5 损伤
4、 injury 由外力造成的外形变化或伤害,如花朵或花瓣脱落、茎弯折、叶片和花瓣破损、药害、冷害、机械损伤等。DB11/T 9552013 2 3.6 整齐度 uniformity 花枝长度和粗度、花朵直径和开放程度的一致性。4 质量分级 4.1 独头切花菊质量等级划分 独头切花菊质量等级划分标准见表1,采切标准可依生产季节、使用目的不同,于不同开放度采收。开放度等级参见附录A。表1 独头切花菊质量等级划分标准 评价项目 等级 一级品 二级品 三级品 整体感 整体感、新鲜程度极好。整体感、新鲜程度好。整体感、新鲜程度较好。花形 花形完整优美,花朵饱满,外层花瓣整齐。最小花直径(cm)依品种而异
5、,瓶插后达到品种特性的最大开放度。花形完整,花朵饱满,外层花瓣整齐。最小花直径(cm)依品种而异,瓶插后达到品种特性最大开放度的90%100%。花形完整,花朵饱满,外层花瓣有轻微损伤。最小花直径(cm)依品种而异,瓶插后达到品种特性最大开放度的80%90%。花色 鲜艳、纯正、有光泽。鲜艳、纯正、有光泽。鲜艳、纯正、有光泽。花枝 坚硬、挺直,花颈长2 cm3 cm,花头端正、茎杆粗细均匀。长度90cm。坚硬、挺直,花颈长3 cm4 cm,花头端正、茎杆粗细均匀。长度85cm。花颈长4cm,茎杆粗细较均匀。长度80cm。叶片 完好整齐。叶色鲜绿有光泽。完好整齐。叶色鲜绿。较完好整齐。叶色鲜绿。病虫
6、害 无病虫害症状。无病虫害症状。有轻微病虫害症状。损伤 无药害、冷害及机械损伤等。无药害、冷害及机械损伤等。有轻微的药害、冷害及机械损伤等。DB11/T 9552013 3 4.2 多头切花菊质量等级 多头切花菊质量等级划分标准见表2,采切标准可依生产季节、使用目的不同,于不同开放度采收。开放度等级参见附录B。表2 多头切花菊质量等级划分标准 评价项目 等级 一级品 二级品 三级品 整体感 整体感、新鲜程度极好。整体感、新鲜程度好。整体感、新鲜程度较好。花形 花形完整优美,花朵饱满,外层花瓣整齐。最小花直径(cm)依品种而异,瓶插后达到品种特性的最大开放度。花形完整,花朵饱满,外层花瓣整齐。最
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