DB63_T 375-2001 生猪屠宰场基础设施防疫条件规范(青海省).pdf
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1、TCS 备案号11824-2002DB63 主同海省而btTJ 方标准DB63/T 375一-2001生猪屠宰场基础设施防疫条件规范2001-11-26发布2002-01-01实施青海省质量技术监督局发布DB63/T 375-2001 目次1内容与也围.1 2引用文件.1 3选址.1 4屠宰场布局.1 5屠宰场基本条件.1 DB63/T 375-2001-目IJE司生猪屠宰场基础设施符合动物防疫要求,是落实屠宰检疫操作技术到析,确保肉品质量,有效控制动物疫病传播的最基本条件。根据中华人民共和国动物防疫法、生猪屠宰管理条例和青海省实施中华人民共和国动物防疫法办法二,为规范生猪屠宰场基础设施建设,
2、特制订本标准。本标准由青海省畜牧厅提出。本标准由青海省畜牧兽医总站、西宁市兽医检疫工作站负责起草。本标准主要起草人:东有菊,李启成、许海抚、马海斌、韩德育、吴英、郭仁民II 1 内容与范围生猪屠宰场基础设施防疫条件规范DB63/T 375-2001 本标准包括生猪定点屠宰场的选址与布局、活畜待丰、屠宰、副产品加工、无害化处理、防疫等方用基础设施功物防疫条件的要求。本标准适用于青海省墙内纤巾-县人民政府确定的生猪定点屠宰场。2 寻|用文件GB5749 生活饮用水卫生标准GB7959 粪便无害化卫生标准GB13457-92 肉类加工工业水污染物排放标准3 选址3.1 居于场场址选择应距饮用水源保护
3、区和居民饮水取水口500m以上。3.2 场址建在交通便利、水质良好、水源充足、7已有害气体、灰沙及其它易污染的地区.3.3 场址应距医院、学校、幼儿曰、居民点、公共设施、食品生产和销售网点1500m以上。3.4 场址2000m内不得设专动物饲养场。4 屠宰场布局屠宰场应设独立的办公区、T0宰区、病自隔离区、屠宰区和无需化处理区,各环节须设有醒目标识。5 屠宰场基本条件5.1 待宰区设施5.1.1 必须建立生猪入场观察圈、特宰圈、病自隔离圈。国合设有防雨、防暴晒、通风、饮水、排水设施,其地面、内墙壁易于冲洗,不渗水。5.1.2 观察围的设计面积f较满足检疫需要。5.1.3 待宰仅设置有用于运载活
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