T∕XCCX 002-2022 大佛龙井数字化加工要求.pdf
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1、ICS67.140.10CCS X 55XCCX新昌县名茶协会团体标准T/XCCX 0022022大佛龙井数字化加工要求Digital processing requirements of Dafo Longjing tea2022-11-18 发布2022-11-30 实施新昌县名茶协会发 布T/XCCX 0022022I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14一般要求.15硬件设施与监控.26数据采集.27数据传输.38数据存储与应用.3T/XCCX 0022022II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。
2、请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由新昌县茶叶站提出。本文件由新昌县名茶协会归口。本文件起草单位:新昌县茶叶站、浙江甲骨文超级码科技股份有限公司、杭州维甄科技有限公司、新昌县农业农村信息化中心、新昌县群星茶业有限公司、浙江诚茂控股集团有限公司。本文件主要起草人:白家赫、胡双、章玉、班友柱、周竹定、张伟富、袁海艳、黄林、章祖民、杨少英、王伟娜、盛毅永、魏群、丁兆亮、蒋桂鹏、黄锋、鲁爱强、王骁翔、盛文斌。T/XCCX 00220221大佛龙井数字化加工要求1范围本文件规定了大佛龙井数字化加工的术语和定义、一般要求、硬件设施和监控、数据采集、数据传输、数
3、据存储与应用。本文件适用于大佛龙井数字化茶厂的建设、加工过程数据采集、数字化管理与认定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB/T 18650 地理标志产品 龙井茶GB/T 32744 茶叶加工良好规范NY/T 3501 农业数据共享技术规范T/CTSS 42 大佛龙井茶3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1数字化茶厂
4、 digital tea factory以茶叶加工为主,运用物联网、区块链、数字孪生、人工智能、大数据等新一代信息技术,以数字化设计、标准化生产、数字化管理、安全化管控为基础,以网络化协同、个性化定制、服务化延伸等新模式为特征的具有唯一数字身份的现代茶叶加工厂。4一般要求4.1数字化茶厂赋码应申领浙农码并完成主体赋码,申领时除浙农码赋码基本要求外还应上传茶厂资质证照、大佛龙井地理标志证明商标使用权及期限、茶厂简介信息,宜上传大佛龙井成品茶最高时产量等茶厂信息。4.2标识要求经认定的数字化茶厂,应在厂区门口处设立浙农码明显标牌,标识醒目清晰,码大小宜不小于15cm15cm,便于扫描识别。4.3场
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