DB43_T 1725-2019 花脸香菇栽培技术规程(湖南省).pdf
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1、ICS 65.020 830 湖DB43 南省地万标准DB43/T 1725-2019 花脸香蘑栽培技术规程Technology regulation for cultivation ofhualianxiangmo 2019-12-31发布2020-03-01实施沽用薛Z毛旨芮王土w且主李雪辛苦王里走司发布DB43/T 1725一-2019目次前言ITI 范围.2 规范性引用文f.3 术语和主义4 场地环境5 生长条件6 栽培技术27 病虫吉防泊48 档案管理4附录A(规范性附录)生产操作档案.5 附录B(规范性附录)投入品使用档案.6 附录c(规范性附录)物假期记载档案.7 DB43/T
2、1725一-2019目IJ1=1 木标准依据GB/T1.1-2009给出的圳则起草。本标准的某些内容叫能涉及专利,本标准的发布机构不敢担识别这些专利的责任。本标准由湖南省供销合作总社提出并归-L本标准起草单位:湖南省食用南研究所。本标准起草人:陆欢、徐宁、J马立国、王小艳、王春晖、黄晓辉、邓召利、彭运祥。TT D843/T 1725-2019 花脸香蘑栽培技术规程1 范围本标准规定了花脸香蘑栽培的产地环境、生长条件、栽培技术、病虫害防治、档案管理等。本标准适用于花脸香蘑人工栽培。2 规范性引用文件下列文11对于本文11的而用是必不叫少的。凡是注日期的引用文刊,仅注日期的版本适用于本文刊。凡是不
3、注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB!T.5749 生活饮用水H生标准GB!T 12728 食用菌术语NY!T 393绿色食品农药使用准则NY!T 237.5 食用菌生产技术规汕NY!T.5099 无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求3 术语和定义GB!T 12728确边的术语和定义适用于本标准。3.1 花脸香蘑Lepista sordida(Schum.Fr.)Sing 属真菌界,担于菌门,伞菌纲,伞菌亚制,伞菌口,口膳科。4 产地环境4.1 栽培产地、产地消毒和灭虫应符合NY/T237.5的要求。4.2 生产用水
4、应符合GB/T.5749的要求。5 生长条件5.1 温度花脸香蘑届中低温型菌类,菌绞牛伞长温度为.5C3.5C,适温为1TC2TC;子实体牛长发育温度为16C30C,适宜为20C26C0 5.2 1m!度培养料含水量以63%左右为宜。由丝生长阶段,空气相对湿度为6.5%7.5%;山菇阶段,空气相对湿D843/T 1725-2019 度为85%95%。5.3 光照J七脸香蘑雨丝生长不需要光照,于实体发育阶段需要适量的散射光,最适光照为(200400)lx 为宜。5.4 空气花脸香蘑属好氧性真南,出菇阶段,控制C02浓度为O.1%0.3%。5.5 酸碱度培养料pH6.58.0。6 栽培技术6.1
5、栽培季节1月至2月播种,3月至4月山菇,生产周期约3个片左右8片至9月播种,10j至12月山菇,生产周期约3个月左右。6.2 菌种挑选耐高i,Wr高湿、优质、抗耐性强的菌种,应选用具有菌种生产经营资质的单位提供的优良菌种。6.3栽培工艺备料堆制发酵建床捂种发菌出菇管理采收。6.4 备料6.4.1 培养料培养料符合NY/T5099的规定,使用此培养料生产的最终产品符合GB2762的规定。6.4.1.1 主料有相草、菌糠、棉籽壳、玉米芯等农作物秸轩等。6.4.1.2 辅料有敖皮、大豆皮、草粉、畜禽粪等。6.4.1.3 添加剂有石膏、熟石灰、过磷酸钙等。6.4.2 培养基配方推荐配方为:稻草60%,
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