DB4413_T 9-2019 地理标志产品 观音阁花生(惠州市).pdf
《DB4413_T 9-2019 地理标志产品 观音阁花生(惠州市).pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《DB4413_T 9-2019 地理标志产品 观音阁花生(惠州市).pdf(11页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、ICS 65.020.01 B 23 直EE-,.EdqJ 市由巳ETA、万标准DB4413/T 9-2019 地理标志产品观音阁花生Product of geogr叩hicalindication-Guanyinge peanut 2019-12-26发布2020-01-26实施惠州市市场监督管理局发布D84413/T 9-2019 目IJ口本标准按GB/T1.1-2009 标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规定编写。本标准根据国家市场监督管理总局(原国家质量监督检验检疫总局)颁布的2005年第78号令地理标志产品保护规定、GB/T1 7924,结合观音阁花生质量特色,在国家市场监督管
2、理总局(原因家质量监督检验检疫总局)技术审查通过的观音阁花生质量技术要求基础上进行制订。本标准附录A为规范性附录,附录B为资料性附录。本标准由惠州市市场监督管理局提出并归口。本标准主要起草单位:博罗县特种设备和计量标准化协会、博罗县泳新家乐农产品专业合作社、惠州市食品药品检测所、广东省博罗县质量技术监督检测所。本标准主要起草人:罗展佳、王晓琴、黄彩良、黄锦城。本标准为首次发布。I D84413/T 9-2019 地理标志产品观音阁花生1 范围本标准规定了地理标志产品观音|萄花生保护范用、术语和主义、产品品种、种植环境和生产、基本要求、检验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用
3、于国家市场监督管理总局(原国家质量监督检验检疫总局)2015年第143号公告批准保护的观音阁花生。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T 5491 粮食、油料检验杆样、分样法GB/T 5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB 7718 食
4、品安全国家标准预包装食品标签通则GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范NY/T 855 花生产地环境技术条件NY/T 1276 农药安全使用规范总则JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局2005J第75号令定量包装商品计量监督管理办法3 地理标志产品保护范围观音阁花生地理标志产品保护范围限于国家市场监督管理总局(原国家质量监督检验检疫总局)根据地理标志产品保护规定批准的范围,即广东省博罗县观音阁镇现辖行政区域内(东经114035 45,北纬23024 07),见附录A。4 术语和定义下列术语和定义适用于本文件O4.1 百日掂D84413/T 9
5、-2019 属博罗县观音阁镇地方农家花生品种,该品种具有壳薄、籽粒饱满、衣红白、果形美观白净等特点,因生育期100天,得名百日掂4.2 观音阁花生Guanyinge peanut 产于本标准第3章规定的范围内,采用品种为百日掂生产出的花生果实。4.3 纯仁率花生果净果脱壳后的果仁质量(其中不完善粒折半计算,虫蚀粒、生芽粒、病斑和生霉粒不计)占试样重量的百分率。4.4 百果重100个英果的重量O5 产品品种当地地方品种百日掂。6 种植环境和生产6.1 自然环境6.1.1 地理环境地域位于博罗县东部、东江中游西北部,博罗、紫金和惠城区三地交汇处。东江干流31.8公里贯穿全镇,地貌主体为残丘缓坡和冲
6、积平原,地势北高南低,南为漫滩及阶地构成的平地:北为丘陵区。地势平坦,土地肥沃:水源充足,水质优良。6.1.2 气候属亚热带季风性气候区,全年主导风向为东北风,其次是东南风。气候温和,温润多雨。年均气温210C,全年气温高于200C的夭数约为238d,无霜期297d;年均降雨量1650mm,花生生长季节平均降雨量为690mm;年均日照时数2834.2h,花生生长季节平均日照1800ho6.1.3 土壤土壤类型潮沙土,质地为壤士或砂壤土,耕作层厚度二三18cm,有机质含量二三1.6%,pH值为5.57.00 6.2 生产技术生产技术规范见附录Bo7 基本要求2 7.1 感官要求英果小、果嘴长带钩
7、、籽粒饱满、口感酥脆、香中带甜。7.2 理化指标理化指标应符合表l的规定。表1理化指标项日标百果重(g)165-175 纯仁率(%)?:70 蛋白质(去壳果仁,以干基计,%)23-25 7.3 食品安全指标应符合GB2761、GB2762、GB2763的规定。7.4 净含量应符合现国家国家质量监督检验检疫总局2005J第75号令的规定。7.5 产品加工过程卫生要求按GB14881的规定执行。8 检验方法8.1 感官要求检验口尝、H测、鼻嗅08.2 理化指标检验8.2.1 百果重随机抽取样品1kg,用精确度为19的衡器称量,计算百果重。8.2.2 纯仁率按GB/T5494的规定执行。8.2.3
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- DB4413_T 9-2019 地理标志产品 观音阁花生惠州市 2019 地理 标志 产品 观音 花生 惠州市
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【曲****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【曲****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。