GB 10354-89 食品添加剂 苯甲醇.pdf
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1、中华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 1 03 54一 8 E9 剂 加醇 添甲 口Da苯 食 F o o d a d d i ti v e B e n z y l a l c o h o l 1 主肠内容与适用 范围 本标准规定了食品添加剂苯甲醉的技术要求、 试验方法、 检验规则等内 容. 本标准适用于对以抓化节为原料化学合成制得的苯甲醉的质量进行分析评价。该产品用于调配各 类食用香精。 2 引用标准 GB 1 9 0 GB 6 0 2 GB 6 0 3 GB 3 1 0 0 Q B 7 9 3 Q B 7 9 4 Q B 7 9 5 Q B 7 9 6 Q B 7 9 8 Q B
2、 8 0 2 Q B 8 0 8 Q B 8 1 3 Q B 8 0 9 危险货物包装标志 化学试剂 杂质标准溶液制备方法 化学试剂制剂及制品制备方法 国际单位制及其应用 香料统一检验方法 香料统一检验方法 香料统一检验方法 香料统一检验方法 香料统一检验方法 香料统一检验方法 香料统一检验方法 香料统一检验方法 香料统一检验方法 标准溶液制备方法 色泽检定法 香气检定法 比 重测定法 折光指数测定法 沸程测定法 醉测定法 微量抓测定法 醛酮测定法 产品化学名称、 分子式、 结构式、 分子t 化学名称: 苯甲醉 分子式: C , H e0 结构式: 仁 代 H zO H 分子量: 1 0 8
3、. 1 3 ( 按1 9 8 3 年国际原子量) 4 技术要求 4 . 1 色状 中华人民共和国轻工业部1 9 8 9 一 0 2 一 2 2 批准 1 9 8 9 一 09 一 0 1 实施 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 GB 1 03 5 4 一 8 9 无色透明液体, 色泽不超过标准比色液3 号色标。 4 . 2 香气 微弱茉莉花香。 4 . 3 相对密度( 2 5 / 2 5 0C ) 1 . 0 4 2 - 1 . 0 4 7 , 注:
4、 根据G B 3 1 0 0 规定“ 比重” 改用“ 相对密度” 表示。 4 . 4 折光指数( 2 0 C ) 1 . 5 3 8 0 - 1 . 5 4 1 0 , 4 . 5 溶解度( 2 5 0C ) 1 M L 试样全溶于3 0 m L 燕馏水中。 4 . 沸程 0 3 2 0 6 0, ) , 0 , 最小。 5 , 4 . 了 醉含量, % 最小9 8 . 0 4 . 8 醛含量, % 最大。2 0 4 . 9 含抓试验铜网法 负反应。 4 . 1 0 砷( As) 含量, % 最 大0 . 0 0 0 3 , 4 . 1 1 重金属含量( 以P b 计) , % 最大0 . 0
5、 0 1 , 5 试验方法 除特别注明外 5 门色状的检定 , 试 验 中 所 用 试 剂 为 分 析 纯 试 剂 ; 水 为 燕 馏 水 或 担 当 纯 度 的 水 。 5 . 2 5 . 3 5 . 4 见Q B 7 9 4 , 标准比 色液甩重铬酸钾配制 香气的检定 见Q B 7 9 5 , 相对密度的测定( 2 5 / 2 5 -C ) 见Q B 7 9 6 。 第一 法为 仲裁法。 折光指数的测定( 2 0 0C ) 见 Q B 7 9 8 , 溶解度的测定( 2 5 C ) 见 Q B 8 0 0 , 沸程的测定( 2 0 3 -2 0 6 t) 见 Q B 8 0 2 , 醉含量
6、的测定 见 Q B 8 0 8 , 醉含量以苯甲 醉计。 醛含量的测定 见Q B 8 0 9 中第二法。 醛含量以苯甲 醛计。 JnP 乐5. 7.00 乐乐 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 标准最全面 免费标准网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 GB 1 035 4一 89 5 . 9 含氯的检验 见Q B 8 1 3 中第二法。 5 . 1 0 砷( A s ) 含量的 测定 5 . 1 0 . 1 仪器装置: 按 中华人民 共和国药典 1 9 8 5 年版“ 砷盐检查法” 仪器装置图。 5 . 1
7、 0 . 2 试剂和溶液 5 . 1 0 - 2 . 1 盐酸( G B 6 2 2 ) : 1 : 1 溶液。 5 . 1 0 - 2 . 2 氧化镁( H G 3 -1 2 9 4 ) , 5 . 1 0 - 2 . 3 硝酸镁( H G 3 -1 0 7 7 ) : 1 0 0 , 溶液。 5 . 1 0 - 2 . 4 碘化钾( G B 1 2 7 2 ) : 1 5 %溶液。 5 . 1 0 - 2 . 5 氯化亚锡( G B 6 3 8 ) , 4 0 纬溶液。按G B 6 0 3 配制。 5 . 1 0 - 2 . 6 无砷金属锌( G B 2 3 0 4 ) , 5 , 1 0
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