DB36∕T 877-2015 绿色食品 猕猴桃栽培技术规程.pdf
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1、ICS 67.080.10 B31 备案号:48481-2016 DB36 江西省地方标准 DB 36/ T 8772015 绿色食品 猕猴桃栽培技术规程 Green food technology regulations for kiwifruit growing 文稿版次选择 2015 - 12 - 21 发布 2016 - 03 - 15 实施江西省质量技术监督局 发 布 DB36/ T 8772015 I 目 次 前言 . II 1 1 范围 . 1 2 2 规范性引用文件 . 1 3 3 术语和定义 . 1 4 4 园地选择 . 2 5 5 建园 . 2 6 6 土壤管理 . 3 7
2、 7 施肥 . 3 8 8 灌溉与排水 . 4 9 9 架型 . 5 1010 整形修剪 . 5 1111 疏蕾 、授粉与疏果 . 6 1212 病虫害防治 . 7 1313 采收 . 7 DB36/ T 8772015 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由江西省农业厅提出并归口。 本标准由江西省奉新县农业局、 江西省经济作物技术推广站、 江西省山江湖开发治理委员会办公室负责起草。 本标准主要起草人:肖鸿勇、涂贵庆、李帮明、赵尚高、谢桂生、严玉平、陈葵、冷建华、马承和、胡传斌、郭丽虹、周卫东。 DB36/ T 87
3、72015 1 绿色食品 猕猴桃栽培技术规程 1 1 范围 本标准规定了绿色食品猕猴桃生产园地选择、建设、栽培管理技术、病虫害防治和采收。 本标准适用于南方平地及缓坡地猕猴桃种植。 2 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 3.1 主干 植株由地面到一级分枝基部之间的茎
4、干。 3.2 3.2 主蔓 着生在主干上,沿行向伸向植株两边的两根支干,为着生结果母枝的部位。 3.3 3.3 结果母枝 着生在主蔓上,是着生结果枝的部位。 3.4 3.4 结果枝 直接开化结果的枝条,着生在结果母枝上。 3.5 3.5 徒长枝 由潜伏芽或大枝剪口附近发出,生长势特别强的枝条。 DB36/ T 8772015 2 3.6 3.6 二次枝 是当年新梢的腋芽萌发抽生形成的枝条。 3.7 3.7 侧花(蕾) 花序上着生在中心花(蕾)两旁的花(蕾)。 3.8 3.8 有效芽 冬季修剪后结果母枝上留下的能够抽生枝条、开花结果的饱满芽。 4 4 园地选择 4.1 4.1 环境条件 符合NY
5、/T 391的要求。 4.2 4.2 土壤条件 土壤耕作层深厚、透气和理化性状良好,pH在5.56.5之间,地下水位在80 cm以下,土壤以轻壤土、中壤土、砂壤土为好。江西省大部分为红壤,有机质含量和pH值偏低,需多施用有机肥,适当补充石灰和微量元素肥料等方式改良土壤。 4.3 4.3 气候条件 4.3.1 4.3.1 海拔 500 m 以下,年均气温 1218 ,避风向阳的丘陵、山地。 4.3.2 4.3.2 空气质量符合 NY/T 391 所规定的质量指标要求。 5 5 建园 5.1 5.1 园地选择和规划 宜选择坡度在25度以下、排灌方便等地建园。坡向宜选择东南坡、背风向阳地段。根据地形
6、、地貌、自然条件等情况,因地制宜设置作业小区、主干道、小区路、排水沟、管理房等。一般以0.6 hm20.9 hm2为一作业小区,长不宜超过100 m,宽60 m80 m左右;果园主干道路宽 6m8 m,小区干道宽4 m6 m;果园内需挖排水沟,主排沟宽50 cm60 cm,支排沟宽30 cm40 cm,四周环山沟宽1 m、深0.8 m;有条件的果园可沿路铺设喷滴灌长管道。 5.2 5.2 全园机械整地 丘陵地和山地建园,可用挖掘机进行修路、挖沟、清杂、撩壕、平整等作业,但要谨防水土流失。清杂、撩壕、平整三项作业同步进行,先用大型挖掘机撩深壕,然后清杂埋入沟中,再配合全园深翻适当降坡平整。 5.
7、3 5.3 防护林建设 DB36/ T 8772015 3 5.3.1 5.3.1 树种选择 宜选适应当地条件并与猕猴桃没有相同病虫害树种,如杉木、木荷等。 5.3.2 5.3.2 林带的营造 防护林分主防护林和副防护林。 主防护林一般栽植于果园北面及西环山沟外, 以深根性常绿树为主,距猕猴桃栽植行6 m左右栽植2排,行距1.0 m1.5 m,株距1.0 m,以对角线方式栽植;副防护林一般栽植于果园东南面环山沟外和果园主干道两侧,宜选用冬青、桂花等常绿小乔木或灌木。 5.4 5.4 苗木选择 5.4.1 5.4.1 宜选抗性强、品质佳、商品性好的中华和美味猕猴桃品种。 5.4.2 5.4.2
8、苗木应保证品种纯正、无检疫性病虫。 5.4.3 5.4.3 苗木根系发达,主侧根 3 个以上,侧须根分布半径 15 cm 以上。嫁接口上部附近 5 cm 处粗度0.6 cm 以上,茎秆部饱满芽数 5 个以上,嫁接部完全愈合。 5.5 5.5 雌雄株配置 雄株选配原则:与雌性品种花期相近,花量多、花粉萌芽力强、授粉效果好的雄株品种。 一般雌雄株配置比宜为6:18:1。 5.6 5.6 栽植密度 树势较弱品种株行距宜2 m3 m3 m3 m,每667 m2 74株110株;树势较强品种宜3 m3 m3 m4 m,每667 m2 56株74株。 5.7 5.7 栽植时期 当年落叶后至翌春伤流期前。
9、5.8 5.8 栽培方法 根据规划,按株行距要求挖长宽高为0.8 m0.8 m0.8 m的定植穴,每穴施足底肥,肥料与土壤充分拌匀,每穴施腐熟有机肥10 kg15 kg,钙镁磷肥0.5 kg1.0 kg,枯饼1.5 kg2.0 kg,石灰0.5 kg1.0 kg,土堆高出地面10 cm15 cm。定植后浇透定根水。 6 6 土壤管理 6.1 6.1 中耕和除草 每年结合施肥、清园,宜用旋耕机等机械进行清除杂草和中耕松土。除草不宜在高温季节进行,幼树树盘1 m范围内须人工除草35 次/年。 6.2 6.2 套种和覆盖 幼龄果园行间可套种花生、大豆、绿肥等。夏季或秋季高温来临之前,可用青草、稻草、
10、绿肥、作物秸秆等材料覆盖树盘,厚度15 cm20 cm为宜,树兜留空。 7 7 施肥 DB36/ T 8772015 4 7.1 7.1 施肥原则 按照NY/T 394执行。 7.2 7.2 施肥量、时期和方法 7.2.1 7.2.1 施肥量 以果园树龄大小及结果量、土壤条件和需肥特点确定施肥量。 a) 幼龄猕猴桃园(12 年生) 生长期以速效肥催苗为主,采用勤施薄施、小雨天撒施的方法。每年每株施尿素50 g100 g,复合肥100 g200 g。秋冬季每667 施基肥:腐熟有机肥1500 kg2000 kg,饼肥80 kg120 kg,钙镁磷肥100 kg120 kg。 b) 初果期(34
11、年生) 每667施肥量分别为, 基肥: 腐熟有机肥1500 kg2000 kg, 饼肥80 kg120 kg, 钙镁磷肥100 kg120 kg;芽前肥:尿素10 kg15 kg,复合肥10 kg15 kg;壮果肥:复合肥30 kg40 kg。 c) 盛果期(5 年以上) 每667施肥量分别为, 基肥: 腐熟有机肥1000 kg1500 kg, 饼肥160 kg200 kg, 钙镁磷肥60 kg80 kg;芽前肥:尿素15 kg20 kg,复合肥20 kg30 kg;壮果肥:复合肥50 kg60 kg;采果肥:尿素15 kg20 kg。 7.2.2 7.2.2 施肥时期 基肥:秋冬季果实采收后
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