T∕NSLFGY 006-2022 暖水山地苹果采收技术规程.pdf
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1、ICS65.020.01CCS B 05NSLFGY准 格 尔 旗 暖 水 绿 丰 果 业 协 会 团 体 标 准T/NSLFGY 0062022暖水山地苹果采收技术规程Technical code of practice of harvesting for Nuanshui mountain apple2022 - 09 - 18 发布2022 - 10 - 18 实施准格尔旗暖水绿丰果业协会发 布全国团体标准信息平台T/NSLFGY 0062022I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由准格尔旗暖水绿丰果业协会提出。本文
2、件由准格尔旗暖水绿丰果业协会归口。本文件起草单位:准格尔旗暖水绿丰果业协会、内蒙古农业大学、鄂尔多斯市农牧技术推广中心、准格尔旗林草局、准格尔旗暖水乡综合保障和技术推广中心、内蒙古质量与品牌促进会。本文件主要起草人:白瑞琴、李小燕、刘艳、刘星、王水泉、吴泳志、张贵龙、韩鹏鹭、刘福元、刘存财、苏海平、魏杰、陈佳蕊、白玉娥、王旭。全国团体标准信息平台T/NSLFGY 00620222暖水山地苹果采收技术规程1 范围本文件规定了暖水山地苹果采收时的成熟度、采收、盛放操作技术要求。本文件适用于内蒙古自治鄂尔多斯地区暖水山地苹果的采收技术。 适用于寒富、 宁丰等苹果主要栽培品种。其它品种可参照采用。2
3、规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 10651 鲜苹果NY/T 983 苹果采收与贮运技术规范DB 3710/T109 威海苹果采收技术规范T/NSLFGY 005 暖水山地苹果鲜果T/NSLFGY 007 暖水山地苹果贮藏与运输技术规程T/NSLFGY 008 暖水山地苹果包装规范3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 暖水山地苹果 Nuanshui mountain apple内蒙古鄂尔多斯暖水地区为核心产区以及鄂尔多斯行政区域内生
4、态相似地区, 以寒富、 宁丰为主要品种的鲜食苹果。T/NSLFGY 001-20223.2 果实成熟 Fruit mature果实已完成生长发育阶段,体现出该品种固有的外观特征和内在品质。3.3 采收成熟度 Harvest maturity果实外观表现出该品种固有的外观特征和内在品质, 但质地、 风味、 香气等尚未达到最佳可食品质。主要用于中、长期贮藏(贮藏时间在3个月4个月的贮藏为中期贮藏。贮藏时间在4个月以上的为长期贮藏)。DB 3710/T1093.4 可溶性固形物 Soluble solids指果实汁液中可溶于水的化合物的总称。包括糖类、有机酸、维生素、矿物质等物质的总含量。3.5 总
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