Q∕GZQM 0002 S-2022 布丁(果冻)预拌粉.pdf
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1、备案号:44010304S-2022 备案日期:2022年03月23日备案有效期:伍年Q/GZQM广东省食品安全企业标准Q/GZQM 0002S-2022布丁(果冻)预拌粉2022-01-05 发布2022-02-25 实施广州市铃镁食品科技有限公司发布Q/GZQM 0002S-2022前言本标准按GB/T 1.1-2020标准化工作导则第1部分;标准化文件的结构和起草规则进f询 本标准由广州市锂镁食品科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人:夏虎本标准首次发布日期:2C22年01月05日IQ/GZQM 0002S-2022布丁(果冻)预拌粉1范围木标准规定了布丁(果冻)预拌粉的技术要求、生产
2、加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标 志、标签、包装、运输及贮存C本标准适用于以糖(包括食糖和淀粉糖)、植脂末、奶粉、蛋黄、魔芋粉为原料-,选择性添加喇啡粉、 抹茶粉、速溶茶、可可粉、速溶豆粉、芒果粉、微晶纤维素、柠檬黄、FI落黄、黄原胶、明胶、琼脂、结 冷胶、卡拉胶、瓜尔胶、果胶、海藻酸钠、酪蛋白酸钠、食用玉米淀粉、氯化钾、柠檬酸钠、槐豆胶(刺 槐豆胶)、B一胡萝卜素、食用香精,经调配、混合、包装等工艺制成的非即食布丁 (果冻)预拌粉。木产品需与饮用水调配均匀并煮沸,灌模冷却后可制作布丁或加工食品02规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的
3、版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包拈所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 1886. 25食品安全国家标准GB 1886. 41食品安全国家标准GB 1886. 103食品安全国家标准GB 1886. 169食品安全国家标准GB 1886. 212食品安全国家标准GB 1886. 239食品安全国家标准GB 1886. 2 13食品安全国家标准GB 25533食品安全国家标准GB 25535食品安全国家标准GB 25585食品安全国家标准GB 25576食品安全国家标准GB 28403食品安全国家标准GB 29945食品安全国家标准GB 41
4、81. 1食品安全国家标准GB 6227. 1食品安全国家标准GB 2749食品安全国家标准GB 2760食品安全国家标准GB 2761食品安全国家标准GB 2762食品安全国家标准GB 2763食品安全国家标准GB 4789. 1食品安全国家标准GB 4789. 4食品安全国家标准GB 4789. 10食品安全国家标准GB 4806. 7食品安全国家标范食品添加剂柠檬酸钠食品添加剂黄原胶食品添加剂微晶纤维素食品添加剂卡拉胶食品添加剂酪蛋白酸钠(又名酪肮酸钠) 食品添加剂琼脂食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠) 食品添加剂果胶食品添加剂结冷胶 食品添加剂氯化钾 食品添加剂二氧化硅 食品添加剂瓜尔
5、胶 食品添加剂 槐V胶(刺槐b胶) 食品添加剂柠檬黄 食品添加剂FI落黄蛋与蛋制品食品添加剂使用标准食品中真菌毒素限量 食品中污染物限量 食品中农药最大残留限量 食品微生物学检验总则 食品微生物学检验沙门氏菌检验 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 食品接触用塑料材料及制品1Q/GZQM 0002S-2022GB 5009. 3GB 5009. 5食品安全国家标准食品中水分的测定食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GE 5009. 7食品安全国家标准食品中还原糖的测定GB 5009. 8GB 5009. 11食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 食品安全国家标准食品中
6、总神及无机神的测定GB 5009. 12GB 5009. 24GB/T 6543GB/T 8885GB 6783GB 7718食品安全国家标准食品中铅的测定食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食用玉米淀粉食品安全国家标准食品添加剂 明胶 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 8821GB/T 10004GB/T 10440GB/T 18738GB 13104GB 14881食品安全国家标准 食品添加剂P -胡萝卜索 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合 圆柱形里合罐速溶豆粉和豆奶粉食品安全国家标准食糖食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 15203
7、GB 19644GB/T 21302食品安全国家标准淀粉糖 食品安全国家标准乳粉 包装用复合膜、袋通则GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB 30616食品安全国家标准食品用香精GB/T 20706GB/T 34778NY/T 494可可粉 抹茶 魔芋粉SN/T 1391进出U速溶咖啡检验规程QB/T 4067食品工业用速溶茶QB/T 4791植脂末T/GXAS 084JJF 1070超微芒果粉加工技术规程定量包装间品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局2005第75号令定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局20(19第123号令食品标识管理规定3技术要
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