T∕HEMA 0002-2022 香菇料棒节能灭菌工艺技术规程.pdf
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1、 ICS 65.020.20 CCS HEMA B 05 河 南 省 食 用 菌 协 会 团 体 标 准 T/HEMA00022022 代替T/HEMA0002-2021 香菇料棒节能灭菌工艺技术规程 2022-1-13 发布 2022-1-13 实施 河南省食用菌协会 发 布 全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/HEMA00022022 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由河南省食用菌协会提出并归口。 本文件起草单位:河南省经济作物推广站、河南省农业科学院植物营养
2、与资源环境研究所、三门峡市农业科学研究院、灵宝市菌类生产管理办公室、西峡食用菌产业协会、西峡县孙氏菌业专业合作社、西峡县龙腾食用菌机械有限公司。 本文件主要起草人:孔维丽、崔筱、刘芹、田继武、杜适普、郭杰、张玉亭、王文成、王彦坡、张殿钦、胡素娟、宋凯博、孙伟、王思英、方晓红。 全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/HEMA00022022 1 香菇料棒节能灭菌工艺技术规程 1 范围 本标准规定了以电、天然气为能源的香菇菌棒灭菌工艺设计的术语和定义、原则、选址和布局、设备选型、灭菌工艺及灭菌质量检测。 本标准适用于改造和新建香菇制棒企业料棒灭菌工艺。
3、 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 50017 钢结构设计规范(附条文说明) GB 50041 锅炉房设计规范 GB 50235 工业金属管道工程施工及验收规范 GB 50273 工业锅炉安装工程施工及验收规范 GB/T 1094.7 电力变压器 第7部分:油浸式电力变压器负载导则 GB/T 1094.12 电力变压
4、器 第12部分:干式电力变压器负载导则 GB/T 1576 工业锅炉水质 GB/T 5483 天然石膏 GB/T 12728 食用菌术语 GB/T 17468 电力变压器的选用导则 GB/T 20368 液化天然气(LNG)生产、储存和装运 GB/T 24163 站用压缩天然气钢瓶定期检验与评定 GB/T 38553 工业锅炉系统节能管理要求 NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 NY/T 119 饲料用小麦麸 NY/T 2798.5 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第5部分:食用菌 XF/T 3012 钢结构防火保护板 TSG 11 锅炉安全技术规程 TSG 21
5、固定式压力容器安全技术监察规程 DB41/ 2089 锅炉大气污染物排放标准 3 术语和定义 GB/T 12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 料棒 在折径(1722) cm(5860) cm(0.005-0.007) cm的高密度聚乙烯塑料袋中装满木屑等培养基质的棒形培养袋。 3.2 一体式灭菌柜 是由灭菌柜内的电加热管加热产生饱和蒸气,水蒸气在柜体内循环进行料棒灭菌的方法。 全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/HEMA00022022 2 3.3 分体式灭菌 由蒸气锅炉(蒸气发生器)和柜体两部分组成,锅炉产生饱和蒸气,通过管道输入灭菌柜进行灭菌的方法。 4 基本要
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