DB36∕T 521-2018 有机食品 优质中稻生产技术规程(江西省).pdf
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1、ICS 67.060 B 22 DB36 江西省地方标准 DB36/T 5212018 代替 DB36/T 521-2007 有机食品 优质中稻生产技术规程 Organic foodTechnical regulations for high quality semilate rice 2018 - 11 - 28 发布 2019 - 06 - 01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 5212018 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 条件与要求 . 1 4 育秧技术 . 1 5 大田栽培技术 . 2 6 收获 . 4 7 贮藏与运输
2、. 4 8 污染控制 . 4 9 销售管理 . 4 10 档案管理 . 5 DB36/T 5212018 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替DB/T 521-2007,与DB36/T 521-2007有机食品 优质中稻生产技术规程相比,主要技术变化如下: 删除 3.1、3.2、3.3 内容,3.4 修改为 3.1,其他章节做顺延修改; 第五章配套技术修改为大田栽培技术,内容修改为 4.1 种子、4.2 播种,其他小节内容做相应调整修改; 规范性引用文件删除 NY/T 419 标准,所有引用标准都去除年代号。 本标准由宜春市市场和质量监督管理局提出并归
3、口。 本标准起草单位:万载农业局、万载县科技局、万载县质量技术监督局。 本标准主要起草人:朱业斌、辛建庆、刘向众、巢红专、辛会英、杨荣、杨家远、周文新。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为:DB36/T 521-2007。 DB36/T 5212018 1 有机食品有机食品 优质中稻优质中稻生产技术规程生产技术规程 1 范围 本标准规定了有机食品优质中稻生产过程中的条件与要求、育秧技术、大田栽培技术、收获、运输与贮藏、污染控制、档案管理等规范和要求。 本标准适用于有机优质中稻的生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用
4、于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分:禾谷类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 3095 环境空气质量标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行) GB/T 17891 优质稻谷 GB/T 19630.1 有机产品 第1部分:生产 GB/T 19630.3 有机产品 第3部分:标识与销售 GB/T 19630.4 有机产品 第4部分:管理体系 3 条件与要求 3.1 产地环境 生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾物等。
5、经省级环境监察部门检察,符合以下要求: a) 环境空气质量符合 GB 3095 中的二级标准; b) 土壤环境质量符合 GB 15168 中的二级标准和 GB 3095 的规定。 c) 农田灌溉水质标准符合 GB 5084 规定。 3.2 基地要求 3.2.1 生产基地应选择在水稻主产区。田、林、路、渠布局合理,桥、涵、闸 三沟配套。农田基本建设达到田成方,渠相连路相通,涝能排,旱能灌,渍能降的要求。 3.2.2 在有机基地和常规地之间设置缓冲带或物理障碍物,隔离排灌系统,去除污染物残留。离工厂、矿山、砖瓦厂、工业废料地等 2000m 以上。 3.2.3 土壤耕作层深厚,结构良好,有机质丰富,
6、符合全国第二次土壤普查土壤肥力分级三级以上标准。具有 3y 的有机土壤转换期。 4 育秧技术 DB36/T 5212018 2 4.1 种子 选用抗病、抗虫、抗倒伏、产量高、品质优、增产潜力大的品种,并符合GB 4404.1的标准,禁止使用转基因品种。产出的稻谷质量应符合GB/T 17891。种子来源于有机农业生产基地或自繁自留。在得不到认证的有机种子的情况下,可使用未经禁用物质处理的常规种子。 4.2 育秧 4.2.1 种子处理 播种前种子翻晒2d。促进种子活性,杀灭表面病菌,提高发芽率。观察沼液的透明度、颜色、浓淡情况决定使用浓度。若液体为乳胶状,棕黑色,则需采用75或50的浓度。若液体透
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