GB 1886.224-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄铝色淀.pdf
《GB 1886.224-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄铝色淀.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《GB 1886.224-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄铝色淀.pdf(10页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G B1 8 8 6.2 2 42 0 1 6食品安全国家标准食品添加剂 日落黄铝色淀2 0 1 6 - 0 8 - 3 1发布2 0 1 7 - 0 1 - 0 1实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发 布G B1 8 8 6.2 2 42 0 1 6 前 言 本标准代替G B6 2 2 7.22 0 0 5 食品添加剂 日落黄铝色淀 。本标准与G B6 2 2 7.22 0 0 5相比, 主要变化如下: 标准名称修改为“ 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄铝色淀” ; 增加了化学名称、 相对分子质量; 外观指标名称修改为感官要求, 修改了指
2、标要求; 修改了含量指标要求; 盐酸和氨水中不溶物指标名称修改为盐酸不溶物, 修改了检验方法; 删除了干燥减量、 副染料、 钡指标要求及检验方法; 重金属( 以P b计) 指标名称修改为铅, 修改了指标要求及检验方法; 修改了砷的检验方法。G B1 8 8 6.2 2 42 0 1 61 食品安全国家标准食品添加剂 日落黄铝色淀1 范围本标准适用于以食品添加剂日落黄和铝盐为原料经色淀化而制得的食品添加剂日落黄铝色淀。2 化学名称和相对分子质量2.1 化学名称6 -羟基- 5 - (4 -磺酸基苯基) 偶氮- 2 -萘磺酸的二钠盐的铝色淀。2.2 相对分子质量4 5 2.3 8( 以日落黄计)
3、( 按2 0 1 3年国际相对原子质量) 。3 技术要求3.1 感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目要求检验方法色泽橙黄色状态粉末取适量样品置于清洁、 干燥的白瓷盘中, 在自然光线下, 观察其色泽和状态3.2 理化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项 目指标检验方法日落黄含量( 以钠盐计) ,w/%符合声称附录A中A.4盐酸不溶物,w/%0.5附录A中A.5砷(A s) / (m g/k g)3.0G B5 0 0 9.1 1或G B5 0 0 9.7 6铅(P b) / (m g/k g)5.0G B5 0 0 9.1 2或G B5 0 0 9.7 5G B1 8
4、8 6.2 2 42 0 1 62 附 录 A检 验 方 法A.1 安全提示本标准的检验方法中使用的部分试剂具有毒性或者腐蚀性, 操作时应采取适当的安全和防护措施。A.2 一般规定本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时, 均指分析纯试剂和G B/T6 6 8 2规定的三级水。试验中所用标准溶液、 杂质测定用标准溶液、 制剂和制品, 在没有注明其他要求时均按G B/T6 0 1、G B/T6 0 2、G B/T6 0 3的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时, 均指水溶液。A.3 鉴别试验A.3.1 试剂和材料A.3.1.1 硫酸溶液:1+2 0。A.3.1.2 盐酸溶液:1+4。A
5、.3.1.3 氢氧化钠溶液:1 0 0g/L。A.3.1.4 乙酸铵溶液:1.5g/L。A.3.1.5 活性炭。A.3.2 仪器和设备A.3.2.1 分光光度计。A.3.2.2 比色皿:1 0mm。A.3.3 分析步骤A.3.3.1 颜色反应称取约0.1g试样, 加5m L硫酸溶液, 在水浴中不断摇动, 加热约5m i n, 溶液呈橙黄色, 冷却后, 取上层澄清液滴2滴3滴, 加5m L水, 仍呈橙黄色。A.3.3.2 铝盐反应称取约0.1g样品, 加5m L盐酸溶液, 在水浴中加热, 使其大部分溶解。加0.5g活性炭, 充分摇匀, 冷却后过滤。取无色滤液, 加氢氧化钠溶液中和后, 呈现铝盐反
6、应。A.3.3.3 最大吸收波长称取约0 .1g样品, 加硫酸溶液5m L, 在水浴中加热溶解, 充分搅匀后, 加乙酸铵溶液配至1 0 0m L。溶液不澄清时进行离心分离。然后取此溶液1m L5m L, 加乙酸铵溶液配至1 0 0m L。使测定的吸光度在0.30.7范围内, 该溶液的最大吸收波长为4 8 0n m4 8 4n m。G B1 8 8 6.2 2 42 0 1 63 A.4 日落黄含量的测定A.4.1 三氯化钛滴定法( 仲裁法)A.4.1.1 方法提要在酸性介质中, 日落黄结构中的偶氮基被三氯化钛还原分解, 按三氯化钛标准滴定溶液的消耗量,计算其含量。A.4.1.2 试剂和材料A.
7、4.1.2.1 酒石酸氢钠。A.4.1.2.2 三氯化钛标准滴定溶液:c(T i C l3)=0.1m o l/L( 现用现配, 配制方法见附录B) 。A.4.1.2.3 硫酸溶液:1+2 0。A.4.1.2.4 二氧化碳: 含量9 9%。A.4.1.3 仪器和设备三氯化钛滴定法装置图见图A.1。说明:A 锥形瓶(5 0 0m L) ;B 棕色滴定管(5 0m L) ;C 包黑纸的下口玻璃瓶(20 0 0m L) ;D 盛碳酸铵和硫酸亚铁等量混合液的容器(50 0 0m L) ;E 活塞;F 空瓶;G 装有水的洗气瓶。图A.1 三氯化钛滴定法的装置图A.4.1.4 分析步骤称取约2g试样( 精
8、确至0.0 0 01g) , 置于5 0 0m L锥形瓶中, 加入硫酸溶液2 0m L及5 0m L新煮沸G B1 8 8 6.2 2 42 0 1 64 并冷却至室温的水, 不断摇动下水浴加热至溶解后, 加入1 5g酒石酸氢钠和1 5 0m L新煮沸的水, 振荡溶解后, 按图A.1装好仪器, 在液面下通入二氧化碳的同时, 加热至沸, 并用三氯化钛标准滴定溶液滴定到试样溶液固有颜色消失为终点。A.4.1.5 结果计算日落黄含量的质量分数w1, 按式(A.1) 计算:w1=VcMm10 0 041 0 0%(A.1) 式中:V 滴定试样耗用的三氯化钛标准滴定溶液的体积, 单位为毫升(m L) ;
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- GB 1886.224-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄铝色淀 1886.224 2016 食品安全 国家标准 日落 黄铝色淀
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【p****d】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【p****d】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。