DB4453∕T 09-2021 地理标志产品 郁南无核黄皮(云浮市).pdf
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1、 ICS 67.080.10 CCS B 31 4453 云浮市地方标准 DB 4453/T 092021 地理标志产品 郁南无核黄皮 Product of geographical indicationYu Nan Seedless Clansena Lansium 2021 - 05 - 20 发布 2021 - 06 - 20 实施 云浮市市场监督管理局 发 布 DB 4453/T 092021 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则和GB/T 17924-2008 地理标志产品标准通用要求的规定起草。 本文件由云浮市市场监督管理
2、局提出并归口。 本文件起草单位:郁南县质量技术协会、郁南县市场监督管理局、郁南县农业农村局、郁南县无核黄皮协会。 本文件主要起草人:李若鹏、杨伟成、谢发裕、冯良光、史倩聪。DB 4453/T 092021 1 地理标志产品 郁南无核黄皮 1 范围 本文件规定了地理标志产品郁南无核黄皮的保护范围、生产技术规程、产品要求、试验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输和贮存等要求。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2004年第63号公告批准保护的郁南无核黄皮的种植和销售。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件,仅该日期对应
3、的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 8210-2011 柑桔鲜果检验方法 NY/T 692 黄皮 NY/T 896 绿色食品 产品抽样准则 NY/T 1939 热带水果包装、标识通则 NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 郁南无核黄皮 yu nan seedless clansena lansium 产于郁南县现辖行政区域范围内,品种为无核黄皮的黄皮。 3.2 葫芦节 calabash node 结果母枝与果枝交界膨大处
4、。 4 地理标志产品保护范围 地理标志产品郁南无核黄皮保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局2004年第63号公告批准的范围,即广东省郁南县现辖行政区域,参见附录A。 5 生产技术规程 5.1 产地环境 DB 4453/T 092021 2 郁南无核黄皮产区位于广东省西部,紧靠北回归线南侧,属亚热带季风气候,年均气温21.5,年均无霜期350天。年均日照时数1 669.4 h,年均降水量1 404.2 mm,降水量主要集中在4月9月份。 5.2 立地条件 应选择砂页岩红壤、红壤、红泥田种植,土壤中pH值5.56.8,有机质含量1.5,生长季节时的土壤相对含水量70左右。 5.3 品种 无核黄皮
5、。 5.4 果园管理 5.4.1 土肥水管理 5.4.1.1 土肥 果园内土壤要深厚,活土40以上,幼年果树一般采用“一梢三肥”方法,以沤制腐熟的有机肥为主,配合氮、磷、钾稀释施用,结果树施好促花肥、壮果肥、采果肥、秋梢肥。 5.4.1.2 水分 宜采用微喷淋的方法,做到春湿、夏排、秋灌、冬控。禁止使用污染水。 5.4.2 树形、花果管理 5.4.2.1 幼树整形 幼树树冠应修剪培育为自然园头形。 5.4.2.2 成年树修剪 以夏剪为主,冬剪为辅。在采果后,回缩短截结果枝,剪除枯枝、病虫枝、荫枝等。 5.4.2.3 促进花芽分化 末次秋稍必须在11月份老熟。 5.4.2.4 蔬蕾 剪去弱小结果
6、母枝上的整个花穗;在花穗10CM左右时短截花穗。大花穗疏剪部分密集侧穗,过长花穗适当短截,保留中等大的花穗量。 5.4.2.5 人工疏果 在花谢后约25天 (幼果第一次生理落果稳定后、 黄豆大小) 进行, 先疏去畸型果、 病虫害果、 小果,再疏去密生果和个别特大的果, 使整穗果实分布均匀、 大小一致, 每穗留果20颗40颗。 疏果量视树势、结果量及果实大小而定。 5.4.2.6 病虫害防治 病虫害以预防为主,综合防治结合,适当采用生物农药或低毒农药,进行控制和防治病虫害,主要防治蚜虫、柑桔凤蝶、煤烟病、炭疽病、霜疫霉病。不得使用国家禁用农药。 DB 4453/T 092021 3 5.4.2.
7、7 采收 鲜果颜色从金黄色略向淡褐色转化时用人工逐穗采摘。 6 产品要求 6.1 感官指标 应符合表1的规定。 表1 感官指标 项目 优等品 一等品 二等品 果形 椭圆鸡心形 成熟度 果实成熟适度 果穗整齐度 果粒分布均匀,紧凑 果枝 穗果枝不得超过“葫芦节”,不带叶,无空果枝。 色泽风味 果实新鲜,具有该品种成熟果固有的色泽,无变色,风味正常。 果实新鲜,具有该品种成熟果固有的色泽,无变色,风味正常。色泽风味不合格的果数不大于总果数的3%。 果实新鲜,果实颜色从黄金色向淡褐色略为转化时,风味正常。色泽风味不合格的果数不大于总果数的8%。 机械伤病虫害及外物污染 无腐烂、裂果、脱粒,不得有机械
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