DB61∕T 1277-2019 地理标志产品 白河木瓜(陕西省).pdf
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1、ICS 65.020.20B 66DB61陕西省地方标准DB 61/T 12772019地理标志产品 白河木瓜Product of geographical indicationBaihe papaya2019 - 10 - 29 发布2019 - 11 - 29 实施陕西省市场监督管理局发 布DB61/T 12772019I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14保护范围.25产地环境条件.26整地栽植.27管理.38鲜果质量要求.49检验方法.510检验规则.511包装、标志、贮藏和运输.6附录 A(规范性附录)地理标志产品白河木瓜保护区域.8附录 B(规范性附录)木
2、瓜主要虫害防治适期及防治方法.9DB61/T 12772019II前言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准根据原国家质量监督检验检疫总局2005年第78号令地理标志产品保护规定 、GB/T17924-2008地理标志产品标准通用要求编制。本标准由安康市林业技术推广中心提出。本标准由陕西省知识产权局归口。本标准起草单位:安康市林业技术推广中心、白河县林业局、白河县市场监督管理局。本标准主要起草人:曹席轶、邓琳玲、曹晶、曹佳瑛、马臻、刘玉垠、万里春、阮家顺、薛满、罗涛、禹世斌、汪远斌、闵建伟、刘厚明、陈燕、丁进林。本标准由安康市林业技术推广中心负责解释。本标准首次发布。联系信息
3、如下:单位:安康市林业技术推广中心电话:0915-3112377地址:安康市汉滨区文昌路西巷12号邮编:725000DB61/T 127720191地理标志产品 白河木瓜1范围本标准规定了地理标志产品白河木瓜的术语和定义,保护范围,产地环境条件,整地栽植,管理,鲜果质量要求,检验方法,检验规则,标志、包装、贮藏和运输。本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局2010年28号公告批准保护的白河木瓜。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图
4、示标志GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 3095环境空气质量标准GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.5食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.10食品安全国家标准 植物类食品中粗纤维的测定GB 5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.15食品安全国家标准 食品中镉的测定GB 5009.17食品安全国家标准 食品中汞及有机汞的测定GB 5009.93食品安全国家标准 食品中硒的测定GB/T 654
5、3运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718预包装食品标签通则GB/T 8321.1农药合理使用准则(一)GB/T 8321.2农药合理使用准则(二)GB/T 8321.3农药合理使用准则(三)GB/T 8321.4农药合理使用准则(四)GB/T 8321.5农药合理使用准则(五)GB/T 8321.6农药合理使用准则(六)GB/T 8321.7农药合理使用准则(七)GB/T 12456食品中总酸的测定GB/T 15776造林技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。DB61/T 1277201923.1白河木瓜Baihe papaya在地理标志产品保护范围内,选用优良的光皮木瓜乡土
6、品种按照本标准规定的技术和质量规范生产,集食用、药用和观赏于一体的光皮木瓜。4保护范围地理标志产品白河木瓜保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局2010年28号公告批准的保护区域.,见附录A。5产地环境条件5.1北亚热带湿润季风气候区,年平均气温 15.6,极端最高气温 42.6,极端最低气温-11.6;历年平均日照时数 1850.5h,10有效积温 36025170;年平均降水量 700mm900mm;无霜期234d261d。5.2适宜生长区为海拔高度 300m900m 的丘陵和山地。5.3土壤类型以黄棕壤为主,土层厚度 50cm 以上,土壤 pH 值 5.37.0,有机质含量1.0。5.4
7、环境空气质量符合 GB 3095 一类区的要求。6整地栽植6.1品种白河县光皮木瓜中筛选的优良乡土品种。6.2苗木选择木瓜苗木应选择级以上,苗木质量分级见表1。表 1木瓜苗木质量分级单位为:cm苗木种类苗龄(年)苗 木 等 级综合指标级苗级苗地径cm苗高cm根系地径cm苗高cm根系长度cm5cm长I级侧根数(条)长度cm5cm长I级侧根数 (条)播种苗101.08025120.865208无检疫对象,充分木质化,无机械损伤嫁接苗1(2)01.28025151.0652012无检疫对象,充分木质化,无机械损伤注:“10”表示1年生未经移植的苗木;“1(2)0”表示2年生根、1年生干,未经移植的苗
8、木。DB61/T 1277201936.3选址选择交通方便、水源与光照充足、坡度35的山地栽植,且要求土层深厚、土壤肥沃、排水良好的沙壤土或壤土。6.4整地按GB/T 15776执行。并采取以下措施:台田或坡度10的山地,先按等高线带状整地,然后挖栽植穴;10坡度35的山地,按鱼鳞坑整地,然后挖栽植穴;株行距为3m4m;栽植穴长宽深为60cm60cm50cm;熟土与生土分开堆放,按每坑施入5kg10kg充分腐熟的农家肥与熟土混合后回填,上覆土层高于坑面5cm。6.5栽植6.5.1时间:春季宜在 2 月下旬3 月中旬栽植;秋季宜在 11 月中旬12 月初栽植。6.5.2密度:每公顷 840 株。
9、6.5.3方法:每穴一株。栽植时先在穴中央挖一直径 30cm 左右的坑,将苗放入坑中央,舒展根系,然后,边扶苗边埋土边踩实,做到苗正根展踏实,栽植深度至苗木出圃原土痕处,栽后浇足定根水,覆盖80cm80cm 地膜。7管理7.1松土除草。结合追肥和翻耕,每年中耕除草 2 次3 次,松土深度 15cm20cm。秋季松土时对树木根部进行培土。7.2水分管理。春梢生长期、幼果期和果实膨大期如遇干旱适时浇水,遇涝及时排水。7.3施肥7.3.1方法沟施或穴施。施肥部位在树冠滴水线下方,开挖深和宽为20cm30cm的施肥沟或施肥穴。7.3.2施肥量1年3年生幼树年施肥3次,4月上旬施氮肥100g/株, 6月
10、中旬施复合肥200g/株, 采果后至土壤封冻前施农家肥20kg/株。 4年生以上成年树按斤果斤肥的要求施肥,4月上旬施氮肥不低于200g/株, 6月中旬施复合肥不低于500g/株,采果后至土壤封冻前施农家肥30kg/株50kg/株。7.3.3根外施肥花、果期根据需要选择尿素或硼肥等进行叶面喷肥,浓度0.3%0.5%,采果前30d内停止。7.4补植执行GB/T 15776。7.5整形修剪7.5.1整形按以下要求整形:DB61/T 127720194a)定干高度为 60cm;b)定干后保留均匀分布的 3 个4 个一级主枝,枝间距 10cm20cm;c)在每个一级主枝上保留 2 个3 个二级主枝,枝
11、间距 30cm50cm;d)在二级主枝上培养形成结果枝组。7.5.2修剪按以下要求修剪:a)以冬季修剪为主;b)方法包括短截、疏枝、摘心、回缩、缓放等;c)幼树主要疏除过密枝、重叠枝、下垂枝等;d)成年树主要疏除病虫枝、徒长枝、重叠枝,合理短截或回缩,及时摘心。7.6病虫害防治7.6.1主要的病害有木瓜锈病、叶枯病、褐腐病等,防治方法见附录 B.1。7.6.2主要的虫害有梨小食心虫、桃小食心虫、桃蛀螟、桃蚜等,防治方法见附录 B.2。7.6.3坚持“预防为主,综合防治”的方针,药剂选用应符合 GB/T 8321 和 GB 2763。7.7采收7.7.110 月中下旬,木瓜果皮呈现金黄色,香味浓
12、郁时,即可采收。7.7.2采前准备圆头采果剪、容器、双面梯、手套等工具。7.7.3选择晴天采果,从下往上、从外向内分批采收;采果时一手扶果,一手用采果剪从果柄与果蒂平处剪下,轻采轻放,减少碰压,分批次放置于阴凉干燥处。8鲜果质量要求8.1感官要求鲜果感官要求见表2。表 2感官要求8.2理化指标鲜果理化指标应符合表3等次指标外形气味口感果实内部结构及果肉单果重允许缺陷一等长椭圆形,新鲜完整,果面光滑,果个均匀,颜色金黄,无病虫害和霉变。芳香浓郁酸甜、微涩心室五个,果心横剖面呈圆形闭合,果肉鲜黄色400g允许单果果皮有不超过总面积 2%的缺陷。二等长椭圆形,新鲜完整,果个比较均匀,无明显病虫害和霉
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