DB13∕T 2421-2016 地理标志产品 黄旗小米.pdf
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1、ICS 67.060 B 22 DB13 河北省地方标准 DB13/T 24212016 地理标志产品 黄旗小米 2016 - 09 - 30 发布 2016 - 12 - 01 实施 河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 24212016 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005年第78号令地理标志产品保护规定及GB/T 17924地理标志产品标准通用要求制定。 本标准由承德市质量技术监督局提出。 本标准起草单位:丰宁满族自治县质量技术监督局、丰宁满族自治县农牧局、丰宁满族自治县黄旗镇人民政府、丰宁满族自治县
2、黄旗皇种植有限公司、丰宁满族自治县林业局。 本标准主要起草人: 卢丰、栾锐新、宁庆芬、张静、马立红、勾长喜、杨伟丽、王文侠、苗玉旺。 DB13/T 24212016 1 地理标志产品 黄旗小米 1 范围 本标准规定了黄旗小米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、栽培技术、生产加工、质量要求、检验方法、检验规则、标志、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据地理标志产品保护规定批准保护的黄旗小米。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本
3、文件。 GB 2715 粮食卫生标准 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 5490 粮油检验 一般规则 GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法 GB/T 5503 粮油检验 碎米检验法 GB/T 5511 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白含量计算 凯氏法 GB/T 5512 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9137 保
4、护农作物的大气污染物最高允许浓度 GB/T 11766 小米 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T 22294 粮油检验 大米胶稠度的测定 定量包装商品计量监督管理办法 3 术语和定义 GB/T 11766界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 黄旗小米 DB13/T 24212016 2 以黄旗镇为核心区,符合其地理环境,在丰宁满族自治县保护区域范围内种植,采用科学的种植方法,按照本标准生产出的具有黄旗小米特点的产品。 3.2 耪地 用锄头做工具,对禾苗下面表层土地进行松土,达到疏松土地
5、、保墒和除草的目的。 3.3 耘地 用耘锄做工具,对地表土地进行翻整,能把草埋在土下,有除草和疏松土地的功效。 3.4 耙地镇压 用耙进行的一种表土耕作,通常在犁耕后、播种前或早春保墒时进行,有疏松土壤、保蓄水分、提高地温等作用。 4 地理标志产品保护范围 丰宁满族自治县行政区域内坝下地区20个乡镇包括:黄旗镇、大阁镇、土城镇、凤山镇、黑山嘴镇、波罗诺镇、天桥镇、王营乡、选将营乡、南关蒙古族乡、北头营乡、五道营乡、小坝子乡、窟窿山乡、杨木栅子乡、西官营乡、苏家店乡、汤河乡、胡麻营乡、石人沟乡。地理标志产品保护范围见附录A示意图。 5 自然环境 5.1 地理环境 丰宁满族自治县坝下地区,海拔高度
6、介于 600 m1000 m 之间,气候特征属大陆性季风型半干旱间半湿润山地气候,地质以第四纪粘土沉积物为主。 5.2 土壤 土壤以褐土、棕壤为主,显中性,无污染,符合GB 15618 的要求。 5.3 灌溉用水 水源无污染,应符合GB 5084 的要求。 5.4 空气 符合GB 9137、GB 3095 的要求。 5.5 气候 夏、秋昼夜温差大,年平均气温7.1 ,10 积温2600 以上;无霜期大于105 d。 5.6 光照 DB13/T 24212016 3 日照充足,年日照时数2500 h 以上。 5.7 降雨 年平均降雨量446.5 mm 左右。 6 栽培技术 6.1 品种选择 选择
7、米质优良、抗病性强的本地品种。如红谷、东方亮、老不死、黄旗皇等优良常规品种。 6.2 选地 黄旗小米采用轮作方式种植,不得采用重迎茬方式种植。第一年种植谷子后进行轮作葵花、豆类等其他农作物。选择生态环境良好、阳光充足、土层深厚、有机质含量高、排水良好的地块,不选择涝湿地、盐碱地。 6.3 整地施基肥 秋季前茬作物收获后,及时进行深翻,深度一般在30 cm50 cm,要求深浅一致,同时结合整地每亩施入腐熟的农家肥4 m36 m3,翌年早春土壤冻融交替之际及时进行耙地镇压。 6.4 种子质量与处理 6.4.1 种子质量 种子发芽率不低于90 % ,含水率不高于14 % 。 6.4.2 种子处理 6
8、.4.2.1 在播种前要用盐水对种子进行精选,去除秕粒和杂质。 6.4.2.2 在播种前 10 d15 d,在阳光下晒种 1 d2 d,可采用竹席晾晒,不得在水泥地面和柏油路面上晒种。 6.5 播种 当土壤5 cm10 cm 耕层地温稳定通过10,为最佳播期;采用传统木犁播种,播种深度为4 cm5 cm,行距45 cm;每亩用种量为0.75 kg1 kg,播种后视墒情镇压两遍。 6.6 田间管理 6.6.1 间苗、定苗 谷苗在23叶期进行第一次人工间苗, 78叶期按品种密度要求定苗。 一般亩留苗2.5万株左右,可根据品种特性适当增减。 6.6.2 中耕除草 在谷苗23叶期进行第一次人工除草耪地
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