DB65∕T 3582-2014 温室有机番茄生产技术规程(新疆维吾尔自治区).pdf
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1、ICS 65. 020. 20 B 05 新疆维吾尔自 J口DB65 区地方标准DB 65/ T3582一一2014温室有机番茄生产技术规程Technical code for Organic tomato production of greenhouse 2014 - 07 -01发布2014 - 08 -01实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布D865/ T3582一2014目IJ1=1 本标准按照GB/T1. 1一2009(标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则编写。本标准由自治区果蔬标准化研究中心提出。本标准由新疆维吾尔自治区农业厅归口。本标准由自治区果蔬标准化研究中心、吐鲁番
2、地区质量技术监督局、乌鲁木齐绿保康农业服务有限公司负责起草。本标准主要起草人:赵新亭、李瑜、艾海提肉孜、卫建国、方海龙、牛惠玲、许山根、许克田。D865/ T3582-2014 温室有机番茄生产技术规程1 范围本标准规定了温室有机番茄生产的术语和定义、产地环境、生产技术、采收和有机生产记录的要求。本标准适用于新疆维吾尔自治区区域内温室有机番茄的生产管理。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763 食品安全
3、国家标准食品中农药最大残留限量GB 3095-1996 环境空气质量标准GB 4285 农药安全使用标准GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB 15618-1995 土壤环境质量标准GB 16715. 3 瓜菜作物种子第3部分:茄果类GB/T 8321 (所有部分农药合理使用准则GB/T 19630.1-2011有机产品第I部分:生产JB/T 10292-2001温室工程术语3 术语和定义3. 1 3.2 下列术语和定义适用于本文件。有机产品。rganicproduct 生产加工销售过程符合本标准的供人类消费、动物食用的产品。GB/T 1963
4、0.1-2011,定义3.2J日光温室sunlight greenhouse 以日光为主要能源的温室,一般由前屋面、外保温帘(被、后坡、后墙、山墙和操作间组成。基本朝向坐北朝南,东西延伸。围护结构具有保温和蓄热的双重功能,适用于冬季寒冷,但光照充足地区反季节种植蔬菜、花卉和瓜果。JB/T 10292-2001,定义2.3J1 3.3 3.4 常规conventional生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。GB/T 19630. 1-2011,定义3.3J缓冲带bufferzone 0865/ T3582-2014 在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近
5、田块的禁用物质漂移的过渡区域。GB/T 19630.1-2011,定义3.6J4 产地环境4. 1 生产基地应选择边界清晰,生态环境良好,地势高燥,排灌方便,地下水位较低,土层深厚、疏松、肥沃的地块。4.2 生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。4.3 生产基地内的环境质量应符合以下要求:一一土壤环境质量符合GB15618中的二级标准:一一农田灌溉用水水质符合GB5749的规定:一一环境空气质量符合GB3095中的二级标准;一一温室番茄生产的大气污染最高允许浓度符合GB9137的规定。5 生产技术5. 1 茬口安排5. 1. 1 春提早栽培:冬末早春定植,初夏上市的
6、茬口。5.1.2 秋延后栽培:夏末初秋定植,深秋或冬季上市的茬口。5.1.3 深冬栽培9月中旬左右定植,春节前后可上市的茬口。5.2 前期准备5.2.1 清除前茬作物残枝烂叶及病虫残体。5. 2. 2 温室消毒5. 2. 2. 1 硫磺熏蒸(钢架温室除外)用硫磺粉2kg/666.7m2-3kg/666. 7m2,点燃密闭熏蒸24h后放风。5.2.2.2 土壤消毒6月下旬至7月下旬用石灰氮50kg/666.7m2-100kg/666. 7m2,耕翻25cm-30cm。5.2.2.3 利用高温,密闭温室5d-7d杀灭温室内、土壤中病、虫草害。5.2.2.4 增施有机肥,施经无害化处理高温腐熟农家肥
7、7000kg/666.7m2-10000kg/666. 7m2。5.3 晶种选择2 D865/ T3582-2014 5.3.1 应选择有机种子或种苗。宜通过筛选和自然选育方法获得有机种子或种苗。当从市场上无法获得有机种子或种苗时,可选用未经禁用物质处理过的常规种子或种苗。种子质量应符合GB16715. 3规定。5.3.2 不得使用化学包衣种子。5.3.3 应选择适应新疆土壤和气候特点,抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。5.3.4 春提早和深冬栽培应选择耐低温弱光、对病害多抗的品种;秋延后栽培应选择高抗病、耐热的品种。5.4 育苗5. 4. 1 播种前的准备5.4. 1.
8、 1 育苗设施:选用温室育苗设施;夏秋季育苗应配有防虫遮阳设施。宜采用营养钵或穴盘育苗,并对育苗设施进行消毒处理,创造适合秧苗生长发育的环境条件。5.4.1.2 营养土:因地制宜地选用无病虫源的田士、经充分腐熟发酵的有机肥、矿质肥料等,按一定比例配制营养士,要求疏松、保肥、保水,营养全面,孔隙度约60%,pH6. 0-7. 0,速效磷含量二三250mg/烛,速效饵含量注300mg/kg,速效氮含量二三250mg/kg。5.4.2 穴盘育苗优先使用穴盘育苗。铺设穴盘,填充基质,播种前用福尔马林(30-50) mL/m2,加水3L,喷洒穴盘,用塑料薄膜闷盖3d后揭膜,待气体散尽后播种。5.4.3
9、浸种5.4.3.1 温汤浸种:将种子放入500C- 550C水中,边浸边搅拌20min,捞出后用300C水保温浸种后可催芽。5.4.3.2 干热灭菌:种子以2cm-3cm厚度摊放在恒温干燥器内,600C通风干燥2h-3h,然后在750C处理3d。5.4.3.3 硫酸铜溶液浸种:先用O.1%硫酸铜溶液浸种5min,捞出种子,用清水冲洗3次后,再浸种催芽播种。5.4.3.4 高锺酸饵溶液浸种:先用400C的温水浸种3h-4h后捞出,再放入O.5%- 1%高锺酸饵溶液中浸泡10min-15min,再捞出,用清水冲洗3次后,浸种催芽播种。5.4.4催芽消毒后的种子室温浸泡6h-8h后,捞出控净水分,置
10、于25oC - 3 0 oC条件恒温催芽,期间进行(2- 3)次投洗、翻倒。5.5 播种5.5. 1 播种期:根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标确定适宜的播种期。5.5.2 播种量:根据种子大小及定植密度,栽培面积用种量20g/666.7m2-30g/666. 7m2,播种床播种量5g/m2,-,10g/m2。5. 5. 3 播种方法:当催芽种子70%以上破嘴(露白)即可播种。夏秋育苗直接用消毒后种子播种。播种前苗床浇足底水,湿润至床土深10cm。水渗下后用营养土薄撒一层,均匀撒播。播后覆营养土o.8cm- 3 D865/ T3582-2014 1. Ocm。冬春播种育苗床面上覆盖地膜,夏秋播种
11、育苗床面覆盖遮阳网、秸杆或杂草,当70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。5. 6 苗期管理5.6. 1 温度夏秋育苗主要靠遮阳降温。冬春育苗温度管理见表10表1冬春育苗温度管理指标时期日温CC)夜温CC)短时间最低夜温不低于CC)播种至齐苗2530 1815 13 齐苗至分苗前2025 1510 10 分苗至缓苗2530 2015 10 缓苗后至定植前2025 1612 10 定植前5d7d1520 1210 10 5.6.2 光照夏秋育苗采用遮光降温。5.6.3 水分分茵水应浇足。以后根据育苗季节和埔情适当浇水。5.6.4 肥水管理苗期以控水控肥为主。幼苗2日十1心时,分茵于育苗容器中,摆入苗床。
12、在秧苗3片-4片叶时,可结合茵情追提茵肥。5.6.5 扩大营养面积秧苗3片-4片叶时加大苗距,保湿保温。5. 6. 6 炼苗早春育苗白天150C-20oC,夜间10oC-50C。夏秋育苗逐渐撤去遮阳物。5.6.7 l士苗指标冬春育苗,7片-8片叶真叶,株高16cm-20cm,茎粗0.6cm以上,现大营,叶色浓绿,无病虫害。夏秋育苗,3片-4片叶,株高15cm左右,茎粗0.4cm左右。5. 7 定植5. 7. 1 定植前准备5. 7. 1. 1 整地土壤应疏松,土壤颗粒小而均匀。南北向起垄,垄宽70cm,垄距50cm,高15cm-20cm,结合整地施入基肥。5.7.1.2 棚室消毒4 D865/
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